東海 綜合什錦湯店｜

 

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會知道這間無名小吃店也是透過基隆在地鄉民推薦，在包子爸分享長腳麵食的那篇文章下，就有鄉民推薦我這間！於是，當天我就殺去基隆，店家表定時間13：00打烊，包子爸12：50左右就趕到了，但店家說不接客人了，於是，包子爸第一次的熱血就這樣殘念什麼也沒吃到就悻悻然回家了。

後來，包子爸又起了一個大早，但這一回讓我傻眼的是，一間無名小吃店，生意怎麼可以這麼好！哈哈！

店內從開店到打烊，幾乎無時無刻都是客滿的狀態，而店外也幾乎一直保持著排隊10多人左右的狀態！

終於，排了差不多半小時之後，終於輪到包子爸用餐了，不吃則已，一吃驚人！好吃！真的太好吃了！

各式超大碗的現煮湯每一種口味都好吃，而且份量超足，點一碗大概夠3個人喝，而且都是銅板價！

神級的魯肉飯好吃到不行，一定要加上一顆滷蛋才過癮～乾麵自然也是美味不在話下！

只能說，基隆的美食太強了，強中還有強中手，我願稱這間孝三路無名小吃店為基隆NO.1的早餐小吃，沒有之一！

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｜基隆在地人的傳統早午餐東海 綜合什錦湯店

《東海 綜合什錦湯店》就位於基隆孝三路上，從基隆車站走過來挺近的，孝三路基本上就是基隆美食的大本營，像是遠東賴家水煎包、天天鮮排骨飯，孝三路大腸圈、孝三路長腳麵店與三角窗麵擔，《東海 綜合什錦湯店》原則上就是一間沒有招牌沒有名字的傳統小吃店，因為之前疫情要做實名制，所以老闆想出東海這個名字。

 

《東海 綜合什錦湯店》營業時間從早上7點半一路賣到下午1點，就這樣子短短5個小時半，但店們口的排隊人潮幾乎都沒有停過，我大概是平日8點快9點來用餐，從我排隊到進去吃完出來，人潮都是一樣沒停，只看《東海 綜合什錦湯店》老闆在那鍋什錦湯的手都沒有停過，生意真的是相當的好，店裡面用餐空間不算大，看起來舊舊的，但不會到太髒。

 

｜東海 綜合什錦湯店菜單價格

東海 綜合什錦湯店菜單看得出來賣的東西很簡單，主食就是乾麵跟魯肉飯，乾麵有分大中小館，小碗的也才30元，湯的部份就是以什錦湯及紫菜湯為主，什錦裡面的豬肝、豬腸、豬肚與蚵仔都可以單獨做湯，第一次來就直上什錦湯，因為《東海 綜合什錦湯店》的湯太便宜了，有很多人直接來外帶都是買湯，所以老闆有規定外帶數量。

 

｜東海 綜合什錦湯店推薦必點綜合什錦湯

 

乾麵（小） NT$30元

以30元的價格來說，這碗乾麵真的很划算，份量上真的算很多，然後調味上也很簡單，就是淋上豬油蔥，看起來很像是基隆的白色扁寬麵，但又不太像，但拌起來蠻香的，喜歡重口味的，可以加讓辣椒醬油或者是基隆特有甜辣醬，吃起來味道會更鹹香一些。

 

綜合什錦湯 NT$90元

《東海 綜合什錦湯店》重點應該是在現點現煮的綜合什錦湯，一上桌真的很誇張，整碗都是滿滿的料，料都比湯還多，湯頭喝起來蠻清甜爽口的，並沒有太多的腥味，如果覺得不夠重的可以加一點胡椒下去。

 

綜合什錦湯裡面有赤肉、豬肝、豬腸、豬肚與蚵仔，每一匙下去都是滿滿的料，豬肝吃起來，，，，，，，，，，，，，，，，，。

 

 

 

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