麥仕佳專業烘培坊。三立、東森、民視新聞 爭相報導2023特色人氣月餅，招牌黃金菓子，還有超邪惡流心奶皇月餅！

台中蛋黃酥推薦「麥仕佳專業烘培坊」，自從吃了這家創意「冰皮月餅」，我整個大大愛上他們家的產品！
說到這個品牌，對台中、彰化在地人可是一點也不陌生，在地深耕三十幾年，可是擁有不少主顧客，更是不少當地人從小吃到大的烘培坊名店，目前在台灣共有14間店面，每間都各有特色，今年的冰皮月餅更是推陳出新，連外皮都著上了天然的自然顏色，而且除了冰皮月餅，他們家的流心奶皇月餅、黃金菓子也非常受歡迎。

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麥仕佳專業烘培坊 | 黃金菓子禮盒

說到這個「黃金菓子」，打從推出以來可是擁有超多回頭客，不少公司行號甚至一買就是幾百盒，就是準備給員工當成中秋節月餅當禮物。

老實說我對它可是一點也不陌生，因為喜歡他們家的產品，這個我早早就吃過了，特別分享給大家，是我真心覺得這口味真的很合我胃口，尤其內餡的多層次，更最讓人覺得最驚豔的地方。

 

黃金菓子禮盒(原價NT.520元／8折 NT.416元)

黃橙橙的金色外盒，正巧呼應黃金菓子的金色奢華，每盒裡面共有8入，每個都個別包裝，看起來不光是精緻大方、送禮很合適之外，個別包裝也更加衛生而容易保存。

 

基本上黃金菓子常溫保存就可以了，保存期限就直接show在每個盒裝的外面，讓消費者可以直接清楚明瞭看得很仔細，這一點蠻加分的。

 

要說到它的原料來源，那可是一點都不馬虎。

光是外皮就使用頂級的油脂製成，我還記得我拍完照拿給我們這樓的管理員也一起分享時，他很浮誇地說，從來沒吃過這麼好吃的月餅，我心裡想這位阿伯也太誇張，但不緯言的是，「麥仕佳專業烘培坊」的餅也真的做得很好吃。

 

外皮有一種充滿顆粒感的感覺，拿起來頗有重量，摸起來也有點沙沙的手觸感，其實這是專程裏上的起司屑。

 

一切開，內餡也是絲毫沒有在開玩笑，嚴選優質的鹹蛋黃可是擠得滿滿滿、看起來相當澎鬆，吃起來帶點沙沙的口感卻又不失濕潤，而且最特別的是，鹹蛋黃為了去蛋腥味，還特地噴了高梁酒才一起進烤箱，真的非常特別。

 

除了鹹蛋黃之外，裡層還吃得到Q軟的麻糬及牛奶豆沙餡，使用紐西蘭無水奶油，完全不加一滴水，整個就是原汁原味的呈現。

我覺得口感除了多層次之外，重點是它的甜度並不高，而且蛋香味十足濃郁，還帶有牛奶豆沙餡微甜的滋味，連我媽這種不嗜甜的人都覺得這款很出色，中秋節每一年才一次，每到這個時候總是百家爭鳴，但好吃之餘也要顧及健康，畢竟現代人對糖類的攝取是愈來愈注重了。

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「麥仕佳專業烘培坊」中秋節禮盒眾多，除了黃金菓子，像是蛋黃酥、奶皇流心月餅也很多人喜歡。

麥仕佳專業烘培坊 | 奶皇流沙月餅禮盒

奶皇流沙月餅禮盒(原價NT.720元／8折 NT.576元)

除了黃金菓子，我自己真的超級愛這款奶皇流沙月餅禮盒，每盒裡面共有8入，如果不夠吃，也有9入的組合，顧客們都可以依自己的喜好來做選擇。

 

跟黃金果子一樣，外盒都是呈現黃橙奢華的金黃色，看起來十足大方，拿來送禮絕對不會失面子！

 

它的個頭不算大，但拿起來也是頗有重量，每個也都是個別真空保裝，不管在保鮮抑或是保鮮上，都更容易保存。

 

一個一個小巧可愛，月餅上還印上流心兩個字，看起來真是太卡哇伊了啦！根本一看就讓人超想吃！：）

 

它給我一種很港式月餅的感覺，流心兩個字也寫得很漂亮，一看就讓人好想吃。

 

一切開，不誇張，內餡的流沙立馬就流了出來，瞧它那緩緩流下來的模樣，真心讓人覺得超療癒。

這款的特色不光光只有流心而已，就連餅皮也是有學問的。

餅皮使用特殊食材製作，吃起來非常綿密而且帶有一種皮的雙重口感，除了奶黃餡吃起來十足綿密之外，流心的鹹蛋黃更把人逼到不行。

 

吃起來有鹹蛋黃的濃郁滋味，餅皮略帶點甜味，綜合起來鹹鹹甜甜、一口咬下根本叫人很是意猶未盡，一口接一口，還真是有點停不下來。

 

尤其每每瞧見這流心的模樣，我都恨不得我有Ｎ個胃，記得我拍完之後，一口氣忍不住就嗑了兩個，明明現在就在減肥，但我面對如此邪惡的月餅，壓根兒完全忘了這兩個字，此時只想滿足口腹之慾阿！XD

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麥仕佳專業烘培坊 | 綜合蛋黃酥12入

綜合蛋黃酥(原價NT.780元／8折 NT.624元)

蛋黃酥是用浪漫紫的禮盒盛裝，跟黃金菓子、流心月餅的金黃顏色完全給予不同感覺。

也許多了小兔子的插畫，我倒覺得多了一股童心的感覺，看起來相當可愛逗趣，而且月亮還有小兔子，也很有過節的感覺。

 

這盒裡面共有12入，現在特別只要624元就可以買得到！一樣也是常溫保存就可以囉！

 

這個禮盒有芋頭蛋黃酥及烏豆沙蛋黃酥兩種口味，每種各六顆，一樣是每粒都個別包裝，看起來精緻又衛生。

 

烏豆沙黃蛋酥

光從外皮就覺得不簡單，吃起來跟視覺效果一樣，擁有多層次的口感，有一種像在吃千層酥一樣，而且連拿著也不會讓人覺得油膩。

 

我發現「麥仕佳專業烘培坊」家的蛋黃，都帶有一點點澎鬆感，像這個烏豆沙蛋黃酥也是有那麼一點樣子。

看起來好像有點乾，但千萬不要被騙了，其實它吃起來可是相當濕潤的，全部都是用新鮮的生鴨蛋下去製作，蛋香也是十足濃郁。

而烏豆沙口感綿密卻不會過份甜膩，這一點也是很加分的地方。

 

芋頭蛋黃酥

特別使用大甲芋頭，喜歡吃芋頭的朋友一定忘不了大甲芋頭的美味，現在直接包進蛋黃酥，讓你在家就可以品嚐它的美味。

 

蛋黃酥的外皮一樣擁有多層次的口感，而芋頭綿密中又帶了些滑順感，重點是它的芋頭味真的好馥郁，吃起來略帶點甜味，跟鹹蛋黃的香組合起來，鹹鹹甜甜非常順口，這口味的相信對芋頭控朋友來說，絕對擁有不同凡響的魅力。

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麥仕佳專業烘培坊 | 賞月禮盒D款

賞月禮盒D款(原價NT.585元／8折 NT.468元)

我覺得剛才12入的很適合在中秋節拿來送人，而這種9入則是很適合自己吃，而且一口氣就可以吃到烏豆沙黃蛋酥、黃金菓子及芋頭蛋黃酥，選擇更加多樣化。

 

不得不說，「麥仕佳專業烘培坊」家的產品包裝看起來都很精緻又大方耶！

 

三個擺在一起，有選擇障礙的朋友可能一時之間還不曉得從哪個開始吃呢？！XD

 

內餡紮實是他們家的特色，光用刀子切的時候就可以感覺它們的飽實度。

 

黃金菓子沙沙蓬鬆的蛋黃是它的特色，還有Q彈的麻糬，吃起來很多層次。

 

牛奶豆沙餡吃來不甜不膩，跟麻糬搭配得非常剛好，這款我自己真的很喜歡阿！

2023中秋禮盒推薦：麥仕佳烘焙坊

每年中秋節到來，真的是每家月餅讓人看得眼花瞭亂，但要選到自己真正喜歡、也受親人朋友喜歡的，也不是一件容易事，這家「麥仕佳專業烘培坊（大墩店）」的選擇多，重點是月餅吃起來不甜膩，這也是我最喜歡他們家的地方，畢竟月餅已經是高熱量了，少糖、少油更是我們現在追求的訴求阿！

即時文章分享：夯到連媒體都採訪！不是「不二坊」，全台爆紅蛋黃酥還有這一家！

麥仕佳專業烘培坊 | 店家資訊

麥仕佳專業烘培坊（大墩店） | 官網 FB
電話：04-23299555
店址：台中市大墩路653號
營業時間：9：00 ～ 22：00
【14門市LINE好友】連結：https://myschin1993.tw/c30NK

麥仕佳專業烘培坊 | 其它更多店家資訊

麥仕佳專業烘培坊（漢口店）
電話：04-22379555
店址：台中市大墩路653號
營業時間：9：00 ～ 22：00

麥仕佳專業烘培坊（公益店）
電話：04-23281555
店址：台中市公益路178號
營業時間：9：00 ～ 22：00

麥仕佳專業烘培坊（中正旗艦店）
電話：04-7292555
店址：彰化市中正路二段342號
營業時間：9：00 ～ 22：00

麥仕佳專業烘培坊（三民店）
電話：04-7287222
店址：彰化市三民路232號
營業時間：9：00 ～ 21：30

麥仕佳專業烘培坊（大埔店）
電話：04-7119801
店址：彰化市大埔路590號
營業時間：9：00 ～ 21：30

麥仕佳專業烘培坊（彰南店）
電話：04-7325558
店址：彰化市彰南路一段450號
營業時間：9：00 ～ 21：30

麥仕佳專業烘培坊（師範店）
電話：04-7325558
店址：彰化市實踐路199號
營業時間：9：00 ～ 21：30

麥仕佳專業烘培坊（和美店）
電話：04-7577555
店址：彰化縣和美鎮彰美路六段42號
營業時間：9：00 ～ 21：30

麥仕佳專業烘培坊（秀水店）
電話：04-7689111
店址：彰化縣秀水鄉彰水路二段693號
營業時間：9：00 ～ 21：30

麥仕佳專業烘培坊（鹿港店）
電話：04-7780555
店址：彰化縣鹿港鎮萬壽路226號
營業時間：9：00 ～ 21：30

麥仕佳專業烘培坊（鹿港中山店）
電話：04-7766555
店址：彰化縣鹿港鎮中山路388號
營業時間：9：00 ～ 21：30

麥仕佳專業烘培坊（員林中山店）
電話：04-7577555
店址：彰化縣員林鎮中山路二段125號
營業時間：9：00 ～ 21：30

麥仕佳專業烘培坊（員林大同店）
電話：04-8351555
店址：彰化縣員林鎮大同路一段162號
營業時間：9：00 ～ 21：30

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