老袁牛肉麵。撲空2次才吃到，70年隱藏版牛肉麵老店、在地人才知道！

如果你問在地桃園人，當地哪家牛肉麵最經典，我想絕對部份都會推薦這間「老袁牛肉麵」！
老店新址，一開始聽說是開在桃園火車站附近，後來才搬到中華路上面來，外觀看起來頗有歷史，但內用環境倒是很新穎，別看它店面低調歸低調，事實上生意可是好得不得了，尖峰時間過來，沒有候任還不見得吃得到呢！

( 更正 ) 價錢可能上漲，請依現場為主！

老袁牛肉麵桃園牛肉麵　桃園小吃　桃園火車站美食 桃園排隊美食

就是這間老袁牛肉麵，讓我撲空了兩次才吃到，之前還不太清楚它的營業時間，過來兩次什麼都沒吃到，倒是吃了一碗閉門焿！XD

聽洪先生說，老袁在桃園堪稱是最有名的牛肉麵，別說生意超好，也是這邊的老字號，不過附近停車沒有很方便，建議過來還是騎車比較好呦！

🙂 好吃好玩延伸閱讀：【桃園必吃美食懶人包】

老袁牛肉麵 | 用餐環境

假日晚上過來用餐，哇塞！一進去就看到人潮滿滿滿，都幾乎快可以用座無虛席來形容了，生意真的非常好，一度外面還在小排隊呢！

 

老袁牛肉麵聽說民國37年就創立了，距離現在也將近足足超過70個年頭，完全就是在地老店。

 

因為生意真的非常好，客人一直來，阿姨當真雙手完全沒停過，一直在舀牛肉麵。

 

光是站在旁邊拍照，都可以聞到那陣陣撲鼻而來的牛肉香，聞得我真是肚子咕咕叫，尤其畫面看起來真的超級吸引人的啦！

 

都還沒吃，完全會有一種瞬間被這滷得透徹的牛肉給擄獲，顏色看起來超級入味，賣相光看就讓人覺得超好吃。

 

小菜盤看來頗厲害，素肚、筍干、小黃瓜、泡菜、海帶芽，怎麼搞得每一盤都想吃是怎麼一回事？！XD

 

木製桌檯上放置了一些調味料，客人都可以自助取用。

 

檯子看起來簡潔乾淨很加分，像是牛肉麵的好朋友酸菜，還有它們家手製辣椒，其它像是胡椒粉、烏醋、醬油等等，這邊也都有提供呦！

🙂 好吃好玩延伸閱讀：【桃園必吃美食懶人包】

老袁牛肉麵 | 菜單 Menu

老袁主要以牛肉麵為主，聽說它們家的「牛肉三寶麵」還蠻多客人喜歡的，如果想要吃得經濟，就可以選牛肉麵，小碗130元，價格還算蠻平易近人的。

各式小菜 一盤35元

趁著牛肉麵還沒上，我們先拿了兩碟小菜來嚐嚐，結果洪先生拿得這不曉得是什麼鬼，看起來像是海蜇皮，但吃起來其實是吸附了滿滿湯汁的炸豬皮。

不難吃，但味道有夠酸，我確定它沒壞掉，只是整個超不合胃口，囧！

 

滷豆干還算不錯，口感富有嚼勁，是屬於滷得較為硬實的那種質地，愈咬愈香，滷蛋也很入味，感覺很適合拿來當下酒菜：）

PS.未滿18歲、開車禁止飲酒。

超高CP值 大份量牛肉麵一碗130元

雖說老袁生意很好，但人手多，上菜速度其實也超快，我們小菜才吃沒幾口，今天點的兩碗牛肉麵就全上了，手腳整個超俐落！

 

半筋半肉麵(NT.150元)

單看價格150大洋好像沒有特別便宜，但我一定要跟你們說，這碗CP值還真的是蠻高的，至少它的份量就比一般市面上的還要大，想吃粗飽絕對沒問題。

顏色看起來深沉，一附就好像非常入味的樣子，伴隨而來的還有陣陣濃郁牛肉香，光看就讓人覺得肚子超級餓的阿！

 

是說牛肉塊也給得很大器，半筋半肉，光是塊數就足足有6-7塊這麼多，完全是佛心系牛肉麵。

 

聽說這家也很受學生歡迎，不少學生放學之後都會過來享受一碗牛肉麵再回家，老實說你如果胃口不大，2人分食一碗，搞不好還綽綽有餘呢！

 

習慣性都會先嚐一口原汁牛肉湯，但這湯我真心覺得有夠鹹，而且它的鹹是那種沒有甜味的鹹，光是湯頭就覺得很不行。

雖然它們家的湯可以依口味選擇濃與清淡，但我們已經算是很重口味了，還是覺得這碗牛肉麵味道好重呦！

 

麵條份量給得多，想吃飽飽絕對沒問題，以150大洋來說，CP值真的算高。

口感還算OK，泡在湯裡久了也不太會影響彈性，表現還在可以接受的範圍內，不過吃得出來並不是手工的。

 

湯頭太鹹，想說加一點點辣椒中和一下，味道是有比較好，但依舊超級鹹。

本來想說把希望寄托在牛肉上，但牛肉塊也不太OK，雖然大塊厚實，但鹹度過高、甜度不足，口感稍嫌乾柴，突然有點想揍扁一開始還大力推薦的洪先生，是不會雷，但這家真的完全不合口味阿！XD

 

牛肉麵(NT.130元)

超大一碗也只要130元，我覺得如果要問我這碗牛肉麵優點是什麼，我大概會跟你說，嗯！它的CP值超級高，一碗就可以讓你飽到頭頂上！XD

 

基本上，這碗牛肉麵跟剛才那碗牛筋半肉其實相差不大，一樣湯頭非常非常鹹，其實我覺得鹹沒有關係，但它是連甜味都沒有，就連香氣都被鹹度蓋過，我想這才是讓人覺得無法真心覺得好吃的地方。

湯不OK、牛肉不OK、麵條普通、CP值很高，吃完我對老袁的想法只有這些！XD 不過它生意真的非常好，只能說每個人的口味都不同囉！

桃園吃什麼？桃園美食懶人包快速傳送門！

桃園區  中壢區  蘆竹區  龜山區  八德區  大溪區  龍潭區  平鎮區  楊梅區

老袁牛肉麵 | 店家資訊

老袁牛肉麵 | FB
電話：03-3376175
店址：桃園市桃園區中華路82號
營業時間：9：30 – 20：00（週二公休）

即時文章分享：海派大份量吃飽飽，浮誇食材滿到盒子蓋不住！

更多桃園、中壢主題文章推薦

◎本篇為自費文章。
◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！
◎歡迎【網址】分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究，謝謝：）

按讚加入粉絲團