新風館(THISIS)SHIZEN|京都日本–結合園藝藝術的甜品店，京都最美的菓子花朵冰淇淋

新風館(THISIS)SHIZEN

這次來京都因為入三條三井花園飯店離新風館很近就前來逛逛，在IG上看到 新風館(THISIS)SHIZEN 的菓子冰淇淋超美的，就順道來品嚐一下，新風館是一棟老建築，後來請了隈研吾操刀整個改建，裡面有著很多文青小店，也算是日本京都地標之一喔！前來新風館的交通相當方便，就位在烏丸御池地鐵站旁。

環境介紹

磚牆的拱形走廊上面有著新風館三個字體，復古又帶點文青風格，IG上許多照片都是在這裡拍攝的。

新風館的另一側有著隈研吾的設計風格，以原木為素材帶出新潮時尚感。

走到新風館時這家(THISIS)SHIZEN就超吸引我，整個店內有著綠意盎然的盆栽，外面的油桶桌椅又有點韓國風。

繞過另一側門口的招牌有著冰淇淋花束的圖片，看起來就很吸引人啊！

除了冰淇淋外這裡還有販售其他甜點、咖啡、飲品和啤酒。

簡約又時尚的出餐櫃臺，店員相當親切，會用平板展示花朵冰淇淋的造型供你選擇。

另一側擺放著各式各樣的苔蘚植栽，每一款看起來都好療癒喔！很可惜不能帶回台灣，只能多拍幾張照片留作紀念。

店內是輕工業風的裝潢，粗獷的裝置有著細致的燈飾。

這一區的裝置更有著神秘感，以大型的苔球包裹著枯木，上面再掛著些蕨類植物，頗有熱帶雨林的氛圍。

這裡的每一款植栽都修剪得很有藝術感，看了都超想買回家啊！

店內最吸睛的就是這個水泥藝術裝置，旁邊有著坐檯可以坐在這裡喝杯咖啡欣賞植栽。

花束冰淇淋

我點了個和菓子花束冰淇淋和一杯冰咖啡，因為是去年12月出去的，杯子的造型特別用了聖誕老公公的造型。

和菓子花束冰淇淋以綠色植栽為背景也太好拍了。

附上的湯匙也有烙印店家的名字，相當有質感。

用著不同顏色的豆沙擠成的小花朵，上面再撒上點金粉，美到捨不得吃它啊！

豆沙不會太甜膩，口感上很細緻，這花束冰淇淋除了好拍外也很美味。

 

新風館(THISIS)SHIZEN 的花朵冰淇淋有時候會隨著季節改變造型，網路上看到前一陣子紫陽花季，店家也有推出紫陽花冰淇淋花束，這裡的花束冰淇淋真的可以稱為京都最美的花束冰淇淋，如果有來京都新風館不要忘了來這裡品嚐一下喔！

店家資訊

新風館(THISIS)SHIZEN
地址：日本〒604-8172 Kyoto, Nakagyo Ward, Banocho, 586-2 新風館 1階 THISIS)SHIZEN
電話： 81755855226
營業時間：10:00–19:00

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