瑪莎拉手工餅舖 | 台中大甲隱藏版秤重賣的手工餅乾,秒殺酥超好吃,伴手禮、客製化喜餅皆可

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瑪莎拉手工餅舖 , 台中大甲隱藏版手工餅乾、特色伴手禮。瑪莎拉手工餅舖 有著超過50年手工烘焙經驗,堅持採用高級烘焙原料、真食材、不加一滴水、純手工新鮮製作,目前已研發超過300款手工餅乾,其中“秒殺酥”更是月銷超過30,000桶的團購爆品。另外,妮妮布魯也特愛花草系列的餅乾,香氣天然且加入很多堅果增添口感~是別的地方吃不到的好滋味,而且吃完會讓人想再回購。

瑪莎拉手工餅舖

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瑪莎拉手工餅舖 在哪裡?

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這是一家路過完全不會知道的餅乾店

因為他藏身在大甲南興化工廠裡面

真的要好吃道相報的朋友介紹才知道

這天我們先去大安濱海樂園後再過來

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除了大安港路上好停車

裡面還有很大的免費停車場超方便

真的是來大安、大甲遊玩買伴手禮好地方

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走進室內和外面風格截然不同

沉穩木質調與琳瑯滿目餅乾罐

所以有著全台最美歐風手工餅乾店之稱

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瑪莎拉手工餅舖研發超過300款口味

門市現場平均都有50款可以挑選

堅持採用高級烘焙原料、真食材

不加一滴水、而且手工新鮮製作

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來到瑪莎拉手工餅舖大甲門市最有趣的就是試吃和秤重買餅乾,各餅乾罐上有標示100g為多少價格,大概分成100元、120元兩種居多。

量少的用袋子裝、量多用盒裝

但妮妮建議你就裝滿一盒吧!

餅乾不易碎、特殊設計也防潮好保存

回家後才不會後悔買太少

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若是送人也可以買整桶裝

或者是日式包裝的小袋餅乾

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也可客製化喜餅、伴手禮盒

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瑪莎拉手工餅舖 品牌故事

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這就是人稱餅乾阿姨的老闆娘,有著超過50年的烘焙經驗,研發超過300款的手工餅乾,門市陳列超過50款可以免費試吃,還有許多知名店家委託製作或合作,從大街小巷的麵包店、蛋糕店,到知名連鎖咖啡廳:羅多倫咖啡、布蘭奇咖啡、壹咖啡、知名五星級飯店都有合作。

雖然店家官網說是手工製作,但相信很多人跟妮妮一樣也是帶有疑惑,畢竟這麼大量的餅乾怎麼可能都靠手工呢?

所以,妮妮在現場也再次問了阿姨,她說除了部分攪拌麵糰用到攪拌機之外,其他的工序、擠花、包裝真的是全手工喔!

阿姨說:「因為吃起來口感就是不一樣,而且用機器沒辦法加那麼多料啊!」

妮妮布魯覺得,這不只是手做的溫暖,也因為阿姨願意堅持手工、需要大量的人力,所以阿姨的餅乾鋪也照顧了許多家庭呢~

更多品牌故事:https://marcella-cookies.com.tw/story

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現場會有人員介紹餅乾口味

由專人帶著手套幫你把餅乾裝盒

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雖然從官網也能購買、宅配到府

但來到大甲門市的好處就是能試吃

而且阿姨超級熱情的,介紹好多口味

我們一直試吃、也就一直夾

這個好、那個也好~

【防疫期間,試吃服務有可能會有變動】

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瑪莎拉手工餅舖 秒殺酥

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秒殺酥的原型來自杏仁千層起酥條

但因為千層的酥脆口感很容易碎掉

為了配合方便吃所以做成一口大小

結果太好吃,一口接一口地吃光了

就被客人取名為:“秒殺酥”

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如果自己吃買特大包的杏仁千層起酥條

雖然易碎但口感一樣好吃、價格又划算

如果要送人可以選桶裝的秒殺酥有質感

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秒殺酥可是月銷超過30,000桶的團購爆品,辦公室人氣首選,目前有2種容量可選,獨享桶(110g)、分享桶(350g)。

5種口味:原味、伯爵紅茶、玫瑰、巧克力、焦糖(新上市官網獨家)

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“秒殺酥”採用跟世界冠軍麵包用同一款的比利時天然奶油,添加的是日本海藻糖,甜度直降50%,加上大量美國杏仁片,配合3折6疊工法製成,營造出千層酥脆、輕薄蓬鬆空氣感

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妮妮布魯本來就很愛千層酥類

瑪莎拉秒殺酥不會太甜、杏仁爆多

而且蓬鬆的空氣感吃起來很舒服

不會讓你有太硬、或是明顯糖粒感

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原味的秒殺酥就非常好吃

巧克力口味則是更加香濃

不管是哪個口味都讓人停不下來

忍不住一直拿、一直吃

不知不覺的整桶就秒殺了,太邪惡了

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瑪莎拉手工餅舖 瓦片系列

有四種口味的瓦片:原味杏仁、綜合雜糧、黑白芝麻、可可杏仁。

每一款上面的料都是爆炸多,保留薄酥、質脆的口感,好吃之餘又相對養生。

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瑪莎拉有2款特殊造型的手工餅乾 

可可黑玫瑰,濃郁的可可風味但不會很甜,而是帶點大人味的微苦感,但尾韻留在味蕾上的是甜味。

另一款,起司雲雀上面有一隻小鳥,以餅乾阿姨原本名字為發想創作的。 

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瑪莎拉手工餅舖 花草香餅系列

有5種口味:葵花玫瑰、葵花迷迭香、葵花薰衣草、清新薄荷、抹茶燕麥。

妮妮非常喜歡花草香餅系列,每一款上除了加入大量天然植物磨成粉,還加了許多堅果類做搭配,都是天然食材不添加人工香料,但又能風味濃郁,可見用料很多啊!

其中最推薦清新薄荷,有著很舒服的薄荷清香不嗆鼻,吃完口腔也殘留著很舒服的香氣~

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瑪莎拉手工餅舖 曲奇系列

有7種口味,經典原味(草莓菊花)、可可丹麥、經典摩卡、靜岡抹茶、伯爵紅茶、鹹香起司以及辣味起司。

尚未到入口就溶開的奶油酥化感,口感實在札實、但不乾硬,其中最愛伯爵紅茶的茶香感,草莓菊花的傳統喜餅也讓人很懷念~

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如果你不會很在意外觀的話

NG餅乾一樣口感又有划算價格

是想省荷包的首選啊~ 

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瑪莎拉手工餅舖 果乾

原以為瑪莎拉只有賣手工餅乾

沒想到這鳳梨果乾也超厲害

妮妮媽居然一吃就愛上

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上面沒有明顯糖粒

製作時應該也是選用品質好的鳳梨

所以咬起來沒有很粗的鳳梨纖維

口感是蜜餞偏向軟糖QQ感,很特殊

細膩的鳳梨香甜讓妮妮媽說要再來回購

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果乾可秤重零買,也可買整桶更好保存

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想要夾那些餅乾可請店員幫忙,以前是讓客人自己夾,但現在為了防疫改由專人戴著手套幫你裝盒,確保大家的安全也可以減少餅乾破損。

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不知不覺就夾滿一整盒

而且這盒子是特殊設計

不好開但是很密合防潮,很用心!

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同樣價格的餅乾裝一盒一起秤重

自己挑的好處是可以選很多種口味

但預算也很容易不小心失手 

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買瑪莎拉抽瑪莎拉蒂

這是大甲門市限定活動】,買超大桶手工餅乾福袋可以抽名車,再送價值$1,680的原味秒殺酥6桶、終生會員、持玻璃罐回門市購買餅乾打7折

【更多細節和活動日期請問現場人員】

瑪莎拉手工餅舖 價格 台中大甲餅乾 伴手禮 抽獎

接下來,帶著瑪莎拉手工餅乾來去拜大甲媽、逛大甲老街吃美食

瑪莎拉手工餅舖 

瑪莎拉手工餅舖 日式包

這種日式小包裝很適合作為送人的小禮物

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濃抹茶雪球

抹茶系列不定期推出,特別選用日本靜岡在地150年抹茶舖的抹茶粉,而且濃抹茶系列的用量很多,入口後滿滿抹茶香~雖然卻不會有苦澀感,外層糖粉是主要甜味來源,整體讓人感覺清爽不甜膩~抹茶控會很愛!

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抹茶燕麥

如果不要太濃的抹茶味的可選抹茶燕麥,而且加入燕麥、杏仁角等配料讓口感更加豐富有層次,有著茶香但不會太濃或苦。

葵花玫瑰

瑪莎拉的花草系列真的很厲害,像玫瑰風味的都是採用食用級玫瑰花瓣,有著淡淡的天然花香,讓人感覺很舒服。 

葵花薰衣草

因為使用的都是天然食材,所以薰衣草的味道也是溫和的淡香,不會為了製造很鮮明的薰衣草香氣而添加人工香料,用心製作讓大家吃得安心的餅乾。

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相思蔓越莓

特選新鮮蔓越莓果實,加上紅麴粉增添粉紅色澤,有著蔓越莓果乾的微微酸甜感,女孩們很愛~

伯爵紅茶

茶系列也是妮妮個人偏愛的一款,看得出餅乾表面有很多茶葉細末,入口茶香滿溢但不會覺得有茶葉口感,好吃

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咖啡杏仁

喜歡咖啡味道的也滿推薦你咖啡杏仁,餅乾很紮實,而且多了杏仁脆口感。

檸檬雪球

看起來一球球雪白可愛的,有著很明顯的檸檬酸香,但吃起來是甜感,小孩子也會很愛~ 

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整體感想:

瑪莎拉手工餅舖的手工餅乾有一種特色,就是每一款都吃得出餅乾阿姨想要給人的實在感,餅乾很紮實、很實在、吃了會有飽足感,而且都不會太甜,並且添加多種堅果類,是讓人享受口感時還能兼顧到一些熱量的健康餅乾,吃的時候能夠清楚感受到瑪莎拉一直強調的【真食材、不加一滴水】。

除了人人都愛的秒殺酥必買之外,妮妮布魯還特別喜歡花草系列,尤其是清新薄荷更是大大推薦一定要吃看看喔! 妮妮媽特愛的鳳梨果乾也相當特別~值得一試。

瑪莎拉的手工餅乾可到大甲門市試吃選購之外,也可以上官網訂購、宅配到家~

>>瑪莎拉手工餅舖官網

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Marcella 瑪莎拉手工餅舖

地址:台中市大甲區大安港路321號

南興化工廠裡頭、有免費停車場

電話:04-26876578

營業時間:9:00~20:00

快速訂購客服專線:02-77303001轉9(週一到週五09:30~19:30)

>>瑪莎拉手工餅舖官網

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[註]文章內容由網站niniandblue授權提供(原文連結)

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