第二好吃私房菜｜竟然臭屁說自己是第二吃的熱炒但吃過有夠讚記得點玉米雞跟豬肝

 

《第二好吃私房菜》是位於行天宮站的台北熱炒店，為什麼要叫第二好吃，老闆說認為最好吃的料理是自己奶奶煮的，所以它只能叫做《第二好吃私房菜》，雖然有點臭屁，但生意真的還不錯，還有網友說《第二好吃私房菜》是全台北最好吃的熱炒，到底是多厲害呢？只是有幾道功夫菜都要提前預訂喔！

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｜行天宮站有夠好吃的熱炒第二好吃私房菜

就位於行天宮附近的《第二好吃私房菜》，從4號出口走過來吉林路大約是4分鐘的路程，吉林路是台北熱炒店的其中一個戰區之一，雖然不像長安東路那邊那麼多家店，但這邊的熱炒店生意也是很好，像《第二好吃私房菜》旁邊的紅翻天每天晚上也都是人，《第二好吃私房菜》營業時間不像是一般熱炒店只開晚上，平日中午也是有營業的。

 

《第二好吃私房菜》座位區就不太像是熱炒店的矮蹬，大多都是以6人或4人的方桌為主，後面還有兩張圓桌，桌與桌之間的距離有拉出來，不似熱吵店那麼擁擠，《第二好吃私房菜》看起來是沒有包廂，但晚上生意看起來幾乎都是看滿的，有些桌次還翻第二輪，而且光看賣台啤18天生跟店裡面有威士忌酒促，就知道這種生意一定很好。

 

｜第二好吃私房菜菜單價格

第二好吃私房菜菜單就可以看得出來相對價格比一般熱炒店還要貴，可是很多都是館子菜，像看不到臭豆腐、麻辣油條牛五花就是在一些川菜館才會看到，貴應該是正常的，然後第二好吃私房菜菜單有些菜是你在訂位的時候就會先問你要不要預訂，因為有些東西是食材要先訂，我們是有先訂了玉米閹雞，消費會收10%服務費，5個人不加酒錢人均是600元左右消費。

 

｜第二好吃私房菜推薦必點玉米雞、豬肝跟龍筋

 

玉米閹雞 NT$600元

玉米閹雞算是《第二好吃私房菜》招牌必點菜色，但想吃不是臨時到店裡就能吃得到，一定要在訂位時先預約這道菜，油亮亮的玉米閹雞一上桌看起來就覺得很好吃，吃起來還帶有微微的肉汁感，然後整個肉質真的很嫩，帶有一點紮實的口感，吃起來不會太粉，皮的味道也是很香，沾一點辣椒醬油之後，味道更為鮮甜，放血放得很乾淨，比起陽明山米其林推薦的松竹園好吃許多，根本是完全碾壓。

 

看不到臭豆腐 NT$320元

看不到臭豆腐其實是將臭豆腐跺碎之後加皮蛋跟一些調味，看起來就像是，有些店是單吃很配飯，在《第二好吃私房菜》是用成像蝦鬆的方式來吃，臭豆腐帶有臭味但不會太重，然後有加了肉末跟生蒜頭，所以本身會有微微的嗆辣，小小的刺激感吃起來還蠻順的，個人是喜歡再來一點油條脆片，讓口感更多元一些。

 

蜜汁豬肝 NT$180元

豬肝真的大推，真的是有夠好吃的豬肝，因為是用炸的方式去處理，所以要下去的口感算是脆的，然後在麵衣外面把蜜汁炒到裹上去，所以會有香甜的滋味，完全吃不到豬肝的苦味，整個熟度處理的很剛剛好，大概是繼米其林餐廳金蓬萊之後，我最喜歡的豬肝料理，真的是有夠好吃，如果厚度再多一些些，應該會更厲害，反正你來《第二好吃私房菜》必點啦。

 

金沙蝦球 NT$420元

金沙蝦球的蝦球還蠻大一顆的，裹上以鹹蛋黃為主的金沙醬，吃起來帶有一點鹹香的風味，味道上並不會太重，雖然蝦子是用炸的方式去處理，但外皮還是很酥脆，蝦子肉質吃起來不錯，蠻脆彈的，而且吃得出其鮮度。

 

香酥辣龍筋 NT$280元

香酥辣龍筋的龍筋是豬的視神經，一條豬只有兩條，算是外面比較少見的食材，做法跟酥炸龍珠差不多，吃起來外層很酥翠，但算蠻有咬勁的口感，然後咬到後來會覺得有纖維感，感覺很特別，然後用香酥辣炒的作法，讓整個吃起來帶有一點辣度，也蠻搭的。

 

蟹黃獅子頭 NT$360元

獅子頭有夠大顆的，一份兩大顆4~5人分食老實說還不錯，肉整個很紮實，吃起來很帶有溼度，還蠻好吃的，只是蟹黃醬有點略少，口味上也是淡一些，相較前幾道菜，這蟹黃獅子頭就覺得還好。

 

水蓮 NT$180元

水蓮炒的很爽脆，不會讓人覺得太過油膩，有加一點蒜頭下去提味，吃起來鮮鹹感也很足，看得出來師傅炒功不錯。

 

之前就有聽過做業務的朋友很推薦《第二好吃私房菜》，只是約了幾次剛好都是有些狀況流局，這次終於來吃到《第二好吃私房菜》，真的完全沒有失望的，幾乎每一道都是無雷表現，要預定的玉米雞是全場讚聲多最的，再來就是蜜汁豬肝，連本來都不敢吃豬肝的朋友都能接受還覺得好吃，你就知道有多厲害了，台北熱炒店真的可以試試看《第二好吃私房菜》。

 

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