新竹經國路水田街口，這家Luigi 路易奇電力公司新竹電廠，結合了馬力歐有趣的名字，光看名字還真不容易想像是什麼樣的店家。其實這家是從台北展店到新竹的燒肉店，每家分店都是以不同地區電廠來取名，除了可以由店員幫忙烤肉之外，還享有自己烤半價的優惠，不過這天吃完燒肉的我們，有點點的小失落，來看看在路易奇電力公司新竹電廠的分享。

路易奇電力公司新竹電廠

地址：新竹市北區水田街15號

電話：03-5311650

營業時間：17:00-00:00(每周一公休)

官方網站：Facebook 粉絲團

路易奇電力公司新竹電廠交通與停車資訊

自行開車：跟著導航走可以順利抵達路易奇電力公司新竹電廠。不過周邊有幾個小型私人停車場，或是到中正路上中正市場公有停車場。

大眾運輸：從火車站搭新竹客運 12路，在北門國小站下車，再步行約 5mins。

路易奇電力公司新竹電廠環境介紹

店家的門口其實相當低調，沒有超級搶眼的招牌，不過就位在水田街路口，稍微看一下低調暗色系牆面的門口，就是它們啦。

低調的黑牆面，小小的日文店名，外觀看起來相當有設計質感，就讓我們打開門來看看這有點神祕感的路易奇電力公司吧。

店內空間則是相當的開闊，一桌桌擺的有點接近的座位，可能是為了管線安排方便吧，總覺得隔壁有人的話，那距離有點接近，但這樣中間幫忙加個隔板，會不會讓大家覺得桌與桌的距離沒那麼壅擠?

不過幸好，我們用餐時間隔壁還沒有人，這樣整個明亮的空間內，我的感覺很不錯~

廚房是開放式廚房，讓你可以看到櫃台中滿滿的器具及切肉的師傅，因為是燒肉店所以廚房的部分主要就是幫忙切肉準備食材，就不用擔心廚房油煙的問題，這樣的開放方式可以讓你看到環境乾淨，其實還不錯。

但我們就坐在切肉師傅前面的位置，稍後就發生了個讓人不太開心的事情~

櫃台前面一整排醬料區，是店內很搶眼的一區。白皙的牆面一個個碗公放著不同的醬料，第一次看到火鍋準備了這麼豐富的沾醬讓你任選搭配，不過說真的，醬料多到讓人不知所措阿~~每樣都想來一點，但哪有點了那麼多肉可以沾啦~~所以每樣就拿一點點試試味道吧。

另外用餐會用到的餐具、夾子、剪刀、盤子等等，也全部都在這邊自取耶!!需要什麼自己拿，沒有加收服務費，這樣也還行。

路易奇電力公司菜單分享

來看看菜單，菜單中的品項算滿多樣的，不過比較特別的是竟然有分原價、挑戰兩種不同價位。其實主要如果由店員幫忙烤的話，就是用原價計價，但如果想要自己烤的話，就可以享受到挑戰的優惠價格。挑戰價格甚至有可能優惠到半價左右喔!所以我想大部分的人應該都賄選挑戰自已烤吧!

怕沒烤好也不用怕，菜單很有趣的背面設計的就是說明要怎麼自己烤，但其實也不用擔心啦，隨便烤隨便吃。

路易奇電力公司新竹電廠餐點分享

因為是自己烤，所以很快就可以上桌讓你自己烤了。為了慶祝一下，特別丟包小孩單點來吃個開心。

美國醬漬橫膈膜，平常橫膈的部位肉吃起來口感很好，看到當然要來一份。這邊的肉經過醬料醃漬後，不需要再沾其他的調味料，本身就已經很夠味，旁邊油花的部份已經有先處理了一下，只留下了邊緣的一些，一邊吃著才能還是會感覺到那些的嚼勁，但幸好整體吃起來味道還算不錯。

檸檬奶油蝦是我們唯一點的海鮮類，想說檸檬奶油蝦烤過應該很棒。用錫箔包好的蝦子，已經貼心的剝好蝦殼淋上奶油，放在烤爐上慢慢煮著，奶油化成水後正好可以好好的煮蝦子，這樣煮了好一段時間後，原本以為檸檬奶油的味道會融入蝦子中，但出乎意料的幾乎沒有味道耶!!一邊吃著有點無味的蝦子，幸好一旁有滿滿各式著醬料可以一起來提味，不然吃起來是連蝦子鮮甜味都沒有的索然無味阿。

厚切頂級和牛牛舌，這個看到切來的肉片，感覺上的確很可以。超厚切的牛舌顏色及紋路都很迷人，軟嫩中間又帶著彈性的口感，沾上不同配料提味，吃起來有好吃。

A5和牛肋眼薄片，一次是很大片的和牛，看到就覺得很嗨阿~店員說明著最好趁著還沒完全解凍的時候就開始烤，應該是因為怕和牛太油油脂一直滴下去火會太旺，薄片一下子就烤過熟吧?

不過說真的 A5和牛真的還是會比較油膩一點，薄片一邊烤著一邊分小段，吃起來軟嫩，但幸好就一片薄片，不然還是會覺得太肥~

原本擔心要吃到飽需要點太多，所以特別點了一碗的月見蔥花飯來填肚子。一大碗的白飯上面蓋滿了蔥花，生雞蛋黃加上七味粉，把生雞蛋搗碎和在飯裡，吃起來超滿足。

頂級牛小排是我們這天最失望的一項，牛小排切塊中，中間的兩塊其實有一大半的油脂，原本擺盤上來的時候還沒發現，但真的夾到烤網上烤的時候，就看到一大半的油脂…

看到這模樣只好詢問工作人員，我們是來吃燒肉，不是來吃肥油的阿，這麼大的油脂也敢出給客人，幸好工作人員就說那這盤幫我們重新再換一份。

好的換一份沒問題，但是我們就坐在師傅切肉區前面的位置，櫃台內的小姐跟師父在那碎念著，牛肉本來就會有油花….這些聲音他以為沒人會聽到吧?但入耳真的有點刺耳!!牛肉有油花我們當然理解，但是你們處理肉的時候，過分多的油脂應該要自己先剔除掉再上桌給客人，而不是把那些肥滋滋不會吃的部位也來稱重一起賣錢阿!而且第一次上來的那幾塊，感覺就像是不同塊為了湊出數量亂切出來的…

第二盤切來的肉，看起來紋路美多了，烤過後吃起來，中間的油脂讓牛小排吃起來有點點的辛苦，平常吃到的牛小排總覺得口感軟嫩度都很好，不過這可能比較大塊，吃起來感覺好難咀嚼，而且牛排沒有什麼肉味，沒滋味的情況下，只好認真地多沾一點他們的醬料了。

最後一盤的椒鹽雞腿肉，雖然說是椒鹽，但吃起來其實也沒有太多的感覺，但沒太多調味是也可以啦，他們有超豐富的調味醬料可以嘗試，所以沒太大問題。

新竹燒肉路易奇電力公司

這次為了慶祝結婚周年，找了家新竹新開幕不久的燒肉店，從台北開店到新竹的連鎖燒肉，本來覺得應該會有一定的水準，不過吃完後有點失落失望。

肉品的品質感覺上不太穩定，但應該都是統一工廠切好包裝後分送到各店的吧，大家也可以去 google 評論看看，似乎其他人也有遇到切了大部分油脂部位的肉品上桌的狀況，這應該在上桌前要先篩選好肉品品質，不然客人會覺得有點不滿意阿…但能在台北開了許多家分店，我想應該有機會會慢慢改善吧…但我們就一次就好了!!等你再去看看是否有其他狀況吧~XDD

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