台北陽明山草山小鎮朱里昂法式廚房。美軍宿舍中法式藍帶餐點與甜點

陽明山草山小鎮,過去是美軍宿舍,現在整個區域的木造老屋紛紛變身為迷人的餐廳。木建築好美,店內有寬敞的空間,連外面都有好大片的大草皮,感覺相當舒適。而這家朱里昂法式廚房,法式藍帶主廚帶給大家多樣的法式餐點,還有網路上知名的可麗露,來到山上品嘗一下美味的料理。

台北陽明山草山小鎮朱里昂法式廚房。美軍宿舍中法式藍帶餐點與甜點 @布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限

朱里昂法式餐廳

地址:台北市士林區國泰街3號

電話:02-23653731

營業時間:11:00-18:30(平日)、11:00-19:30(假日)

官方 Facebook 粉絲頁:https://www.facebook.com/julienkitchen/

朱里昂法式餐廳|位置、停車與交通資訊

自行開車:跟著導航走,即可順利抵達陽明山上距離文化大學不遠的草山小鎮。朱里昂法式餐廳是小鎮中的店家之一。汽車可以停放在草山小鎮停車場,不過要注意這邊有三個停車場,有限定不同餐廳可以停放的喔!消費 300元可以停一個小時,我們2大2小一下子就消費了 1200了~

停車場資訊看下圖:

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大眾運輸:搭乘上陽明山的各路公車,在山仔后派出所站下車,再步行進入。(不過還是開車方便,反正是要來吃飯一定會消費,停車都可以扣抵)

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朱里昂法式餐廳|店家環境介紹

來到草山小鎮,我覺得最迷人的就是這區有好多的草皮。過去屬於美軍宿舍的老房舍,一一變身為不同風格的餐廳,也許美國人就習慣自己房子外面要有草皮吧?

周遭大草皮綠意盎然

這邊的房子周圍全都是草皮,加上樹林包圍下,整個綠意盎然的環境,走在其中感覺就好棒。先前看分享有不少人會用野餐墊在草皮上休息,不過…停車場都是要消費才能折抵,應該也很難自己就帶野餐墊來享受陽光順便野餐吧~XD

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穿梭在綠地中散步,外面夏天溫度逼近 40度下,陽明山上卻還是熱呼呼的嚇死人,而這區雖然環境很迷人,但周圍店家都是餐廳,沒有什麼小店可以逛逛之類的,所以其實吃完飯很喜歡這,還是只能簡單的走走就得要離開了。

山上的星巴克,竟然也一樣坐落在老屋的美軍宿舍中,現在的星巴克越來越多不同模樣,每個感覺都好迷人。

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木屋美軍宿舍

朱里昂法式廚房,應該是這整區裡面最邊邊的一間吧,不過因為我們的導航路線有先經過他才到停車場,所以順利地停到第二停車場,走過來的距離很近很近喔!他們一旁還有個美軍俱樂部專屬停車場,感覺是什麼厲害的組織,不過沒特別去查看看了~:p

餐廳的建築外觀是亮眼的黃色,一旁藍色的部分則是外賣冰淇淋,如果不用餐的話,也能在這邊買冰在一旁的戶外座位區吃,但今天的天氣真的太熱了…裡面有位置還是進去裡面吹冷氣吃比較舒服。

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室內挑高大空間

入到店內,店內空間比我們想像的還要大很多。以前的日式小木屋,空間其實都有點壅擠,不像現在看到的店家店內空間,一整個天差地遠。我們還在討論,因為老美人高馬大,所以房子就是要大一點才有辦法住。日本人則是比較嬌小習慣東京的壅擠,所以小間都可以做生意或是生活。

一入店的區域,包括了這黃色大沙發椅,窗邊的8人桌,這邊的感覺很漂亮。看不少人會在這沙發拍照打卡,不過我們家沒有網美,只好請大家看看網美走光的沙發~

房子內的座位挺多的,因為空間大所以至少讓大家用餐時不會覺得太過壅擠。

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店內座位間的距離還行,加上屋頂有點高度,所以空間上真的不會讓人覺得壅擠。簡單明亮的空間中,木桌椅擺著,感覺還不錯。

朱里昂法式餐廳|店家菜單介紹

菜單主要分成義大利麵燉飯、法式主餐、沙拉開胃菜、飲料幾大項,如果是點義大利麵燉飯類,可以選擇加價 NTD$200,就可以有飲品任選加可麗露一個。如果選擇法式主餐的話,還有麵包沙拉、黑咖啡或是洋甘菊茶,另外就是有他們知名的可麗露。

大致上加起來的餐點價格約 500多元,如果以法式藍帶主廚餐點來看,可能也還好吧。詳細菜單可以看官網菜單

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朱里昂法式餐廳|餐點介紹

看官網上的介紹,老闆Julien畢業於法國藍帶餐旅學院,曾任職於法國米其林二星餐廳「LA GRANDE CASCADE」,返台後,因緣際會下打造了屬於自己的「朱里昂法式廚房」。這天我們吃到一半,有看到老闆出來跟其他桌的客人打招呼耶!!不過是後來回來看官網時,才知道原來那個人就是老闆~~看到有許多熱愛除役的人,到法國或是日本學習廚藝,再回來跟大家分享美味的料理,我們好幸福啊!

餐廳點餐是自己刷 QR Code 線上點餐,點完後工作人員會拿著點單過來跟大家確認內容無誤,廚房才會開始準備。

餐點準備好時,竟然是用這好可愛的機器人幫忙送餐,看著穿西裝的機器人緩緩地移動到我們旁邊,大人小孩都會有點興奮阿!而工作人員還是會跟著來幫忙送上餐桌。

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法式主餐搭配的飲料,我們選了洋甘菊茶。清爽的洋甘菊茶,冰冰涼涼的入口,帶點涼爽的感覺,在大熱天的時候很消暑,感覺很舒服阿!

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法式主餐搭配的小鹹派沙拉、法式長棍麵包。簡單的沙拉,盤子中淋上了橄欖油,那小一段的長棍麵包,一下子就被小朋友搶走了。邊邊微脆,中間的部位還不會到太硬,印象中有帶點微鹹的滋味,吃起來很香,但我吃到的真的太小快了[email protected]@

小鹹派很特別,有點像是蛋塔般的感覺,中間加入的卻是菇類,入口時菇菇的味道比較強烈一點,但配合著派皮吃,味道上也還行。另外小小肉球感覺有點像是雞肉球之類的,味道上意外的迷人,肉球的口感不會太過鬆散,小朋友吃了都比讚。

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飲料的香蕉野莓果昔,漂亮的紫色相當吸睛。帶點碎冰的冰沙,上層蓋著奶油,小小攪拌後喝,除了有綿密的果昔之外,還會有點小碎冰的口感,喝起來也好喝。

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主餐考慮到小朋友愛吃麵,所以選了這海鮮煨麵(NTD$380),麵條微寬,感覺加上了蝦醬一起煮,麵條本身的味道挺棒的,雖然是寬麵但口感有又不會太硬,因為蝦醬的滋味讓麵條的風味更濃郁,所以吃起來夠味又好吃。

配合上新鮮的蛤蜊、兩隻口感很 Q彈的蝦子、貝類,份量上算中等,但因為用蝦醬(或是海鮮)一起煮的義大利麵,吃起來很好吃,所以義大利麵這份幾乎都被小朋友吃光光了~

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另外這份主餐油封鴨腿(NTD$560),基本已經包含套餐組合,所以跟前面的義大利麵來比,整體餐點的消費金額不會差異太大。

對於油封鴨腿,總是會覺得超好吃,先前在台北老爺的 PURE 法式餐廳,讓我們吃到超驚豔的油封鴨(台北老爺 PURE 的分享看這),所以在這邊看到就又想點了~

鴨腿表面的油光看起來好迷人,底層舖上馬鈴薯泥。鴨腿肉是來自宜蘭,經過香料醃製過後,再用 70度浸泡經過長時間慢煮,最後變成皮脆內軟嫩又有好滋味的鴨腿肉。

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不過鴨腿肉剛入口時,覺得那皮脆又香的滋味超好吃,但吃到後來,中間還是有些鴨肉比較乾一點,吃一起還是會讓人覺得嘴酸。嚴格說東西算是好吃,但中間部分的鴨肉吃到最後,還是讓我們有點覺得偏乾了點,有點可惜了。

下面搭配的馬鈴薯泥,正好當作主食來填飽肚子用,不過有加上橄欖油後稍微油一點點,但幸好吃起來還可。

再來這招牌可麗露,幾乎是網路上推薦人氣商品,除了在店內吃之外,還有不少用團購網購的方式購買。

小小一顆可麗露,幸好已經貼心的對半切,兩顆變成四份我們家吃剛剛好。邊緣表皮的部分脆脆的,冰冰涼涼的像是從冷凍出來經過退冰,那冰涼脆的口感,中間細緻的蛋糕體,整體的味道不會太甜,吃起來是挺好吃的。

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朱里昂冰淇淋(2球 120元)。最後加點的這冰淇淋,因為看到其他桌客人點,店家還有開了店外店來專賣他們自製的冰淇淋,就讓我們腦波很弱的點了。

點了一球草莓、一球香草的冰淇淋,小朋友就愛得不得了。他們的冰淇淋甜度比較低一點,如果比對起 Hagan-Des、Movenpick 等知名品牌,他們的味道真的很不甜了吧,也許是這樣會更健康一點?但說真的…吃起來沒特別感覺,味道算是平順,但我們沒有很愛….也許對於想要健康的朋友來說,這樣味道很棒!

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朱里昂法式餐廳|陽明山草山小鎮美食推薦

第一次來到山上的草山小鎮,整個區域的木屋及草皮,寬敞的空間使用,還有搭配的停車場可以停車,整個給我們的感覺好好。

而這家朱里昂法式餐廳,藍帶主廚的好手藝帶來好吃的餐點,在山上這樣的價位似乎也都還可以接受,讓大家能品嘗到美味的料理跟甜點,整體的感覺真的還不錯喔!!平常上山遊玩用餐或是跟朋友相約聚會,這邊是不錯的選擇,推薦給大家。

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