【南投美食】三筋．南投1號店｜肉多多豬排店推出季節限定榴槤豬排、軟殼蟹佐塔塔鮭魚子

 

說到南投草屯最美味的豬排，很多在地人會直覺推薦「三筋豬排」，源自日本的經典炸物風味，搭配超厚實豬排，每一口都能吃到香酥又飽口的絕妙滋味，只要點定食就可以享有味噌湯、白飯、高麗菜絲無限續，吃完都飽到天靈蓋啦！

 

小嵐曾經在高雄嚐過「三筋豬排」的美妙風味，後來知道南投草屯也有分店，趁著到溪頭福華飯店住宿，順路過去回味一下難忘的超厚大豬排，這次還有吃到夏季限定的榴槤豬排和酥炸軟殼蟹，超越想像的豬排店叫人如何不愛！

 

三筋豬排．店家資訊

南投一號店
地址：南投縣草屯鎮中正路586-5號
電話：（049）230–5888
營業時間：11:00-13:30、17:00-20:00
三筋南投一號店FB粉專

高雄一號店
地址：高雄市左營區富民路59號
電話：（07）556-1777
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:30
三筋高雄一號店FB粉專
食記：超人氣肉多多豬排店新上市火山排骨浮誇無極限

 

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三筋南投1號店．門市環境

「三筋南投1號店」距離「草屯朝清宮媽祖廟」不遠，很適合安排進香順道吃美食！亮橙色的店面外觀相當吸睛，門口白線可以看狀況暫停一下，或者停放在斜對面的南投草屯地政事務所停車場也蠻方便！

店裡明亮開闊，大量木質裝潢看起來舒服又文青！我們是在離峰時段來用餐，還是有不少客人陸續上門，假日或尖峰時段建議先訂位比較保險！

這一區算是半開放式空間，如果有家族聚餐、公司聚會，訂這區可以享受到更隱密的用餐環境。

如果來約會，非常推薦預約書牆區的獨立座位，氛圍感滿滿，要說甜死人的情話都不用害羞！

 

三筋豬排．菜單內容

「三筋豬排」的消費方式是國小以上每人需點一份定食，招牌餐點是日式炸豬排，另外還有五款非豬料理，選擇困難就點雙拼組合，想嚐鮮的人可以試試季節限定料理，還有2人、3人、4人、6人超值組合餐，有附加飲品、甜點和單點炸物料理，可以吃得更豐盛！

 

三筋豬排．人氣定食

「三筋豬排」每套定食除了主食，還有日式茶碗蒸和可以無限續加的味噌湯、高麗菜絲、白飯，整套吃完超有飽足感！

定食的米飯可以選白米飯配梅子或茶油飯，強力推薦茶油飯，加了茶油滋味更好，一不小心就整碗扒光光！

如果點多人套餐，還會額外提供飲料、小菜、甜品和單點炸物。

芝麻霜淇淋看起來不起眼，一入口馬上被超濃郁的芝麻香氣驚艷到，搭配黑白雙色芝麻，口感更有層次感！

超有夏天氣息的昭和菓子冰也很有記憶點，在粗粒剉冰上淋上手工洛神花蜜，酸V酸V超開胃，吃完暑氣全消！

 

榴蓮起司豬排

聽說每年夏天都有榴槤控專程來吃這道榴槤起司豬排，厚實豬排包裹著濃郁榴槤醬，酥炸之後再撒上大量起司絲，雖然小嵐吃不慣榴槤的味道，仍感覺得到這豬排有多邪惡，嗜吃榴槤的姊妹邊吃邊讚嘆，可惜我沒這口福啊！

 

軟殼蟹佐塔塔鮭魚子拼豬排

想不到軟殼蟹竟然會出現在豬排店裡，還有豪邁的雙拼組合，只能說～只有三筋可以超越三筋啊！

軟殼蟹並非特殊蟹種，螃蟹在換殼季節會呈現軟殼狀態，屬於期間限定的美味食材，「三筋豬排」嚴選尺寸比手掌還大的藍鑽軟殼蟹，裹上日式麵衣炸成金黃色澤的酥脆口感，淋上厚厚的主廚自製塔塔醬，再鋪滿QQ鮭魚子，最鮮美的奢華海味一定要直接手剝豪邁地吃才過癮呀！

手輕輕一撕，螃蟹馬上一分為二，滿滿蟹肉與蟹黃湧現眼前，愛吃蟹的人看到一定會嗨到忘我！

 

脆嫩雞腿拚豬排

既然選擇困難，那就通通都上吧！雞豬雙拼大滿足，連大胃王也可以吃得很飽足，如果帶學齡前兒童一起來用餐，點雙拼一起吃份量剛剛好！

「三筋豬排」有獨家自製雙醬料，帶果香的豬排醬鹹中帶甜，堅果醬的香氣比起市售胡麻沙拉醬更濃郁，兩種醬料我都好喜歡，配著高麗菜絲或沾炸物吃都挺不錯！

淋上獨家雙醬口感更加滑順，豬排、雞腿排更加香嫩爽口，越吃越涮嘴！

 

起司明太子豬排

小嵐的真愛是這道起司明太子豬排，表層的金黃色起司醬看起來超級誘人，豬排裡毫不手軟地塞了滿滿的明太子，再搭配香脆麵衣，形成口感層次分明、酥脆且帶有濕潤度的奇妙口感！

厚厚的兩片大豬排包夾著滿滿明太子，咀嚼時海味四溢，伴隨著不斷炸裂的爽脆口感，一種難以言喻的奇妙感受盈滿口腔，真是人間美味啊！

 

三筋豬排．美味單點

「三筋豬排」的炸物都很夠水準，隨便點都不怕踩雷，我們點的四人套餐附了以下三款炸物，通通都是小嵐的私心愛物！

 

魷米花

每次吃炸物必點炸魷魚，但吃過「三筋豬排」的魷米花就回不去了，日式麵衣果然厲害，配上獨家特調塔塔醬滋味更是迷人！

 

蔵前魚薯條

蔵前魚薯條是用台南虱目魚柳條搭配薯條的雙拼組合，魚柳條鮮香脆甜，薯條香酥帶勁，家裡如果有挑食的小朋友，點這道一定秒掃空！

 

日式炸雞塊

包裹著獨家麵衣的炸雞塊肉汁飽滿、香氣四溢，人人誇的美味非點不可！

 

三筋豬排．夢幻甜點

上一次在高雄三筋吃到草莓提拉米蘇一直念念不忘，聽說很多客人好評不斷，於是在草莓季過後，經典提拉米蘇就成了店裡的人氣甜點，也有人專程來買外帶，當作伴手禮好像也不錯呢！

乳酪慕斯上層鋪灑著厚厚一層濃醇香可可粉，裡層是飽含咖啡酒香的手指餅乾，大人味的苦甜提拉米蘇一試即上癮！

 

三筋豬排．打卡禮＆慶生禮

到「三筋豬排」吃飯完全不怕吃不飽，餐點本身就已經夠澎派，打卡就送日式菠蘿泡芙，如果願意留下Google五星評價，可以獲得炸黃金元寶一份，當月壽星再送香濃可樂餅！

剛上桌的小泡芙還未完全解凍，鮮奶油變成冰淇淋口感，如果喜歡吃軟滑的鮮奶油，就稍候一會兒再吃！

香濃咖哩可樂餅是將咖哩薯泥裹上日式麵包粉下鍋油炸，金黃酥脆的餅皮和綿密的咖哩薯泥在口腔中徹底合為一體，滋味無限美妙！

 

三筋南投1號店．用餐評價

自從在高雄三筋初嚐過日式厚豬排的迷人風味，就經常想著一定要找時間再去回味一番，這次順路到南投三筋用餐，很幸運品嚐到期間限定的榴槤起司豬排和軟殼蟹，完全顛覆我對豬排店的期望，各種炸物好吃不在話下，就連甜點也很有特色，好店一定要無私推薦給大家啦！

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