新竹竹北小飛俠手工麵線糊，先前就因為配料超豐富，滿滿一整晚的超大麵線糊而相當有名氣，想不到這次剛好早上在附近有活動，我們終於有機會來到新泰路的店面內用，果然是一碗超滿的麵線糊，店內內用還有冬瓜茶可以無限喝，吃完真的好飽好滿足。來看看我們在新泰路小飛俠手工麵線糊的分享。

小飛俠手工麵線糊&花生米血糕

地址：新竹縣竹北市新泰路24號

電話：0982891215

營業時間：8:00-13:00(公休時間依店家公告)

小飛俠手工麵線糊交通與停車資訊

自行開車：跟著導航走可順利抵達小飛俠手工麵線糊。新泰路上兩旁有路邊停車格可以臨時停車。

大眾運輸：附近似乎沒公車可達，如果搭火車的話，可以搭到竹北火車站，店家離竹北火車站不遠，步行約 15mins。

小飛俠手工麵線糊環境介紹

店家為在新泰路上，距離省道中華路路口不太遠，店家的招牌算很明顯，紅色招牌一下就可以發現。我們到達店內內用的時間比較早一點，不過後來陸續好多來外帶的客人，老闆一直維持在忙碌的狀態。

店家就是一般小吃店模樣，前半就是他們的餐車及櫃檯，後面店內有些座位可以內容，不過位置及空間不算太大，但一般吃碗麵線的時間不會太長，所以周轉應該挺快的。

店家牆壁上貼了許多小朋友的畫作，然後大中小碗標示著他們的份量大小，這可能常常有人在問，所以可以看到許多地方都有直接放著讓大家看耶。

店內的座位區不多，不過我們到的時候就一組，所以一點也不覺得壅擠。旁邊放著餐具及免費冬瓜茶，冰涼好喝的冬瓜茶內用可以無限取用，很棒。

小飛俠手工麵線糊菜單分享

看到店家的菜單真的有點驚呆了!一般麵線店可能就是大腸、蚵仔的搭配組合，想不到店家竟然連鳥但、中卷、腿庫等等也通通都有!!麵線的搭配組合便的超多樣在區分個大中小碗，天啊，遇到有選擇障礙的客人的話，真的會卡在這邊不知道該如何是好。

所以店家很聰明，直接設定一個選項是，”好煩阿!我全部都要”。果然是小朋友才做選擇，我們各種配料都都要就對了啦!

小飛俠手工麵線糊餐點分享

因為要跟小朋友一起吃，所以我們點了兩碗大碗的全部都要。這大碗真的超大碗，一個碗公的大小我覺得應該有平常的 1.5倍吧。

全部都要的麵線上面，把中卷、大腸、蚵仔、鳥蛋、腿庫鋪出來，一看就是滿滿的配料，而且還有半顆皮蛋。那超澎湃的配料真的太讓人驚嘆了，雖然價格一碗要 130元，但算是物有所值很不錯。

麵線可以加香菜、蒜泥、醋等提味，不過跟小孩分食所以選擇都先不要加，但是店家也會準備讓自己可以加入的小罐裝，所以很貼心方便。

麵線本身就很軟，可以輕鬆入口，而使用柴魚木耳熬煮的麵線，味道上算是清淡但也是有好滋味。萬一你真的覺得味道不夠，就在自己另外添加其他辣椒或蒜泥來提味即可。

配料的部分真的很棒，大腸軟嫩度很好，有口感又不會太爛的剛剛好。而腿庫肉帶著肥肉的部位，但幸好都是切成小塊小塊，也有切大塊一點的大腿肉很實在，但下回我點應該還是不要選腿庫肉一起加入會比較愛，畢竟總覺得麵線跟腿庫肉不是很配合阿~~

另外一項比較不適應的就是被添加了皮蛋在裡面，皮蛋小朋友不太吃，所以也只能入大人的口了。

扣除掉腿庫及皮蛋之外，其他的蚵仔、鳥蛋、大腸、中卷都挺迷人的，QQ的中卷小朋友也會喜歡吃，所以這樣的組合就很可以。

另外這碗的份量真的超級大，吃到最後我們肚子超級飽，平常覺得麵線應該是比較空虛一點的餐點，但這天吃完後我真的飽到晚餐都沒法吃太多耶!

竹北好吃麵線推薦

這家在竹北後火車站附近的小飛俠手工麵線糊，先前只有吃過外帶的餐點，這次第一次來到店裡用餐，感受到那滿滿一大碗份量的威力。豐富紮實的配料，雖然價位比較高一點，但整體搭配起來很實在，絕對是物有所值的棒棒。而且麵線吃起來味道口感很好，是好吃的麵線喔!

店家/景點資訊

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