芬東山魯味 富好店〉台中東區富好商場(黃昏市場)人氣滷味攤，人潮一波接一波，魯味鹹甜入味，價位平價易人

來自水湳市場的人氣滷味攤‹芬東山魯味›，也進駐台中東區新開幕的黃昏市場富好商場，人氣超旺、人潮一波接一波，除了現場的菜單和品項外，不定期也會有其它的出現在攤位上，滷味鹹甜入味，價位則是平價易人，不僅僅在市場買得到，也可以從官網宅配下單。

朋友分享住家附近要新開一家新的黃昏市場，趁著新開幕來去走走逛逛看看有什麼可以買，入口的前後人潮會比較多，裡面覺得就還好，走道中間的時候有一尊土地公可以進去拜拜一下。

攤位有些商家還沒有進駐，有的則是其它天才會開始營業，沒有到全滿的狀態。

菜價的部分跟台中一般的市場賣得差不多，但有幾項可能因為剛開幕有做特價。

生鮮熟食都有，走道跟整體環境目前看起來都很乾淨。

食材的保鮮大多也都有做好

整排的雞看起來非常的誘人

大約逛了兩圈，人潮一直很多的就是這攤芬東山魯味，於是我們就決定買這家吃吃看。

趁著空檔趕緊拍一張店家的照片，但一下下又變成擠不進去的狀態。

絡繹不絕的人潮，幾乎每個人都是夾滿滿一籃。

有的是用單個或是組合計價，有的則是可以用秤的，要吃多少買多少。

剛剛補好貨的架上一下子又被清空了，可以看到店家切滷味跟補貨幾乎都沒有停過。

最熱賣的就是一支3元的雞腳，看到好多人都是一大袋的在買。

食材的擺放看起來也很整齊

晶瑩透亮的滷色看起來就很美味

旁邊的大姊跟我們說 : 『要夾要快，這家很好吃，賣完就沒有了。』頓時讓我們有稍微疑惑一下，這裡不是新開幕嗎??，後來結帳時問了店家才知道，他們家在水湳市場開很久了，這裡是他們的第二家店。

如果想要建議手腳眼都需要快，正在夾的時候有聽到好幾樣都已經賣完了。

在切得時候也有戴上手套，工作人員一共有兩位，當天看到就是一位負責切另外一位負責結帳跟補貨。

秤檯的上面也有舖上塑膠袋避免食物直接接觸，這個看起來有加分。

切得速度很快，基本上不太用等很久。

價目表，單價最高就是30元。

一共買了195元，回家當作餐點的配菜剛剛好。

攤位的位置可以認這個門牌號碼，台中市東區富榮街89號，對面的入口處步行50公尺以內就可以看到。

剛好在富好商場的大招牌旁邊的出入口，門口有一家蔬享家也可以當作識別的方式。

喜歡吃辣的朋友，大推可以跟店家要辣椒來沾，店家因為忙碌所以不會主動問，覺得這個辣椒拌麵或是拌飯也很好吃，聞起來有濃郁麻油的香味，吃進去可以品嘗到稍微帶點椒麻跟辣椒綜合後的味道。

鴨翅跟雞腳，通常鴨翅會切對半，但我們在結帳時有先跟店家說不要切。

雞腳口感Q彈帶有膠質感，滷汁的鹹香與雞肉的鮮，在啃得過程中會變成讓鮮甜的滋味 ; 鴨翅則是以鴨肉的鮮為主，滷汁的甘甜在後。

海帶

入口後會先品嘗到海味的鮮香，接著則是脆的口感跟鮮甜的味道，滷汁的香氣是淡淡的。

豬頭皮

吃進去得時候會先吃到Q軟的口感，接著中間帶點軟骨的脆香，咀嚼起來是有層次的鮮甜鹹香。

甜不辣

口感Q軟帶有彈性，配上滷汁的鹹香綜合，吃起來好好吃。

米血

軟硬適中的口感，可以同時吃到飽滿的米粒，也能在品嘗中咀嚼到米飯的甜味和肉香的鮮甜。

通常很多冷滷的米血只有外面吸收到滷汁的味道，他們家裡外都有吸到香味，但又不會搶走米血原本的鮮甜。

黑輪

鮮甜Q軟，咀嚼中滷汁的味道慢慢在口中散開，最後則是甘甜的風味結尾。

豆包

Q甜脆軟，中間稍微帶點滷汁的湯汁。

吃到後面的時候則是豆香的甜味較為突出

豬心

口感軟嫩，咀嚼到後面則是鮮甜大於滷香。

鴨胗

脆軟香甜，後有肉香味的回甘。

豆乾

喜歡切面是有孔洞的豆乾，吃起來Q彈帶有一些水嫩感，中間吸收到的滷汁跟豆香味結合好唰嘴。

豬肚

附有些微嚼勁，但又同時帶有軟嫩的口感。

咀嚼後肉的甜味也會品嘗到愈來愈多

這家滷味讓我們最喜歡的點在於裡外都有入味，切好之後沒有再加上香油或是胡椒，單吃就很夠味道，也完全不會辣，一家大小都能品嘗，可以當作冷滷，也可以蒸熱後變成熱滷，適合成為餐點配菜，或是宵夜點心。

老闆還有分享他們家一共有50種上下的品項，但不會全部出現在市場裡，可以到官網或是蝦皮的賣場上看，我們看了一下覺得豬腳、腳輪、腱子肉、豬蹄髈、舌頭肉、綜合滷味都是會想要買的。

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店家/景點資訊

店家名稱 :　芬東山魯味 富好店

營業地址 :   台中市東區富榮街88號

預定專線 :   0954-172-221

營業時間 :   15:30-19:30 賣完就收

公休日期 :   星期一和星期四

交易方式 :   現金　

官方網頁 :   芬東山魯味

官方粉專 :   芬！東山魯味

官方Line： @556caybl

蝦皮賣場 :  賣場連結

停車方式 :  附近空地 / 收費停車場

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