大胖肉羹｜中永和在地40年老店點肉羹湯竟然可以免費加湯加到飽

 

開業超過40年在中永和一帶蠻知名的小吃美食《大胖肉羹》，目前在有光華總店、莒光店跟景新店三家分店，《大胖肉羹》生意最好就是光華總店、莒光店，在網路上都有超過2000則評價，很多人都推薦《大胖肉羹》炒麵跟肉羹，還特別說肉羹可以免費加湯，好喝又暖胃，到底是有多好吃呢？

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｜中和超過40年的老店大胖肉羹

《大胖肉羹》在中和有三間店，分別在中和光華街、中和莒光路與中和景新街，之前有叫過中和光華街外送，但最常吃的還是《大胖肉羹》中和景新街，最主要是離我家最近，然後常常就是一碗肉羹跟一碗炒麵解決早餐，《大胖肉羹》中和景新街從捷運南勢角站4號出口走過來約末9分鐘，旁邊也是知名涼麵老店邱家川味涼麵。

 

《大胖肉羹》中和景新街裡面的座位就比較一般般，就跟一般小吃店一樣，桌上是有放了許多醬料可以使用，《大胖肉羹》營業時間是從早上7點一路賣到下午2點，早上生意都還蠻好的。

 

｜大胖肉羹菜單價格

大胖肉羹菜單除了招牌的肉羹外，也有滷肉飯、炒麵、炒米粉，跟一些滷味這是基本的，然後每一家店會有一些不一樣，有些店還會賣雞肉飯，另外還有一些小菜，現在都有支援電子支付還蠻方便的。

 

｜大胖肉羹推薦必點肉羹、炒麵跟滷肉飯

 

肉焿 NT$45元

《大胖肉羹》看起來不是很大一碗，但沒關係，但裡面幾乎都是滿滿的肉羹，給的很有誠意，湯喝完了也沒有關係，老闆隨時都會巡桌補湯，每次來都是補上兩三次，真的喝到有夠爽，肉羹是用裹漿的，咬起來比較彈還是有一些肉感，湯頭勾芡不會過重，但不是那種清湯的，主要是加了蠻多的蒜蓉進去，喝起來更為鮮甜，整個還蠻好喝的，有時候還會再加一點醋去提味。

 

滷肉飯 NT$45元

滷肉飯看起來比較像是南部吃法，多魚鬆跟香腸，然後滷肉汁肥肉的比例是比較偏多的，不是切丁狀那種滷肥肉，而是有一點像是鬍鬚張那一種，味道還蠻夠的，而且是整個膠質蠻明顯的，在嘴巴上會有黏度，可是吃起來不會有惱人的油膩感太重，可是整體來說就是一般般的滷肉飯，沒有太強也沒有太弱，就是印象不深刻。

 

炒麵 NT$35元

炒麵就跟台中炒麵是一樣的，都是先炒好放在蒸籠維持溫度，上桌的時候再淋上滷肉汁， 但是少了蒜泥這一味，感覺少了一些什麼，《大胖肉羹》的生辣椒跟辣油都還不錯，配麵吃還行，之前店裡面還有東泉更是我的愛，只是現在好像都沒有了，對了如果喜歡混搭的，你也可以說要一半炒米粉一半炒麵。

 

之前只要假日外出買早餐，想要自己吃點什麼就會來《大胖肉羹》，主要炒麵配肉羹還蠻舒服的，尤其是那罐東泉辣椒醬，更是爽快，淋上去炒麵吃起來更有味道，只是現在沒有了，讓哥覺得有點可惜，然後《大胖肉羹》無限加湯這一點也是挺喜歡的，冬天來喝上幾碗熱湯，暖呼呼的也是很爽。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試。

 

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