焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉

焦糖楓串燒堅持現烤不油炸,少了油炸感覺真的沒那麼油膩,讓你享受美食無負擔;嚴選乾淨新鮮食材,使用十餘種漢方調配的特殊烤肉粉,搭配日式淡雅醬油調味,精心調配的黃金比例創造多層次的甜鹹口感,焦糖楓每支串燒都有滿滿幸福滋味

焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉 @Bernice的隨手筆記
**滿滿食材等你來探索

交通位置~

焦糖楓串燒是台北起家的平價連鎖串燒品牌,全台超過十個營業據點,想要品嚐可以google找尋自己最近的店家;我很幸運在有小夜市之稱的737商圈就有一間焦糖楓,重點是他在這已經開快一年了,我竟然現在才發現他的存在,雖然平常多數人都會在737走跳,但是內湖店在另外一條小巷內

 

焦糖楓內湖店的位置就在走進737巷右手邊第一個巷內,轉進來前方不遠處即可看到焦糖楓的招牌,認真說來不會太難找到

焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉 @Bernice的隨手筆記
**從這進去即可到達焦糖楓

很明顯的招牌指示焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉 @Bernice的隨手筆記
**很明顯的招牌指示

價格~

透明的價格很重要,焦糖楓內湖737這間跟巷內其他攤商感覺不一樣,透明的價格會讓人很放心走進去購買,而且還有組合價,有賺到的感覺

焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉 @Bernice的隨手筆記
**目前內湖焦糖楓只有外帶服務,但是旁邊有立桌也是可以站著吃

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**組合價、外帶折扣是不是讓人有賺到的FU

探索焦糖楓~

在737這也有不少串燒,但吹冷氣的串燒倒是第一家,而且有推門進入食材不會暴露在路上,感覺更衛生;架上每樣食材看起來都很乾淨衛生,各著品項都有標示名稱,這樣就不會豬肉牛肉傻傻分不清了;再者一般串燒不論是電燒還是炭燒都有不少煙,但焦糖楓完全沒煙耶,在店裡等也不怕會被煙燻到臭臭的

焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉 @Bernice的隨手筆記
**燒烤台那個大煙囪就是無煙的秘密

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**店內使用靜電機去油煙這樣的排煙設施是不是很厲害

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**食材看起來都好新鮮乾淨又衛生

焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉 @Bernice的隨手筆記
**食材都有標註名稱不怕拿錯

因為全部採用現烤不油炸,所以可以先上LINE官方帳號線上點餐,待時間差不多再去取不用現場等太久,不過我覺得看菜單和親眼看到食材跟選料是完全不同的FU,燒烤還是親自選料樂趣比較多

焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉 @Bernice的隨手筆記
**備料中,看得到有安心感

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**選好囉

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**可以看到備餐狀態哦

四季豆、青椒烤過會等別甜,最不踩雷的甜不辣是帶Q度的很讚,最怕吃到粉粉又不Q的,串燒的精華當然是肉,不論是哪種肉都很不錯吃,單純吃肉不稀奇,有變化才是王道,捲蔥太平常,金針菇、蕃茄與肉品組合各有千秋;其中番茄牛五花捲入口爆汁,一捲一口真的很讚

焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉 @Bernice的隨手筆記
**帶回家享用囉

焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉 @Bernice的隨手筆記
**串燒上都有品牌專屬竹籤

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**四季豆本身的甜味加上招牌特殊漢方烤肉粉更帶出原本的風味

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**筊白筍外面有烤肉粉的滋味,裡面還是很多汁

焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉 @Bernice的隨手筆記
**焦糖楓的漢方烤肉粉跟肉類特別搭

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**培根捲裡面的金針菇還是很甜脆

焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉 @Bernice的隨手筆記
**絕對不能少點甜不辣,必點招牌之一

焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉 @Bernice的隨手筆記
**會爆汁的蕃茄牛五花,這個很好吃

焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉 @Bernice的隨手筆記
**焦糖楓的串燒整體吃起來真的滿不錯的

多數的串燒都會先炸過再烤,因為時間上可以縮短,但焦糖楓不油炸直接烤,時間上雖然久一點,但有更多燒烤風味在,當然也不會太油膩;除了不油炸外,使用特殊漢方烤肉粉調味,不會死鹹,帶著淡淡香氣哦

焦糖楓串燒~台北連鎖串燒現烤不油炸 X 特殊漢方烤肉粉 @Bernice的隨手筆記
**有別於一般串燒的焦糖楓找個時間來朝聖吧

不油炸還是使用漢方調味是不是很不一樣啊,其實不只這些,選料等待都有冷氣吹,光是這點就打趴不少店家,更重要的是沒有燒烤那嗆人的煙味,所以吃串燒也可以吃得美美的,身上不留味加分

焦糖楓串燒內湖737資訊~~
電話:0968-876-981
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷19弄2號
官網:https://jiaotangfeng.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/jiaotangfeng
營業時間:週一~週四16:30 – 00:30 週五~週日15:30 – 00:30
各分店資訊直接google搜尋”焦糖楓”


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