台中餐車| 胖子修 行動餐車 花生大腸,手工糯米大腸,傳說中很難買到的美食,食尚玩家報導

台中餐車胖子修大腸包小腸02

胖子修行動餐車,台中最夯的行動餐車,主打手工糯米腸、香腸,大火炭烤逼出香氣,行蹤飄忽不定,想吃到還要碰點運氣呢!目前胖子修花生米腸餐車有兩台餐車全台巡迴中,想嘗鮮的人,記得追蹤胖子修行動餐車粉絲頁。

 胖子修行動餐車

地址:台中全區

電話:0955987778

胖子修行動餐車>>粉絲頁

胖子修行動餐車 出沒地點

一開始胖子修是不固定點的餐車模式,後來有一陣子終於在精武店、中科店、西屯櫻花市場攤位三個位置租設攤位,但後來固定攤位又全部結束,目前又改回無固定點的餐車模式。

(本篇文章為多次整理購買心得)

胖子修行動餐車.精武店01

台中餐車胖子修大腸包小腸01

這家blue在FB上,追蹤很久了

每次公布時間地址總是離我們太遠

這次在消夜時間公布地點在西屯區

立刻騎車去買這傳說中的美食

台中餐車胖子修大腸包小腸07

 店家將大腸、香腸、鹹豬肉等美食

放在鐵網上不停翻動

光視覺享受和傳來陣陣香氣

就讓人流口水,好享受啊!

現在還有碳烤豬肋排

一大塊肋排,不停翻動

目前數量還是有限!!

想吃的人記得手腳要快

台中餐車胖子修大腸包小腸04

胖子修行動餐車 菜單 價目表

餐點提供以現場為主,不定時會有限定餐點

台中餐車,台中大腸包小腸,胖子修花生米腸,胖子修餐車,台中特色餐車,消夜美食,台中排隊美食

台中餐車胖子修大腸包小腸05

拿到餐點後,配菜想吃甚麼自己配

基本的醃製蘿蔔、洋蔥、薑片

台中餐車胖子修大腸包小腸03

 沾醬方面也是胖子修的特色之一

老闆獨家調配的”三樣”~

醬油、白醬、紅醬

建議比例是1:1:1

各種配菜可以先夾一些試試看

台中餐車胖子修大腸包小腸06

原味 竹筍香腸 花生大腸

台中餐車胖子修大腸包小腸08

 花生大腸使用真正的腸衣

豬大腸的位置不同,口感也同

炭烤處理,逼出腸衣和糯米的香氣

單吃就很好吃,先吃原味再吃沾醬

台中餐車胖子修大腸包小腸10

 醃製蘿蔔吃起來脆中帶甜

薑片不會過老、洋蔥有點嗆辣味

台中餐車胖子修大腸包小腸11 


以下是2017年用餐心得

之後也陸續追了幾次胖子修的餐車

但有點累了,不喜歡這購買模式

看到公告有店面出現

立刻跑來精武店嘗鮮

(現在又不租攤位了,到處跑)

胖子修行動餐車.精武店02

精武店在北區精武路上,對面是湖南味麵店,店面不大,記得減速慢行

胖子修行動餐車.精武店06

胖子修行動餐車.精武店05

胖子修行動餐車.精武店04

打電話預訂,醬料都已包裝

有喜歡的醬料可以自己混搭

胖子修行動餐車.精武店03

香腸 米腸 鹹豬肉

目前沒有竹筍香腸

大腸頭則是不一定

胖子修行動餐車.精武店08

鹹豬肉外皮恰恰,入口不會油膩

米腸、香腸保有一定水準

整體水準維持得不錯,不過少個感覺

應該說是期待感吧!!

不過好處是想吃的時候不用再追餐車

來這就買的到了 

胖子修行動餐車.精武店07

胖子修使用的腸衣製作香腸、米腸

大火炭烤烤逼出香氣

餐車上烤台陣陣飄香的震撼感

難怪可以成為大家追逐的焦點

胖子修花生米腸餐車 店家資訊

 胖子修行動餐車

地址:台中全區

胖子修行動餐車>>粉絲頁

電話:0955987778


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