小海水產 民生店｜中永和最強火鍋店不管是現流海鮮還是A5和牛價格通通都很親民

 

《小海水產》應該是中永和最強火鍋店，你問中永和人吃火鍋要吃那一家，應該會有一半以上會推薦《小海水產》，主要是價格相當的親民，不用破千就有日本A5和牛，一千初頭就有龍蝦鍋，難怪一到用餐時間幾乎都是滿的，沒有做活動在中永和的分店幾乎都有破千評價，目前《小海水產》在三蘆也有開分店。

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｜中永和最強火鍋店小海水產 民生店

中永和最強火鍋店大概首推《小海水產》，之前所以有分店都在中永和，後來才有拓展到三重蘆洲店，現在有共有六家分店，中永和的分店通通都有去吃過，生意最好最難訂的是小海水產景安店，主要是離捷運站最近，平日中午也會客滿，我們最常訂的是《小海水產》民生店，交通比較不是那麼方便，當天訂位離峰時段都還有座位。

 

《小海水產》民生店就在秀朗國小附近，這邊算是自成一個生活圈，搭捷運還要轉公車才會到，大部份來得都是當地人，之前只有兩排吧台座位，後來生意好到直接在隔壁擴店。《小海水產》店裡面都有水族箱，裡面都是放最新鮮的海產，有些還是當天進貨，每一顆蛤蜊看起來都很大顆，然後螃蟹跟龍蝦活動力也是超好的，就是這麼新鮮才敢大聲說。

 

《小海水產》民生店一邊是兩排吧台座位，另一間則是四人座位，下面有可以放置包包的地方，也有提供兒童椅，採一人一鍋方式要消費，桌上都會放置垃圾桶可以使用，然後下方也有抽屜，有餐具跟衛生紙，整個服務超貼心的，當天來消費是假日時段，但我們只能訂到5點用餐，一到6點整個店都是滿的。

 

醬料是採自助式取用，光是醬料就有9種，然後還很貼心的放了個小電風扇在那，可能就是避免一些果蠅之類的。《小海水產》消費就能免費無限暢飲店內的飲料，一般火鍋店附的飲料就啥紅茶綠茶，要不然就是一台飲料機，《小海水產》直給你飲料機有百事可樂跟七喜汽水，再來還有可爾必思、日式煎茶與冰沙等等，最後還有免費霜淇淋讓你吃到飽。

 

｜小海水產菜單價格

2023小海水產菜單有單人肉品、單人海陸與雙人海鮮，肉品鍋最低是390元起，海鮮鍋大部份都做雙拼，招牌海陸是肉品跟海鮮各半，肉品都會有10oz，綜合海陸則是以綜合海鮮為主，然後肉品只有5oz，國小以上就會收共鍋費，有10%的服務費，可以刷卡，還可以累積點數換食材，只是真的很容易客滿，建議要先小海水產線上訂位。

 

｜小海水產推薦必點招牌海鮮雙拼與日本A5霜降和牛

 

菜盤與附餐

《小海水產》菜盤可以換肉品，5oz的黑豚豬或者是7oz的培根牛或櫻桃鴨，菜盤算是很新鮮，大多都是生鮮食材非加工海鮮料，附餐則是有白飯、烏龍麵與冬粉三種選擇。

 

昆布湯鍋底

《小海水產》的湯底就是昆布湯，也有提供麻辣跟酸菜白肉鍋，我是沒有點過，原則上昆布湯很適合來煮海鮮，比較不會去蓋掉海鮮的味道，但如果覺得湯頭太淡，哥一直以來都有個吃法，就是去醬料區用一碗蒜末，倒下去煮之後，整個湯頭會很溫潤甘甜，也可以加一點洋蔥，算是自製湯頭。

 

招牌海鮮雙拼（黑豚豬／船凍小卷／藍鑽蝦） NT$500元

招牌海鮮雙拼算是《小海水產》最划算的必點套餐，肉品可以有黑豚豬、櫻桃鴨與培根牛三選一，點到最後都是點黑豚豬或櫻桃鴨，培根牛有一點太油，海鮮的部份則是八選一或八選二，有無刺鱸魚、大蛤蜊、小卷、藍鑽蝦、廣島牡蠣、生食等級干背、赤蝦與九孔活鮑，選兩種海鮮的話是份量減半，通常都是會選藍鑽蝦跟大蛤蜊的搭配，近期也有加價換活蝦的活動。

 

早期《小海水產》的豬肉是用西班牙梅花豬，後來才改成台灣之光國產黑豚豬，反而比較強，油花是相當漂亮，紋路很明顯，吃起來軟嫩帶有口感，不會太軟也不會太柴，入口是有肉汁的油脂感，厚度切的剛剛好，整個超好吃的，大推啦！

 

雲林大文蛤（10顆） NT$99元／雲林大文蛤（6顆） 點數兌換

小朋友只要上國小就有共鍋低消100元，國中以上共鍋費是150元，以共鍋費來說算便移的，而且可以用點餐消費來折抵，因此就點了一份雲林大文蛤跟冬粉，超喜歡來《小海水產》點蛤蜊，第一是或吐舌頭的活體蛤蜊，第二個頭真的很大，裡面超飽滿的，煮好吃起來很鮮甜，然後我們又用了點數換了6顆，真的是蛤蜊吃到爽。

 

日本和牛A5霜降10盎司 NT$799元

之前來《小海水產》大部份都是點招牌海陸雙拼，要不然就是黑豚豬，主要是國產黑豚豬品質都還蠻不錯的，這次突發奇想今晚想來點日本和牛A5霜降，但不點不知道，點了才發現一份竟然才799元，和牛不是都要破千嗎？要不然很多都是拿澳洲和牛來賣便宜，你看看這肉盤一上的的油花，真的是有夠漂亮的啊！

 

日本和牛A5霜降的油花也太美了，足足有10盎司，總共有7大片，每一片都超大片的，而且切的厚度還蠻剛好的，吃起來還算口感，不會太薄，然後記得這種品質的肉品千萬不要下鍋煮太熟，大概8分熟度就可以起鍋，入口滿滿的油脂香氣帶有肉汁感，然後牛肉的風味超級明顯的，真的有夠好吃。

 

真的是太常吃《小海水產》，然後每次來都是固定安全點法，這次突然改點日本A5和牛，算是超意外的收獲，真的便宜又好吃，沒想到除了生猛海鮮之外，肉品也挺強，之前到底是在幹什麼呢？然後每次來都有用Line會員累積點數，都會換一小蛤蜊，也是相當划算，來中永和吃火鍋必選《小海水產》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥吧！

 

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