勺勺客陝西餐館|中正區台北 –相當有特色陝西料理,手撥泡饃超有趣,還有限量供應的炸奶豆腐

勺勺客陝西餐館

勺勺客陝西餐館

之前看木曜四超玩的下班去吃飯介紹 勺勺客陝西餐館 這家是台灣少數的陜西料理 ,看他們介紹就覺得相當特別,趁著來台北就來品嚐看看,整個料理真的有驚豔到。地圖導航🚗請按這裡

勺勺客陝西餐館
地址:台北市中正區杭州南路一段27號

電話:02~23517148

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環境介紹

勺勺客陝西餐館 鄰近捷運的善導寺站,交通上也相當方便,室內牆面與座位區黃紅相接的裝飾明亮寬敞。

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櫃檯旁邊有著陜西十怪順口溜,看起來還挺有趣的。

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勺勺客的MENU,很喜歡封面上寫的字語,在讀這些文字時腦海會出現很多畫面。

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勺勺客陝西餐館的菜色相當多,而且有著照片可以參考,每一道看起來都好美味喔!有著雞肉、鮮魚、羊肉、豬肉等等。

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還有前菜小品、時蔬料理和風味豆腐。

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主食的部分有著麵食、甜點部分有西桂稠酒等等。

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這個是我們這次點的菜色,須加一成服務費。

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餐點介紹

西桂稠酒價格$180元,桂花、酒麴、雜糧發酵釀製,口感酸酸甜甜的又帶有淡淡的桂花香氣,喝起來略為像是小米酒的感覺。
**酒後不開車,安全有保障。飲酒請勿過量。未滿十八歲禁止飲酒**

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酸嗆土豆絲(小)價格$140酸味十足口感,土豆絲非常脆口,很開胃的一道小品。

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酸嗆牛肚(小)價格$300元,Q彈的牛肚搭配辣椒洋蔥香菇等快炒,牛肚吸飽醬汁,略酸的口感相當下飯。

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炙子骨排$360元,製作方式是將酥炸後的豬肉軟骨,透過蒸、煮、烤等繁複工序製作而成。

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有附上刀叉自己動手切開,切開時還有著酥脆的聲音。

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酥脆的外皮,裡面的肉質相當軟嫩,帶點油脂骨排肉卻不會膩口,再搭上店家調製的胡椒鹽風味更為提升。

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葫蘆頭鮮湯泡饃(小)$160元,泡饃是用不發酵的麵團烤制而成,會再搭配羊肉、牛肉、葫蘆頭等等湯品一起食用。

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點餐後需自行將泡饃掰成著玉米粒大小的碎塊,之後交給店家做烹煮,泡饃相當有韌性。

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掰泡饃也挺好玩的,不過會有點手酸 😆 

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葫蘆頭鮮湯以蔬菜、大骨等熬製成的湯頭。湯頭非常清爽,有清淡的蔬菜甜味,裡面配料相當豐富白菜、香菇、葫蘆頭、寬粉,相當鮮甜

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泡饃煮過後有點像麵疙瘩的口感。

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蒙古炸奶豆腐(一個)$60元,限量供應的炸奶豆腐是我認為必點的點心,炸奶豆腐就是油炸起司,外皮裹了一層糖粉,外表酥脆,裡面的起士切開會有拔絲狀,一口咬下炸得酥脆外皮跟起司香味一起散發出來,吃起來也不會太甜。

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勺勺客陝西餐館的菜色都是重口味均多,很多仿古名菜名字幾乎都沒看過,所以店家的菜單都會附上圖片讓客人一目了然,份量也有分大小份,所以用餐人數少的時候也可以點多道餐點,這次來用餐每道料理我都很喜歡,建議人多一點比較好點菜喔!

店家資訊

勺勺客陝西餐館
地址:台北市中正區杭州南路一段27號

電話:02~23517148
營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00(週一週二休息)

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