上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

『人生如燒肉,時機至關重要』上吉燒肉用這句slogan,為自己下了一個可愛的註解。

吉燒肉自開業以來一直都有非常好的名聲,我這個日式燒肉狂粉終於來報到了,這次跟女性友人兩人一起用餐,店員全程代烤服務態度很不錯,用餐起來感受十分舒適自在,雖然我自己不適很愛做高腳椅(笑),但仍為一次非常開心的用餐經驗。

老饕一致推薦的台北燒肉店上吉燒肉,地點位在東區延吉街華視附近,國父紀念館捷運站1號出口步行2分鐘即可達,國父進念館周邊也有多間好吃的燒肉如Moe燃 炭火燒肉小滿苑燒肉韓國八色烤肉,周邊可說是燒肉一級戰區,還有我最愛的居酒屋年三十鐵板串燒

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

上吉燒肉主打各式高級肉品燒肉,有美國肉也有日本與澳洲的和牛,除了菜單上的肉品之外,也會有每日不定期出現的肉品呈現在平板電腦上供客人選擇。價位大概就是單點的日式燒肉價格,我個人認為一定等級以上的日式燒肉,肉品差異其實都不會到太大,所以各家燒肉比的其實會是處理肉類的功夫、店員的烤工、還有整體服務的細緻度。

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

這次兩人用餐被安排在吧台區,距離店員非常非常近,他們就這樣站在你面前全程幫你烤肉,這樣的規劃其實蠻考驗店員的聊天功力,能夠適時的閒聊又不會太打擾,讓人覺得用餐起來舒適,這須小心拿捏。但如果可以的話我是比較想要坐下面的座位。

上吉燒肉 菜單 價位

線上菜單

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦
上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

烤爐也距離非常的近,所以偶爾會有點在烘臉的感覺(笑)。

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦
上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦
上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

蔥鹽牛舌 $280

很失望的,點餐時被告知沒有厚切牛舌,我簡直天崩地裂哈哈哈。牛舌狂粉聽到沒有厚切牛舌就像去50嵐跟我說波霸沒了,我整個綜藝摔。店員在用餐的最後都會客氣的向客人留下資料,並記錄下你的食用習慣,這點我是第一次在日式燒肉店遇到,覺得服務相當仔細,是個大加分的行為。店員也答應下次用餐我提前告知,一定先幫我保留厚切牛舌哈哈。

既然沒了厚牛舌,只好點薄的擋著吃(?),好在烤起來脆度佳,保水度也高,一樣相當好吃~

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦
上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

松阪豬 $220

松坂豬烤起來也是口感甜脆,外皮帶著焦焦脆脆的香氣,好吃過關

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦
上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦
上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦
上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

牛肉拼盤選個三種,日本和牛只選了一種,畢竟非常容易不小心破產

和牛羽下肉 $480

一口吃掉$240的和牛羽下肉。羽下肉位於和牛前半身,在肩胛靠近肋骨處,是翼板肉的一部分。因油脂分布形狀細緻、均勻,形似羽毛,所以這個部位被稱為羽下肉。翼板肉本身有帶有細筋略,使其肉質有彈性、口感軟嫩適中,而細密的油脂分布則帶給羽下肉飽滿油脂。
服務生烤得外脆內嫩,肉香味足,沾點海鹽就非常美味。

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦
上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

和牛後腰翼板 $220

這個翼板肉服務生烤得熟度有點失準,我覺得稍微過生,咀嚼會有點咬不斷的感覺,但除此之外風味依然是不錯。

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦
上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

和牛外橫膈膜 $240

橫膈膜也是我的燒肉必點,表現十分傑出,烤好的橫膈膜香氣四溢,真心美味,絕對必吃。

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

山藥 $120 櫛瓜$120

山藥的部分電源有先問過我們喜歡吃脆的還是軟綿的,他可以控制熟度,我說那就各一半吧。結果後來吃起來,我還真是分不出來兩種熟度口感上有什麼差異哈哈哈,可能是我味覺努頓啦。

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦
上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

天使紅蝦$280

原本朋友點了天使紅蝦我有點擔心,因為天使紅蝦本來肉質就偏軟一些,烤過常常會有點粉感。但這個天使紅蝦烤完肉質出乎意料的好,還保有彈性,肉大塊香甜,非常成功。

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦
上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦
上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

去骨雞頸肉 $160

雞頸肉烤完也很焦香美味

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

辣味牛胸肉燉湯 $260

每次去MOE燃我也會點牛肉湯,上吉的牛肉湯也一樣美味,微微的辣度,裡面的牛肉也無敵的軟嫩,還加了韓國蕨菜,問題就是湯真的太了,如果點牛肉湯泡飯也許好一些,單點這個湯品喝起來會有點鹹到懷疑人生,因為沒有其他爽口的東西可以搭配。

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦
上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦
上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

奶酪 招待

店員可能看我可愛(很敢講),送我們吃奶酪,味道就是奶酪。

上吉燒肉|4.9分評價的單點日式燒肉!全程代烤東區燒肉推薦

店家/景點資訊

  • 店家名稱:上吉燒肉
  • 所在地址:臺灣台北市大安區延吉街131巷41號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 170:00-23:00
  • 店家電話:02 8772 5765

交通資訊


延伸閱讀

GA瀏覽人氣:0

[註]文章內容由網站lexietw授權提供(原文連結)

關於作者「lexietw

Lexie ♬我寫食,也寫實♬ 我視自己為一個採訪者、紀錄者 真誠的對待自己的文字,對美食可以很認真但別太嚴肅 ♬學無所精,一事無成♬ 興趣廣泛到覺得每天24小時都不夠用 學過料理、烘焙、手沖咖啡、調酒,但都只懂一點皮毛 反正只要吃的就喜歡 ♬一盤美食,一段故事♬ 歡迎搭上罪惡發胖列車,跟我一起遊歷每次的味覺探險 合作邀約:[email protected]

  • 電子郵件:[email protected]
  • 網站網址:https://lexie.tw
  • 投稿文章:145篇