我發誓！這真的不是這次農曆年去拍的，別說假日、就連平日都是排得讓人懷疑人生，說到這間饒河夜市的「福州世祖胡椒餅」，多次獲得必比登米其林推薦，還有一個稱號，就是據說是全台北最好吃的胡椒餅，基本上他也算是一間老店，我從小吃到大，自己真的很喜歡，別說咱們台灣人，連觀光客來台也指名要吃它！
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「福州世祖胡椒餅」算是饒河夜市裡超排隊的一攤，絕對是這裡的超人氣！
雖然在夜市中，但其實位置顯眼非常好找，基本上一進去夜市你就可以瞧見他，不然就是看哪攤排最多人的，八九不離十，那就是「福州世祖胡椒餅」！XD
看看這人潮，真的很誇張耶！只賣一樣也可以賣的嚇嚇叫，大家為了一個胡椒餅也很心甘情願在排隊。
不過人潮雖然多，但其實前進的速度非常快，基本上假日等個１０～２０分鐘應該就可以拿得到，雖然要等待，但時間不長，等起來也不會太辛苦。
別說排隊人潮誇張，「福州世祖胡椒餅」的工作人員也是多到炸，一個小小攤子就擠了７～８個人，有的忙結帳、忙包胡椒餅、出貨，媽阿！我看大家好像連讓手休息的時間都沒有囉！XD
光是包個胡椒餅就要動用三個工作人員，瞧瞧他的生意有多好。
內餡的豬肉顏色看起來呈黑褐色，都還沒吃、就讓人覺得一定很夠味。
如果你也喜歡吃蔥，那一定愛慘他們家的胡椒餅，蔥花就像不用錢一樣，大把大把往內餡塞，給料可是完全不手軟耶！
這裡的烤爐非常多個，雖然胡椒餅烤也需要一點時間，但真的不會等很久，這一點很加分。
胡椒餅本身個頭算大，已經有陣子沒有去吃了，現在一粒不曉得多少錢，這個就要依現場為主呦！
老實說，吃了台北很多胡椒餅，這家「福州世祖胡椒餅」真是深得我心，剛出爐拿在手上熱呼呼的，還有一點點淡淡的麵粉香，很是誘人！
大口咬下、裡面的肉汁立馬噴出來，記得小心食用，因為真的會燙口，內餡豬肉充滿了濃郁的胡椒香，甚至到了有點微辣的程度，香氣十足、麵衣酥脆且蘊含著白芝麻香，我自己覺得真的很好吃耶！這間可是我每到饒河夜市一定必買的小吃，不曉得你們也喜歡嗎？！：）
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店家資訊 | 福州世祖胡椒餅
福州世祖胡椒餅
電話：0908-175949
店址：台北市松山區饒河街249號前（路中
營業時間：15：30 ～ 23：30
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常見問答(FAQ)
饒河夜市必吃的「福州世祖胡椒餅」有什麼特別之處？
福州世祖胡椒餅是饒河夜市的超人氣排隊名店，多次榮獲米其林必比登推薦，被譽為全台北最好吃的胡椒餅，其特色在於個頭碩大、內餡爆漿且充滿濃郁胡椒香。
福州世祖胡椒餅的口感與味道如何？
胡椒餅外皮酥脆並裹滿白芝麻，內餡豬肉鮮甜且帶有微辣的濃郁胡椒味，並加入大量蔥花。剛出爐時肉汁飽滿，咬下時會噴汁，口感極具層次感。
福州世祖胡椒餅位於哪裡？交通資訊為何？
攤位位於台北市松山區饒河街249號前（饒河夜市內），鄰近捷運松山站。位置顯眼，通常只要看到夜市中排隊最長的一攤即是。
在福州世祖胡椒餅排隊需要等很久嗎？
雖然排隊人潮眾多，但店家工作人員多達7-8位且烤爐充足，前進速度快。假日一般約需等待10至20分鐘即可拿到現烤胡椒餅。
福州世祖胡椒餅的營業時間與聯絡電話為何？
營業時間為每日15:30至23:30，涵蓋下午茶到宵夜時段。聯絡電話為0908-175949。
食用福州世祖胡椒餅時有什麼建議？
由於胡椒餅是現烤出爐，內餡肉汁非常燙口，食用時務必小心避免燙傷。此外，內餡胡椒味濃厚帶點微辣，適合喜愛重口味的食客。
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[註]文章內容由網站蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE授權提供(原文連結)
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