新竹沐府火鍋龍山店。Nabemono 新竹好市多附近火鍋美食

沐府這名字,先前應該就很常聽到,不過一開始的店家是開在竹北。不過這次有機會相遇,是因為店家來到新竹好市多附近開了第二家分店龍山店,距離新竹科學園區很近,才有機會來品嘗這家火鍋料很可以的火鍋店。

新竹沐府火鍋龍山店。Nabemono 新竹好市多附近火鍋美食 @布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限

沐府 Nabemono(龍山店)

地址:新竹市東區龍山西路66號

電話:03-5775717

營業時間:11:00-15:00、17:00-22:00

官方臉書:Facebook 粉絲團

沐府龍山店交通與停車資訊

自行開車:跟著導行走可順利抵達,店家距離新竹好市多很近,一旁就是園區正門口的慈雲路橋。店家對面就是公有停車場,平常停車算方便。

大眾運輸:從新竹火車站或新竹高鐵站搭乘國光客運 182路,在慈雲埔頂二路口下車,在步行約 5mins 前往。

沐府龍山店店家介紹

距離慈雲路口很近,店家外觀弄得滿特別的。而進入店內,店內空間分成兩大排座位區,有點日式風格的裝飾,屋頂上簡單的用木條交叉裝飾著,地板保留著水泥還是清水模的狀態,加上掛著那特別的圓形鳥巢燈嗎?明亮的光線下看起來氣氛很好。

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相關火鍋沾醬在後面可以自行取用,可以發現店家的醬料還滿特別的耶,竟然還有豆腐乳、芝麻醬等等,不過我平常吃火鍋已經不沾醬了,所以就沒幫大家嘗試了。

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沐府龍山店菜單分享

因為沒吃過竹北成功店,所以我也不知道兩家火鍋呈現的方式有沒有什麼不同,不過這邊主要就是從選湯底、副餐、飲料開始。

他們的湯底很特別的有雲林北港麻油、客家燒酒這種特殊口味耶!副餐可以選白飯、烏龍麵、王子麵或是冬粉,另外餐點有包含一杯飲料:冬瓜檸檬、洛神花茶、蜂蜜菊花、高山青茶四種。而主餐的部分,套餐價位從 368到 838的範圍,每個價位中有不同的肉品或是海鮮可以選擇,選擇上算是很豐富。

另外身高 110-150 會收共鍋費 NTD$100、150cm 以上收 NTD$250。

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沐府火鍋龍山店餐點分享

看著桌上的溼紙巾,原來沐府、串酒場、平成炭火燒肉,都是同一個集團耶!!新竹越來越多美食店家展出不同口味的新餐廳,對於大家來說都是超棒的一件事,新竹絕對不是只有麥當勞可以吃的美食沙漠阿~~(但麥當勞真的都會大排隊~~XDD)

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餐點的火鍋料可以看到豐富的各式蔬菜,它們提供的火鍋料算很不錯,走的是原始自然的蔬菜,甚至連玉米筍都是給你帶殼的狀態要你自己剝開。

各類原型食材大概就貢丸不太算基礎食材吧,但這菜盤的豐富度來說,個人覺得不錯。

這天點的是剝皮辣椒湯底,想說有點冷的時候,來點微辣刺激的剝皮辣椒,身體會比較暖和吧~湯頭喝起來的辣度有點強喔!第一口入口時被那辣勁微微嗆到,如果怕太辣的話可能再加些原本的湯底來降低刺激度~不過湯頭算很清爽,是好喝的湯底。

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無骨牛小排 6oz NTD$638

這次點的是價格 638 的餐點,無骨牛小排 6oz,原本有點擔心 6oz 會不會吃不飽,不過實際上份量很可以耶!

因為還要搭配上一旁豐富的菜盤之外,副餐選了王子麵,煮完一碗的麵吃起來就很滿足~(因為平常都是被小孩搶去吃光光,很久沒什麼機會吃到王子麵了~:P)

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牛小排肉片切的夠大塊,油花分布的挺美的,不會太過誇張的油膩,主要中間一條的油花,下鍋煮的時候就會自動分成兩半,不過這樣讓你一口吃到的油脂不會太多,雖然帶點緊實口感,但整體軟嫩度還是很可以的無骨牛小排,吃起來讓人滿意喔!

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依比利梅花豬 NTD$638

另外一份依比利梅花豬,油脂看起來雖然多了一點,但依比利豬果然還是不錯,帶著彈性的肉片,吃起來味道也不錯啊!

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王子麵跟火鍋真的很搭,那剝皮辣椒雞湯頭加上王子麵吸附後,吃起來好好吃~~:p

另外都還有附上一顆雞蛋,吃到最後打入雞蛋,現在蛋價越來越貴,一定要把這些通通吃光光。

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飲料甜點

最後還有飲料甜點,飲料已經搭配在套餐的選擇中,而且算是很有誠意的給了一杯夠大杯,酸甜的冬瓜檸檬茶,讓你不用擔心火鍋吃到太膩~

另外甜點選了黑糖豆花,黑糖竟然是用冰沙的方式出場,豆花給的超飽滿耶!靠著黑糖冰沙點綴著滿滿的豆花,味道也好吃。

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新竹好市多附近火鍋推薦

這家店,跟竹北成功8街上的沐府屬於同一體系。如一開始提到沒吃過成功店,但龍山店的火鍋表現讓人滿意。火鍋的價位雖然高一點點,不過跟三民路上的野人火鍋來說,相對還是平實很多耶~~XD

多樣的火鍋湯底可以選擇,加上優異的菜盤及肉片,整個搭配起來的飽足感夠,吃完會讓人覺得物有所值,算是很棒的新竹火鍋店喔!來到好市多附近逛街買東西,可以順便品嘗一下好吃的沐府火鍋龍山店。

交通資訊


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[註]文章內容由網站brianviewtw授權提供(原文連結)

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