蟹珍香｜上海市中國–大眾點評有著4.5顆星，離外灘很近的百年蟹黃麵館

抵達上海後的第一餐就是尋找我思思念念的蟹黃麵，剛好離飯店最近的蟹黃麵就是 蟹珍香 ，這家在大眾點評上評價相當高，地理位置也相當不錯就是在外灘旁邊，看完夜景可以來這裡品嚐一下。

蟹珍香地理位置介紹

蟹珍香相就位在外灘觀景平台的下方，在北京東路和觀光隧道的中間，招牌很挺顯眼的。

蟹珍香環境介紹

踏進蟹珍香店內就會看到大眾點評上榜餐廳的招牌，2023年的口味榜有5顆星耶！讓我好期待這裡的餐點。

飲料冰箱櫃上有著一行字「十隻蟹、一碗麵，只為做一碗蟹黃面」，想必這婉謝黃麵一定是相當的濃香啊！

店內的環境相當乾淨舒適，中間的走道還蠻寬敞，整個店面也不會太擁擠。

這是店內的招牌套餐MENU，MENU是一個人的價格，建議從美團購買會比較便宜。

餐點介紹

店內的服務人員很親切，叫我從美團購買比較優惠，當場購買立即可以使用，我們點了珍香精選雙人餐，原價是人民幣288/人，美團購買233/人，真的很划算，餐點內容有一隻花雕醉蟹、蟹黃小籠包、蟹黃、麵、小菜、春捲和甜點。

炸春捲外皮相當酥脆且不油膩。

蟹黃麵和小菜，四盤小菜有咋木耳，海帶絲、番茄和酸豆，最左邊的那疊是蟹黃醋，這些小菜很開胃耶！

麵條Ｑ彈且有嚼勁。

這碗金黃色的蟹黃太誘人了。

可以看到蟹肉與蟹黃，整個鮮度滿滿啊！

吃的方式就是把蟹黃淋在麵條上。

將蟹黃和麵條攪拌均勻，蟹黃包裹住麵條，每一口麵都可以吃到蟹黃的鮮美滋味。

蟹黃小籠湯包，圓鼓鼓的湯包看起來就讓垂涎欲滴啊！

在IG上看到有人是把小籠包整顆泡在蟹黃的碗裡，讓外皮也沾滿了整個蟹黃。

哇！裡面的餡料也是滿滿的蟹黃，肉香與蟹黃的鮮甜彼此結合，入口很整個層次相當豐富。

花雕醉蟹，有著滿滿蟹黃的大閘蟹，可惜酒味太濃我不是很喜歡 😯 。

甜品是以楊梅為主的甜湯，酸酸甜甜的滋味還不錯。

總結

蟹珍香蟹黃麵濃郁又鮮美，整個雙人套餐超好拍，在小紅書上面有很多人推薦，在上海有很多家蟹黃麵，每一家口感上都略有不同，蟹黃小籠包的滋味也挺不錯，就是花雕酒醉蟹比較不符合我的口味，其餘的料理我都很喜歡，如果有來外灘欣賞夜景可以順道來品嚐一下。

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