馬家饅頭。老饕才知道的秘密！傳承三代隱藏版饅頭店，每天秒殺！

平鎮美食百百種，其中有一間我非常喜歡，就是這間在網路上評價不錯的「馬家饅頭」，使用老麵發酵，完全不加防腐劑、添加劑還是發泡劑，吃起來就是非常天然，改良傳統的口感，可是讓人愈嚼愈香、一停接一口停不下來，重點是他們家的產品都是超限量，想吃一定要先預定。

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馬家饅頭平鎮美食 平鎮小吃 平鎮早餐 平鎮饅頭店

 

「馬家饅頭」座落於平鎮的貿東路上，這邊鄰近忠貞市場，只能說這一帶真的美食林立，買完「馬家饅頭」之後，還可以到忠貞市場逛逛。

 

一進去就看到老闆正在忙活，不過忙歸忙、也會趁有空時間跟客人打招呼，別看桌上滿滿的饅頭、包子，其實很多都被預定走了，還好來之前我早就訂好了，不然真的會撲空買不到。

 

徵求了店家同意，我便開始拍照啦！

別看店內小歸小，店面也不那麼起眼，但「馬家饅頭」的生意其實非常好，很多客人一來都是幾十顆在買的，人氣相當不錯。

 

聽說「馬家饅頭」創立於民國５８年，目前已經傳到了第三代，因為產品都有經過改良，不像傳統的口感那麼硬實，而且偏帶點濕潤、而且咬起來很香。

馬家饅頭 | 菜單 Menu

山東大餅應該是「馬家饅頭」熱門的招牌，想吃這個一定要先訂，不然你來現場肯定撲空！

另外賣的產品種類也不少，光是饅頭口味就有五種，其它還有包子類、鍋餅、蔥油餅、韭菜盒，連冷凍水餃這裡也有！（這是之前拍的價格，正確價位請依現場為主！）

 

不管是包子亦或是饅頭，看起來的賣相都非常不錯，而且你一走進店內，就可以聞到相當濃郁的麵粉香，不愧是老麵發酵，吃起來真的有它特殊的香氣。

 

嘿嘿！這個就是傳說中的山東大餅，還好我有訂，因為我們到現場的時候早就被其它客人搜刮一空，不訂真的不見得買得到阿！

 

傳統的山東大餅真的硬到可以拿來打人啦！XD

不過這裡的山東大餅是改良過，如果牙口不好的人，也可以輕鬆享受。

一大片１００大洋，真的超大一塊的！這都不曉得可以吃多久了，ＣＰ值相當高。

 

表層灑了不少黑芝麻，光看剖面，就覺得這山東大餅非常紮實。

 

現場我們就直接開吃，口感滋味遠比我想像中好吃，質地綿密而細緻，愈咬愈能感受那麵粉淡淡的甜味，不加防腐劑，所以保存的時間也不是很久，建議拿回家記得早點吃完呦！

 

這個酸菜包我自己喜歡，內餡酸菜炒得帶點微辣，吃來相當有層次，重點別說外皮很香之外，裡面給得料也很飽滿，相當涮嘴，忍不住一口氣就嗑掉一顆！XD

 

菜肉包我自己也很愛，內餡也真的是超飽滿的啦！

裡面吃來的豬肉相當新鮮富有甜味，這個也是超可以的。

除了山東大餅出色之外，我覺得他們家的包子也是表現得可圈可點，真的很想把菜單上所有產品都體驗過一次，下次還要再來試試他們家的韭菜盒，這次去沒有買到，向來是韭菜控的我，真的很想吃耶！：）

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馬家饅頭 | 店家資訊

馬家饅頭
電話：03-4563133
店址：桃園市平鎮區貿東路18巷5號
營業時間：7：00 ～ 12：00（公休日請見粉絲團）

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