巨人傳統早餐|手工製作燒餅、油條,現烤現賣,薄脆酥香-台中北區美食

巨人傳統早餐|手工製作燒餅、油條,現烤現賣,薄脆酥香-台中北區美食 @果果愛Fruitlove

現做現烤的燒餅,薄脆酥香,比一般燒餅油條再大一些些尺寸,有餅皮烤過的焦香跟微微的香甜

加上外酥內鬆軟的油條 吃完一組很有飽足感 

位於台中一中的孔廟附近巷弄中,有一家開了很久的早餐店

整條路人潮最多的就是這家

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內用的位置不算多

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毛孩僅能在騎樓的位置,因座位靠近製作油條的旁邊,有可能會被噴到麵粉

有坡道可以推推車上去,但前面會停騎車,推上去需要一點技術

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順著小籠湯包往裡面開始排隊,會經過燒餅油條.饅頭跟餐檯

除了餐檯上的餐點與饅頭需要自取外,需要的直接跟店員說,拿了之後往前排隊結帳

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燒餅現做.現烤.味道超香的

人多的時候,如果遇到一爐賣完,就需要稍微等一下

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這裡的燒餅算稍微薄的,但不減好吃的味道

就算是外帶也不會太快就軟掉

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油條也是現做,現炸

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口感跟一般放進去廣東粥油條的差不多,但又更酥脆一些

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蛋餅.蔥蛋製作煎檯區

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熱呼呼的饅頭

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菜單

飲品自備容器有優惠價

燒餅有多種組合

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餐檯

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不論外帶或室內用,需要自己拿盤子跟夾子夾取需要的食物

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選項很豐富,有飯糰.三明治.餅的口味有甜的跟鹹的 

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結帳區,飲料的部分在這裡點

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桌上的醬油蔥花辣椒可以搭配食物一起享用,味道很棒

辣度的部分,每個人接受度不同,建議可以先加一點點,再決定是否要繼續加

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燒餅夾蔥蛋+半條油條

米漿/豆漿/原味蛋餅/鍋貼/小籠包

價格約為200初

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現吃酥脆不油膩.尺寸比一般的燒餅油條再長一些燒餅層次豐富

有餅皮烤過的焦香跟微微的香甜

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油條外酥脆內鬆軟沒有油膩感,咖滋咖滋的爽口又好吃

分量不算小,吃完還蠻有飽足感的

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跟一般的小籠包長得不太一樣,這裡的小籠包走緊實路線

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一籠60元有8顆.大小大約跟台幣50元硬幣差不多,很適合大人一口一個 

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湯汁沒有很多,但內餡的鮮甜跟一般小籠包是一樣的

調味不會過重,可以品嘗到肉本身的香氣

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鍋貼的口感跟一般的一樣.一顆7元

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豆漿有冰的.熱的可以選

內用就跟一般豆漿店一樣是用碗盛裝

溫潤順口,甜度不會太甜

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香醇濃稠的米漿,帶點花生香氣跟白米的香甜,滑順可口

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店家名稱:巨人傳統早餐 

營業地址:404台中市北區錦中街72號 

營業時間:05:30-11:00 

訂購專線:04-2231-5270  

公休日 :星期一

交易方式:現金

親子友善:OX 無兒童座椅.無兒童餐具.無哺乳室

寵物友善:OX 僅騎樓位置可以.室內座位不建議.最少需要牽繩

寵物餐廳:

備註  :服務與環境建議放寬標準

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[註]文章內容由網站fruitlovetw授權提供(原文連結)

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