老宅咖啡廳｜貝克宅Roasting House．抹茶草莓戚風季節限定

前陣子看見抹茶同好衝了季節限定產品「抹茶草莓戚風蛋糕」看得我心好養！！明知道是季節限定，但假日抽不出時間啊！！就一直沒行動，直到最近貝克宅宣布要推出巧克力戚風蛋糕，很怕吃不到抹茶的我立馬詢問店家哪天還會有抹茶戚風？確定日期後直接預定抹茶戚風蛋糕，約了閨蜜下午茶！對…就是要那麼有效率，哈哈。

 

貝克宅距離捷運南京復興站步行約5分鐘，隱身在巷弄中的老宅裡，店家不接受電話訂位，只能現場候位！平日下午到訪店內是坐滿的。

 

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座位有分1樓及2樓，記得先到2樓候位唷！登記姓名及電話後，我們就到附近走走，店內有位子時店家會打電話通知，再回到貝克宅即可。

 

每個人低消是$200元，不限點飲料或甜點！這點很棒~假日用餐限時3小時，不少人帶筆電或書來這裡渡過下午時光，坐定位後再到櫃台點餐，如果有事先預訂蛋糕要先告知店員唷！看到這張”今日甜點”很慶幸我有先預訂抹茶草莓戚風蛋糕（竊笑）

 

櫥櫃裡有各種口味的司康及肉桂捲，最近對肉桂很著迷的我有忍住沒點！畢竟今天的主角是抹茶草莓戚風~

 

貝克宅菜單

店內有咖啡、茶、蛋糕、司康、三明治可以選擇，但我們今天主攻蛋糕，所以分別點了焦糖香蕉伯爵戚風及抹茶草莓戚風。

 

焦糖香蕉伯爵戚風(4吋) $180

香蕉上裹著深褐色的焦糖，像是為了香蕉穿上一層嫁衣，咬下去從嘴裡散發出來的是頗濃的苦味，隨之而來得是焦糖的香氣及甜味，最後才是香蕉的味道。

不知道為什麼？我一直覺得香蕉的香氣太濃，不適合放在甜點裡面，很容易搶掉主角的鋒頭！但這款完全不會，鬆軟的蛋糕體配上濃郁的伯爵香氣~單吃就很好吃！我個人比較喜歡甜度再低一點。

首先聲明我是重度抹茶控！所以對抹茶味的要求很高唷~（推眼鏡）

 

抹茶草莓戚風（4吋） $250

對我這個重度抹茶控來說抹茶味稍嫌不夠！！甜度再低一點會更好！閨蜜覺得抹茶味及甜度都可以（抱歉，我嘴刁）鬆軟的蛋糕體配上抹茶醬，讓草莓這個紅花瞬間變綠葉！整理來說草莓味不明顯，抹茶味較突出！輕度及中度抹茶控應該都會喜歡這款蛋糕。

兩個人分食2個4吋蛋糕也是頗有飽足感的，原本說要續攤的我們放棄！！

老宅改造的咖啡廳頗有文青的味道，適合悠閒的下午坐在窗邊靜靜地吃甜點享受陽光，貝克宅會不定期調整菜單，想知道最新的蛋糕只能發漏他們臉書。

 

這裡偷偷分享一個小撇步！！

加貝克宅的Line（Line ID: @beckhome ），先用Line預訂蛋糕，就不怕到現場吃不到想吃的蛋糕囉！

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