2025花蓮必買10款伴手禮，花蓮名產推薦，甜點、餅乾、手工醬料全收錄

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花蓮物產豐饒，有許多利用在地食材生產的美味名產，吃過就會上癮！本篇為大家推薦 10 款非買不可的花蓮伴手禮，包含：不敗經典款、創意甜點、特色餅乾、手工醬料，到花蓮旅遊跟著買就對了！

 

花蓮必買伴手禮：文旦復興

■ 花蓮市中山路193號
■ 花蓮市中華路13號
■ 花蓮市中華路113號
■ 花蓮市國聯一路57號

「文旦復興」這個品牌的興起，是為了搶救花蓮地區生產過剩的鶴岡文旦，將過季熟成的柚子連皮帶肉做成甜點伴手禮，秉持減糖、不含防腐劑的原則，健康無負擔，還接連在台灣、日本獲獎，堪稱台灣之光！

自從遇見花蓮文旦酥，心裡默默為它留了個偏愛的位置！

融合柚皮與果肉的獨特清香，配上奶香馥郁的酥鬆餅皮，類似鳳梨酥的口感，因加了蜜漬柚皮更加清香且層次感豐富，會讓人忍不住一顆接著一顆吃不停！

柚柚牛軋餅把蜜漬柚皮混入牛軋糖裡，夾上兩片酥脆的蘇打餅乾，鹹甜交織中不斷釋出清新的柚子香氣，不膩口且不黏牙，是我吃過最美味的牛軋餅！

 

花蓮必買伴手禮：鳳梨灣

■ 花蓮市中山路193號
■ 花蓮市中山路169號
■ 花蓮市中華路84號
■ 花蓮市中華路141號
■ 花蓮市國聯一路57號

花蓮瑞穗盛產台農2號土鳳梨，「鳳梨灣」採用高成本的契作方式與當地鳳梨農戶長期合作，並且將製作鳳梨餡的技術無償傳授給社區鄉親，大大創造在地工作機會，也讓花蓮盛產的鳳梨物盡其用！

「鳳梨灣」製作的鳳梨餡完全不摻水和冬瓜餡，以一半酥皮、一半內餡的黃金比例做出招牌好土鳳梨酥。

外皮有濃厚的奶香，夾帶著細緻的起司香氣，香氣濃郁且口感酥鬆，與酸氣明顯且纖維豐富的土鳳梨內餡達到美妙的和諧，不僅大勝許多知名品牌，還屢屢在國際各大伴手禮、甜點競賽中拿大獎！

如果怕吃酸，金鑽鳳梨酥內餡清甜綿密，甜度高、酸味低，鳳梨果香芬芳誘人；酥香餅皮融合麥香、蛋香與奶香，老少咸宜的香甜滋味，一入口便欲罷不能！

「鳳梨灣」推出的洄瀾曲奇，風味完全不輸香港最有人氣的珍妮曲奇，一次可以吃到海鹽、蜜香紅茶、巧克力三種口味，口感酥鬆、奶香濃郁、不甜不膩，不用飛出國也能品嚐國際級的美味餅乾！

花蓮蛋捲物語可不是普通的蛋捲，內層包裹著三種風味內餡：花生、芝麻、肉鬆，飽滿紮實的豐富口感讓人欲罷不能，配著咖啡就是最完美的下午茶！

 

花蓮必買伴手禮：洄瀾薯道

■ 花蓮市中華路11號
■ 花蓮市中華路84號
■ 花蓮市中華路145號
■ 花蓮市中山路195號
■ 花蓮市國聯一路57號

老字號的「洄瀾薯道」可以說是花蓮伴手禮的代名詞，主打使用在地花蓮蕃薯和芋頭製作各式甜品，不只有經典款的花蓮薯、花蓮芋，近年還研發出更多創意甜點，門市都有提供試吃！

招牌花蓮薯選用當地生產的花蓮地瓜，按繁複的古法製成，常溫吃口感鬆軟又濕潤，加熱後有如直接吃烤地瓜，同系列還有花蓮芋、紫心薯，如果都喜歡可直接買綜合禮盒！

升級版的花蓮薯糬結合花蓮薯與麻糬，用黃金蕃薯和紫心蕃薯做上下層外皮，QQ麻糬藏在其中，外層的番薯呈現自然鮮甜，內層的麻糬相當軟Q，冰冰吃更加彈牙、涼爽，口感超級加分！

 

花蓮必買伴手禮：花蓮縣餅

■ 花蓮市中華路1號
■ 花蓮市國聯一路57號

「花蓮縣餅菩提餅舖」推出的菩提酥、紅玉火龍餅、漂流木餅，曾是上班族最愛的團購美食，現在推出超多口味，現場都可以試吃！

「花蓮縣餅」最熱銷的伴手禮就是奶油酥條，將奶油吐司切條烘至酥脆，一口咬下，表層的砂糖與吐司的奶香交融出撩人的滋味，一口接著一口超涮嘴！

每一盒裡面有三個獨立小包裝，不怕一開封沒吃完會受潮變質，還可以和大家分食享受放鬆的下午茶時光！

菩提酥用白鳳豆沙製成外皮，內餡融合花蓮番薯、手工麻糬和松子，層層疊疊、外綿內Q、甜而不膩，原味、綠茶、香芋三種口味都很受歡迎！

 

花蓮必買伴手禮：喜歡采風

■ 花蓮市中正路180號1樓
■ 花蓮市中正路622巷6號（將軍府1936）

「喜歡采風」是花東第一家精品伴手禮店，主打將古早味餅乾改良成易入口的小包裝，口感也更符合現代人的喜好，店裡有提供全口味試吃，吃過保證讓你大改觀！

店裡最暢銷的口口酥，其實就是迷你版沙琪瑪，口感十分香酥，與軟綿會黏牙的傳統沙琪瑪完全不同！

米香香選用花蓮米爆成米香，裹上薄薄的麥芽糖，每種口味我都好喜歡！

還有杏仁酥糖、南瓜子酥、黑芝麻酥、花生酥都非常好吃，超希望老闆出大綜合包，就不會選擇困難了！

 

花蓮必買伴手禮：一品醇醬油

■ 花蓮縣吉安鄉明義七街99巷75號

身為醬油控，餐餐一定要有醬油調味，連去日本都能扛醬油回台，聽到花蓮有手工醬油怎麼可以錯過！

「一品醇」的醬油都是純手工古法釀造，選用花蓮在地有機黃豆，結合吉安鄉的澄淨水質，將豆甕存放在在充滿芬多精的森林環境中，至少經過一整年的日照與發酵，才能做出滴滴甘美的好風味！

一年純釀造醬油又分兩種，白瓶甘甜適合沾食生魚片、水餃或用來拌麵，藍瓶濃醇適合長時間滷或大火炒，可以單瓶買，也有推出禮盒裝，懂吃的人只要嚐過一次就知道純手工釀造真的不一樣！

在此呼籲各大公司、福委會，中秋節、過年請不要再送千篇一律毫無新意的禮品，「一品醇」醬油禮盒送起來，不僅大方貴氣，也很有誠意！

送給重要的客人，五年黑金款醬油是首選，經過漫漫歲月緩慢熟成，醬油呈現出渾厚的豆香氣與烏金色澤，除了直接沾食，也適合用來調製高湯，讓湯頭更鮮美！

還有兩款在地名物醬油，在其他地方絕對嚐不到，也有推出限定版禮盒！

將吉安芋頭結合「一品醇」醬油，製作出芋頭醬油，利用天然澱粉所產生的稠度增添豐厚度，適合直接沾食，或用來燉煮料理。

將花蓮鳳林特產的鳳梨結合金桔與金棗，利用三種不同的天然酸香食材，製作出風味獨特的金桔鳳梨醬油，適合用來醃肉，也可以為生菜沙拉提味。

至於醬油的副產品—豆豉，「一品醇」並不單賣，而是與辣椒、花椒一起做成麻辣醬，可以當作沾醬、調味醬，或稀釋成麻辣湯底，濃濃的香氣非常誘人！

 

花蓮必買伴手禮：洄瀾醬人

■ 花蓮縣吉安鄉廣賢路一段250號

大家都說來到花蓮一定要買剝皮辣椒，自從吃過「洄瀾醬人」，從此只認這一品牌，每回到花蓮一定會回購！

「洄瀾醬人」跟其他品牌不同之處，是將剝皮辣椒做得非常脆口，不只可以拿來熬湯增添風味，直接吃也超美味！

茶油和麻油是熬湯標配，香柚和甘梅是我私心很喜愛的口味，此外還有多口味的剝皮辣椒濃縮高湯和辣椒醬，禮盒也做得好有質感，送禮自用兩相宜！

天氣一冷就想煮一鍋剝皮辣椒雞湯，甘甜有勁的湯頭實在太美味了！

 

花蓮必買伴手禮：杜倫先生

■ 花蓮市中華路23號

「杜倫先生」是近年花蓮很受歡迎的甜點品牌，有販售冷藏甜品和常溫伴手禮，很多人是直接來店裡選購，再請店家幫忙宅配到府，就不用擔心保冰的問題！

招牌杜倫燒有原味和紅烏龍兩種口味，表層是鬆軟輕盈的輕乳酪蛋糕，底層是柔滑綿密的烤布蕾，配上香甜的焦糖醬，邪惡到讓人無法抗拒！

生乳麻糬燒用蓬厚鬆軟的蛋糕體包夾著鮮乳、抹茶、巧克力三種口味的生乳內餡，中間隱藏超Q彈黑糖麻糬，大口咬下多層次的清甜風味在口中迸發，難以言喻的美妙滋味，簡直幸福到炸裂！

起司控一定不能錯過圓雪乳酪！蓬鬆的乳酪蛋糕入口即化，含在口中立刻釋出濃郁奶香，尾韻帶有檸檬的清酸鮮甜，冷藏吃口感綿密柔滑，冷凍吃有如起司冰淇淋，加熱吃如熔岩噴發，為它發胖也甘願！

 

花蓮必買伴手禮：陳耀訓可頌

■ 花蓮市中正路622巷6號（將軍府1936）

為了推廣花蓮在地芋頭，「將軍府1936園區」與世界麵包冠軍陳耀訓合作推出新品牌「OOA 將軍府 × 陳耀訓・麵包埠 」，每日新鮮現做的金沙芋泥可頌，以金黃酥皮可頌包裹著綿密豐厚的芋泥，上面再塗上厚厚的紅土鹹鴨蛋黃醬，邪惡得不得了！

 

花蓮必買伴手禮：DoGa辣椒餅

■ 花蓮市中正路622巷6號（將軍府1936）

「DoGa」是創始人阿嬤的名字，發源於台南，販售著包裝十分趣味潮流的辣味零食，主打商品是香辣脆椒，各種創新口味讓人大開眼界！

在「將軍府1936園區」可以買到結合花蓮特色的限定商品，全台唯一的豆皮麻糬配蘿蔔乾一定要試試，嗜辣狂魔千萬別錯過！

 

花蓮 10 大伴手禮哪裡買？

以上 10 款伴手禮都可以在花蓮市區買到！有些品牌分店眾多，如果不想東奔西跑，教你快速兩地採購完所有名產！

「洄瀾薯道」、「鳳梨灣」、「文旦復興」在花蓮市中山路上有門市，轉個彎往中華路還有「花蓮縣餅」和「杜倫先生」，步行 3 分鐘內可入手五家伴手禮！

另外一個很好買的地方就在「將軍府1936園區」！「花蓮縣餅」、「喜歡采風」、「DoGa」、「OOA 將軍府 × 陳耀訓・麵包埠 」都在此設有門市，「洄瀾醬人」熱銷剝皮辣椒可以在「喜歡采風」門市買到，「一品醇」藍瓶醬油可以到「方方家滷味」購買。

最後提醒大家：花蓮真的很好買，直接帶行李箱去掃貨最聰明！

 

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