三喜食堂 隱藏在台中永春東路的民宅合菜餐廳,店內沒有精緻裝潢,簡單幾張桌子,憑藉老闆的好手藝與實惠價格,一直是台中在地人的合菜餐廳口袋名單。三喜食堂偏向台菜海鮮餐廳,多款道地手路菜像是麻油沙鍋飯、炒泡麵、三杯豬腳、黑蒜雞鍋等台式料理,下次公司聚會、春酒尾牙、宴請長輩,三喜食堂是個好選擇。台中米其林必比登推薦名單
三喜食堂
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三喜食堂 在哪裡
三喜食堂的地點真的很低調,完全融入一旁的民宅中,門口前方還有一顆大樹遮住,來這用餐的人,可以以旁邊的全聯福利中心當地標,會比較好找到
店內沒有甚麼精美裝潢,簡單擺上幾張辦桌用的圓桌,有到台式海鮮餐廳用餐的感覺,讓人感到鬆鬆自在
牆壁上有店家招牌料理、拿手菜與新聞報章雜誌的介紹 。近年更入圍台中米其林必比登指南推薦,生意更是火熱。
三喜食堂 菜單
三喜食堂桌菜建議抓個一桌一萬元,菜色方面可以跟老闆討論一下。部分菜名是我們自己取的,多人用餐的話,可以跟老闆說個預算與想吃的菜色,讓師傅搭配。
以下餐點是我們多次用餐整理,並非全部一萬喔!
桌上有兩碟小菜~花生、燻雞爪凍
鹽烤大蝦
整個烤盤上直接撲滿大蝦,不用過多的調味,吃原味最對味
生魚片拼盤
4~5種生魚片拼盤組成,後方還有新鮮筍子,整個很有喜宴第一道料理的感覺
三喜食堂 麻油雞佛悶飯
砂鍋飯時,上方大量的雞佛就立刻引起同事之間的話題,米飯拌著麻油雞拌炒,入味下飯,這道好吃
脆皮豬腳
外皮炸到酥脆,油脂Q軟不膩口,比較可惜的是豬肉偏乾柴了一些。建議搭配外層一起享用。
清蒸紅蟳
海鮮類都以當季為主,當季紅蟳,蟹肉緊實,肉質鮮甜。大蝦和鮑魚一年四季都吃的到
沙公蒸蒜泥冬粉
三喜食堂 蒜蒸鮑魚
鮑魚放在烤盤清蒸上,加入點蒜頭去腥味,鮑魚肉質Q彈有嚼勁
胡椒風螺
風螺表面完全燒入胡椒粉的香氣,用牙籤挑起螺肉,入口鹹香有嚼勁,這道根本就是下酒菜
清蒸鮮魚
干貝烤起司
台式餐廳也吃的到中西合併的料理,一般餐廳都以焗烤龍蝦、扇貝,三喜食堂直接在干貝加上起司焗烤,很有特色的一道菜
現蚵煎蛋
常見的菜脯蛋來到了三喜變成現蚵煎蛋,煎蛋中加入了滿滿的蚵仔。
炒鮮蔬
石斑海鮮火鍋
火鍋中放入魚肉、蛤蠣、肉片、蔬果等十多種食材,湯頭鮮甜好喝,還能加湯喔
三喜食堂 鱸鰻燉鱉
這道很適合冬令進補享用,肉質細緻且紮實彈牙,如果沒有看到菜單,還以為是在吃雞肉呢
湯底中加入了蛤蠣提鮮,湯頭鮮甜滑順,不自覺就喝上兩碗。
三喜食堂 炒泡麵
在餐廳中出現炒泡麵這道菜名時,引以我們注意,口味跟金門的炒泡麵不一樣,三喜的炒泡麵比較偏向台式家常料理,味道簡單耐吃。金門炒泡麵加入豬肉罐頭,味道突出有記憶點
餐後水果
三喜食堂 用餐心得
整體來說,三喜食堂用餐氣氛熱鬧,餐點有一定水準,價格實惠,小小店面總是滿滿人潮,想吃建議先訂話預約。這幾年同事聚餐來吃了幾次,三喜食堂的菜色大同小異,變化上稍微不足。下次來用餐的話,會想試試看網友推薦的三杯豬腳、相思雞湯、炸鰻魚等菜色。台中合菜餐廳/尾牙春酒餐廳推薦
三喜食堂 店家資訊
地址:台中市南屯區永春東路140號
電話:04-2473-1778
營業時間:11:30~14:00, 17:00~22:00
初訪2019.01.13,於2021.2022多次回訪整理
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店家/景點資訊
- 店家名稱:三喜食堂
- 所在地址:408臺灣台中市南屯區永春東路140號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30~14:00- 17:00~22:00
- 店家電話:04 2473 1778
- 評價:★★★★
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