咱台灣人的冰｜嘉義最有名的冰用蕃薯糖做成的挫冰到底好不好吃？

 

在網路上有超過1500則評價，說一定要來吃的嘉義冰就是《咱台灣人的冰》，《咱台灣人的冰》糖水是跟別人不同的蕃薯糖，是其他地方少見的，算是特色之一，再來《咱台灣人的冰》的建築也是相當有歷史故事的，是知名畫家陳澄波先生的故居，而且一碗50的冰份量很多料也有五種，真的算是很便宜，也因此隨時隨地都可以看得到店門口大排長龍的場景。

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｜嘉義冰品推薦咱台灣人的冰

《咱台灣人的冰》就位於嘉義市區蘭井街和國華街交叉路口，每次經過都排超多人，《咱台灣人的冰》其建築是畫家陳澄波先生的故居，所以有著歷史故事在，因此在招牌上面都會有些台式漫畫的畫作故事，內用就在旁邊的戶外座位，老實說不建議在那邊吃冰，第一位置不多，第二夏天來吃冰還蠻融化，你就先融化了。

 

《咱台灣人的冰》雖然也是嘉義賣冰的，但比較特別是會用地瓜去熬的糖水，其實以前嘉義冰都是這樣子處理的，只是現在人口味多喜歡黑糖，這種有歷史也很費工作法的蕃薯糖就漸漸消失了，現在算是少數，蕃薯糖也成為了《咱台灣人的冰》特色之一，光看在那邊熬煮就覺得很誘人。

 

｜咱台灣人的冰菜單價格

咱台灣人的冰菜單上面有紅豆牛奶冰、仙草冰，但大部份來的人都是點綜合冰，小碗有五種料賣50元，大碗有六種料賣60元，每種料上面都有號碼，每天的配料跟你不同時間來的配料會有些不同，可能是那個料剛好賣完了，很多人說來就是要點蜜蕃薯、蕃薯圓跟芋圓等等。

 

｜咱台灣人的冰必點蜜蕃薯

 

綜合冰（蜜蕃薯、芋圓、粉圓、紅豆、綠豆） NT$50元

《咱台灣人的冰》的冰量真的給的太多的，而且料都在下面，然後不像外面一般的挫冰料放在下面還會再淋上一匙糖水，真的是要靠自己挖才能挖得出來，邊挖冰就會邊掉，但吃挫冰不就是料跟冰一起吃嗎？哈！

 

《咱台灣人的冰》配料的部份不知道是不是因為蜜蕃薯本身比較甜一些，所以像紅豆跟綠豆吃起來就沒有那麼的甜，粉圓算是煮的還不錯，但一樣味道並不會太重，芋圓口感算Q的，整體來說蜜蕃薯算是最厲害的產品，滿滿的糖漿甜度完全是夠的但也不會讓人覺得太膩，然後口感很鬆軟煮得非常的透，單點蜜蕃薯應該也是相當的讚啦！

 

《咱台灣人的冰》整體來說除了蜜蕃薯之外，其他配料可能都有做減糖處理吧，就吃起來比較沒有風味，也有可能是被蜜蕃薯給蓋過去，但不得不說《咱台灣人的冰》蜜蕃薯真的還蠻強的，如果你有來嘉義可以來試試看別地方比較少見的蕃薯糖跟蜜蕃薯，如果覺得哥介紹的不錯，也推薦幾家不錯的美食給哥去吃看看吧！

 

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