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｜台北大安站附近雞湯拉麵吉鴙拉麵
《吉鴙拉麵》就位於台北信義路巷弄裡面，就在大安高工圍牆旁邊，從捷運大安站3號出口步行過來大約是1分鐘的距離，在《吉鴙拉麵》旁邊有一家吉川 海鮮丼飯專門店，感覺好像是同一個老闆，因為要上廁所洗手都要在吉川那邊去使用，然後以拉麵店來說《吉鴙拉麵》店內空間算大的，而且桌與桌的距離都有拉開，用餐是比較舒服的。
｜吉鴙拉麵菜單價格
吉鴙拉麵菜單大多都是雞湯拉麵為主，然後再去變化，一般來說雞湯拉麵會分成兩種路線，一種是清雞湯，像是麵試十一次，另一種就是濃雞湯，像是麵屋雞金或麵屋千雲這一種，《吉鴙拉麵》價格並不會算太貴，價格從190元到230元不等，然後沒有那種分招牌那種選項，如果要加叉燒就要再加價，點餐方式是用點餐機。
｜吉鴙拉麵推薦必點濃厚雞白湯拉麵與辣干貝雞白湯拉麵
鹽味雞湯拉麵 NT$190元
鹽味雞湯拉麵算是比較清淡一些，喝起來很清爽帶有昆布的香氣，喝起不會算太鹹，但有甘醇的風味，但老實說我會比較喜歡麵試十一次，層次感會比較明顯一些，鹽味雞湯拉麵雖然也是順口，但感覺上沒有太多反轉或提高的感覺，可是以以碗190元，有四片叉燒跟一顆蛋來說，價格是相當便宜。
濃厚雞白湯拉麵 NT$200元
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雞白湯拉麵的配料有2塊雞叉燒2塊豬叉燒，以200的一般碗來說很有份量！另外搭配上的是滷過的筍干，這筍帶點香甜和日式醬油（味醂？）等香氣，配上點細緻的蔥花及洋蔥末，讓整碗麵吃起來還多點蔥的香及生辣味，多元的層次下更不容易膩。
雞白湯很濃裡面很多膠質，還有一點淡淡的奶油味，喝起來氣味很香、濃，但不鹹，濃而不膩的口感，吃到最後一口都能保有第一口喜歡且覺得很棒的感覺！阿姐是說喝這雞白湯，會想到驥園與雞窩的雞湯。
雞叉燒熟度是比較熟一些，雖口感比較沒拉麵公子那麼的嫩，但又比麵試十一次嫩上一點，不過都算是很嫩的雞叉燒，大概是90分嫩與80分嫩的差別。
吃起來是比較新鮮自然原味的口味，沒有太多的醃漬或調味，保有雞肉的原始鮮味，其他香料是比較輔助和深層要很仔細吃才吃得出的味道，算是點綴的效果而已。
豬叉燒的豬味有點重，但並不會騷得讓人難受，反而能吃出獨有的肉味，在這碗湯裡我覺得算是一個小轉味。而舒肥雞的肉質軟嫩，雞味不像豬叉燒這麼鮮明，口感搭配湯頭吃起來很舒服，兩種叉燒的表現都不算太過亮眼，走一個低調但討人喜歡的路線。
辣干貝雞白湯拉麵 NT$230元
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可以選粗麵和細麵，我選擇粗麵。麵體是之前比較沒吃過的口感，不像粗麵通常吃起來是Q彈的咬勁，咬下去反而有一種沉甸甸的感受，給人感覺不太活潑，換句話說，吃起來偏無聊。
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