大林水煎包。一星期只賣2天，號稱「最狂水煎包」，清晨開賣、鐵門還沒拉開就有人在排隊！

提到桃園有名又好吃的水煎包，那絕對不能漏掉這間 大林水煎包！
每次經過永遠看它在排隊，你有一種錯覺，就是感覺它的營業時間好像都是這樣滿滿的人，直接有人我為了買 屏東素食 的豆干才發現，大林水煎包竟然鐵門還沒拉上來外面就已經有人在等候了，這下子完全對它改觀，原來火紅的程度可是整個超乎我想像阿！

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這間 大林水煎包 座落於桃園後火車站附近的桃鶯路上，在桃園已經算是一間歷史非常悠久的老店了，本身擁有不少主顧客，其實我也是無意間騎車經過才發現的。

主食只賣一種，就只有水煎包，小小一間早餐店，竟然還需要動員4~5個工作人員，看看它的生意有多好囉！

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不誇張，滿滿都是人，排到我甚至看不到尾巴，而且時間愈靠近中午人愈多，真懷疑這些人都不用上班嗎?！XD

 

人潮一直來，幾乎是完全沒停過，趁著排隊的時候排了一下它的GOOGLE分數，認真來說分數不算高，只有3.7分而已，但人這麼多也算是奇葩了。

評論部份有好也有壞，算是評價不一，有人嫌貴，但大部份的人都覺得好吃，而且很特別的是，這裡的醬可不是隨便讓你加，買水煎包它本來就會附，但如果你要加碼，可以！請加錢，我還是第一次看到這麼奇特的店家。

 

你就看工作人員不斷一直忙碌著，連讓手休息的時間都沒有！

聽說在桃園當地至少開了20年以上了，不少在地人幾乎都是從小吃到大，有些人是吃美味、有些人是吃飽、再有些人更是吃回憶，甚至還有人一顆4元吃到現在，目前是漲而一粒20元，依它的餡料來說，個人覺得CP值相較於南門市場的 林記水煎包 CP值再高一些些。

不過我也有讀者超愛林記，所以還是依自己的嘴巴來吃最準確囉！：）

 

瞧那那水煎包不斷出爐，一顆顆白白胖胖的模樣，看得人還真是心裡頭癢癢的，恨不得立馬來一顆，而且說真的，排隊前進速度並不快，所以想吃 大林水煎包，你可能要具備一些耐心囉！

 

我忘記我買了幾粒，吼！這些醬汁可是要來不容易，想要多你還得加錢買呢！可是不得不說，非常多人稱讚它們家的醬汁，不管是醬油、亦或的辣油，都有一定的高水準。

 

水煎包(NT.20元)

一回到家立馬開箱，就是喜歡這種水煎包，兩面都煎得赤赤赤，一副看起來就是很好吃的模樣。

如果以size來說，說大不大、說小不小，但內餡卻是塞得飽飽飽，如果你是小鳥胃，保證你吃一顆就會飽，裡面塞的份量算是相當有誠意，也給得頗為大器。

 

雖然皮看起來前得焦黃，但它的口感卻不是那種吃來會酥脆的，反而是有點像老麵發酵、口感軟Q軟Q，本身的濕潤度還不錯，吃進嘴裡你還依稀可以感覺那麵皮拉扯的Q彈感。

 

對於初來乍到的客人，一聽到它的醬汁要錢的，大家都有點傻眼，但沒辦法，這就是店家的規則，而且它們家的醬汁真的是蠻厲害的。

有原味醬油、蒜味醬油及辣椒，買水煎包都是免費送，當然也可以選擇自己想要的口味。

 

瞧瞧這內餡，是不是相當大器，我才一咬開，立馬就爆餡，雖然很多人覺得南門市場的小林水煎包好吃，但事實上，這家我也覺得蠻不錯的，Google評論甚至還有人說，這家是它吃過最好吃的水前包呢！

 

裡面包著大量的高麗菜，配料也多、顏色看起來頗深，但卻不會讓你覺得鹹度很高，反而有一股蔬菜的清甜感。

但不否則的是，它的口味也算重，聽說裡面加了紅蔥頭及豬絞肉，除了香氣比較鮮明之外，層次相對上也比較高一些些。

 

大林水煎包拿在手上有一種沉甸的重量感，它是屬於皮薄內餡多的水煎包，一粒就可以吃得頗有飽足感。

一開始會發現它，是因為被它門前那一直不斷排隊的人群，後來實際一吃，我自己也挺喜歡的，只是覺得現在水煎包真的愈來愈貴啦！一粒20元，尤其南門林記水煎包一次就給我漲5元，不得不說，這還真霸氣！=..=

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大林水煎包 | 店家資訊

大林水煎包 | FB
電話：03-3669768
店址：桃園市桃園區桃鶯路124號
營業時間：6：30 ～ 11：00

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