成真咖啡cometrue coffee越來越多家的分店開幕，每一家生意都好的不像話，Stancy之前就吃過他們家，對這家咖啡廳的裝潢氣氛與餐點都是相當喜歡與滿意，最近更是聽聞成真咖啡 Bellavita信義店展店開幕，最重要的是還推出了許多限定餐點與飲品，愛嚐鮮的立馬找了小雪莉同學的媽媽一起來品嚐，大家就來一起來視吃看看成真咖啡Bellavita信義店的限定新品吧！
成真咖啡Bellavita信義店｜環境
店內走的是簡約時尚的清新木質裝潢風格，門口還有綠意盎然的網美牆面可以拍照打卡，座位區分別有長方形、圓形等座位設計，若是享用主餐我會覺得坐長方形坐位區，吃飯起來比較不會壓胃，若是享用下午茶慢慢喝茶聊天則是選擇圓形桌椅座位區比較適合，但這天我跟好友最後選擇花花草草比較多的門口圓桌區用餐，就是想看花～有夠花痴的，是說等等真的會把花給吃起來給你看
店內有作挑高設計，天花板上類帳篷的波浪設計，選用波西米亞亞白的色澤，再搭配牆面上採收咖啡豆的照片，讓店內整個氛圍更加自然舒適
座位與座位之間的距離不會太擠
從店內往店外照出去的景色
店內的工作檯面分為三區，設計成半開放的空間，我們有點舒芙蕾來吃，在製作舒芙蕾過程當中我還特別去拍照，每一區的工作人員各司其職，發現成真咖啡每家店的工作人員都是相當有紀律
成真咖啡的咖啡豆都是選用相當優質的豆種，喜歡他們家咖啡的客人也會買他們家的咖啡豆回家自己磨煮
成真咖啡與 六月初一．8結蛋捲 成真咖啡 聯名禮盒有做聯名合作，這個禮盒之前Stancy也有開箱介紹過，非常適合當作彌月禮物或是年節送禮
吧檯上都有新鮮咖啡豆可以試聞
成真咖啡Bellavita信義店｜限定餐點表現
成真咖啡店餐點是出名的美味，咖啡好喝更是不用說，但他們的創意飲品也是相當吸睛，這次來 就是衝著Bellavita信義店的限定餐點與飲品而來，我跟姐妹點了一鹹一甜與兩個創意飲品，不管是味蕾上還是視覺上都是讓我們大大滿足
波士頓炙烤焗龍蝦彩虹飯（Bellavita信義店限定彩虹飯）
這一份波士頓炙烤焗龍蝦彩虹飯一上桌，馬上就讓我跟姐妹拍個不停，善用天然食材的繽紛色調來做擺盤，讓這道餐點不只好看吃起來也是好健康
由上往下照更可以看得出來這道餐點份量可真是不少，好在我跟姐妹兩有做出明智的決定，鹹、甜餐點個點一份，不然我們兩個女生絕對吃不完，是說我們後來還是沒吃完，真的份量很多吃超飽
波士頓龍蝦相當新鮮，肉質吃起來相當鮮甜，上面焗烤的奶油起司白醬也非常好吃
這份套餐還有一個很大的重點，這一小壺裝的是熱呼呼的xo海鮮醬料
熱呼呼的XO海鮮醬超級有南洋味道，而且醬料還吃得到真實的蝦米，華麗繽紛的彩虹飯吃起來超Q超香，這個彩虹飯裡面的用料有紅麴飯、薑黃飯、藜麥白米飯，搭配上豐富的時蔬料理，把這份當作早午餐來吃，真的讓人一吃就元氣滿滿
酒釀桂花炙蘋果（Bellavita限定舒芙蕾）
成真咖啡店最有名的甜點就屬舒芙蕾啦！而在Bellavita信義店的酒釀桂花炙蘋果舒芙蕾限定口味，除了吃的到原本就很美味的舒芙蕾口感之外，還能享受到帶有肉桂口味的炙蘋果，這樣搭配起來吃非常特別
店員說這款限定口味的舒芙蕾是使用來自日本紫羅蘭麵粉、以及義大利瑪士卡碰的起司所製作
馬斯卡邦是一款油脂含量相當豐富的起司，加入在上等的日本紫羅蘭麵粉裡頭一起製作出的舒芙蕾口感當然是蓬鬆柔順又好吃
舒芙蕾從調製粉漿一直到煎台完成品，都是由同一位員工所製作，不假第二人之手
這款舒芙蕾除了可以品嚐到起司與蛋香的結合之外，上面撒的桂花讓整個風味更加提升，奶霜濃郁卻不會讓人膩口，害我一口接一口吃個不停
桂花炙蘋果上面的脆脆焦糖融合著肉桂粉的香氣，搭配下面切成蘋果丁的果肉，不管是單吃或是搭配舒芙蕾一起享用都很合拍
雪蘋奇緣（Bellavita限定舒芙蕾）
整體風味的呈現：日本青森蘋果汁、蘋果奶霜、橙酒、義式咖啡
這款限定飲品喝起來相當有層次，一次喝到底跟微微小喝一口，所喝起來的感覺是完全不同層次的展現。日本100%青森蘋果汁佐以橙酒提升風味，融合義式咖啡的基底，最上方的蘋果奶霜，這款創意新之味真的讓人好驚喜
喝了一口創意咖啡之後再來吃吃看，這款飲品所搭配的蘋果晶球分子，j吃起來滑溜滑溜感覺像是很清透的果凍感，酸酸甜甜的滋味與咖啡達到了一種味覺的平衡感
我的美女姐妹兒也是第一次喝到這款雪蘋奇緣創意咖啡，讓原本只喜歡喝拿鐵的他，也愛上了這種創意咖啡風味
花樣瑰蜜 （台北店限定）
整體風味的呈現：玫瑰、荔枝、花茶、特調咖啡
玫瑰玫瑰我愛你，雖然這句話很老套，但真的很中我心，我就是那個看到食材裡有加玫瑰我就會想要點的那種人，所以花漾瑰蜜這款創意咖啡是我在成真台北店每次去都必點的！
深情的台灣玫瑰，撲鼻而來的淡雅玫瑰香氣，是底下的香氛隨著水煙四溢
把上層的杯子拿起來下方就是天然玫瑰香氛，實在太喜歡玫瑰香氛了，我還拿起來大吸特吸一番，實在很搞笑
待浪漫的玫瑰水煙香散之後我才開始品嚐，旁邊的覆盆子果醬也是成真咖啡店自己製作，真的相當用心
玫瑰花瓣可以一片一片剝下來沾著覆盆莓果醬一起品嚐，我則還有拿來沾著鮮濃奶霜來吃，把整朵玫瑰花吃的乾乾淨淨，一片都沒剩，真的是花痴花吃無誤
成真咖啡Bellavita信義店｜菜單、價格
限定餐點都有特別圖示，大家點餐時後可以仔細瞧瞧
成真咖啡Bellavita信義店｜品嚐心得
成真咖啡店每一家的裝潢風格都有不同的氛圍與設計感，讓人會每一間都想去踏點品嚐一番，特別是他們又很用心（奸詐）大誤！出了不少限定餐點、飲品，讓人又愛又恨啊～很多人都說咖啡廳的餐點不好吃，再不然都是會用冷凍料理包呼嚨客人，但在成真咖啡店裡用餐，你可以發現每一樣餐點、飲品從食材挑選、製作過程真的都非常用心，店員的服務也很真誠，是讓人會一訪再訪的美好咖啡廳！
成真咖啡Bellavita信義店｜店家資訊
地址台北市信義區 松仁路 28號B2F
電話：02 2722 8258
粉絲團：成真咖啡Bellavita信義店
店家/景點資訊
- 店家名稱：成真咖啡Bellavita信義店
- 所在地址：臺灣台北市信義區 松仁路 28號B2F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：02 2722 8258
- 評價：★★★★★
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