梁家臭豆腐|創意的胡麻生菜臭豆腐，讓臭豆腐變成好吃又開胃的佳餚，寵物友善餐廳

創意的胡麻生菜臭豆腐，裡面還有水果，讓臭豆腐變成好吃又開胃的佳餚

飽滿鮮甜的臭豆腐蒸餃　搭配麻辣醬汁，好看好吃又過癮

文章目錄 :          1. 店外觀         2. 店內環境         3. 菜單         4. 餐點評價            4-1. 臭豆腐蒸餃            4-2. 酥炸招牌臭豆腐            4-3. 胡麻臭豆腐沙拉            4-4. 麻辣臭豆腐蒸餃         5. 店名         6. 延伸閱讀

招牌　

建築外觀

可以清楚看見旗幟．招牌寫著臭豆腐

店的位置位於轉角轉彎處

門口有清楚的菜單價目表，在門口就可以先看看

 

室內座位空間

防疫有隔板 . 用餐之後店家也會用酒精消毒桌面 

每一個品牌不論規模. 大小都有著不同的創業故事與堅持的理念 

牆壁上有產品的照片, 讓客人可以清楚的知道餐點呈現的樣子

這一家防疫是少數在小吃店看到做得還不錯的一家

入座後~會附上一個塑膠袋 , 麻煩客人把垃圾放進去

桌上備有75%酒精可以取用 

 

菜單 

炸臭豆腐有分葷素 , 另外還有創意臭豆腐 / 麻辣臭豆腐 / 臭豆腐蒸餃 

不吃臭豆腐可以選擇蔬菜素麵 / 麻辣麵 / 和風涼麵 / 菜頭湯 /魚丸湯 

另外小菜有毛豆跟台式泡菜 

點完餐點後就可以拿到櫃台結帳 , 後方則是製作餐點的環境

醬料區, 防疫期間暫時不提供自取 ,需要的跟店家說，由店家幫忙準備

另外還有飲品．水可以購買

桌上的餐具盒

裡面有免洗筷子．湯匙，後方有面紙　

碗則由店員給予

沾蒸餃的醬料，由店員送上

有別於一般的醬油，這裡是帶點微甜的味道，但跟南部的甜又不太一樣

 

臭豆腐蒸餃 NT -65 

一籠八顆　只賣一種口味＜韭菜＞

純手工包的蒸餃，個個鮮嫩飽滿，經過蒸煮後，帶點透亮的光澤

臭豆腐被切成小丁跟餡料攪拌在一起，不仔細吃的話，其實吃不太出來臭豆腐的味道

可能是韭菜味較重或是我們都習慣吃很臭的臭豆腐的關係（實際以個人口味為主）

建議可以先單吃看看原味，餡料鮮甜帶有肉香

外皮富有彈性，一個大小大約跟知名水餃品牌八Ｘ與四Ｘ相同

 

 酥炸招牌臭豆腐 NT – 55 

一份六塊 　泡菜附上兩種　

臭豆腐的中間淋上滿滿的醬汁

喜歡吃濕潤感的，一口咬下超級滿足

醬汁還蠻特別的，有點鹹．有點甜．還有微微的芝麻香氣與說不出來的味道

如果喜歡吃酥脆口感的，醬汁可以請店家另外放，更能吃出臭豆腐的香酥脆

 

推薦必點 – 胡麻臭豆腐沙拉 NT -80 元 

這道是店家大推必點，點完之後，立刻愛上這道創意料理

底下是生菜，水果，上面有切成塊條狀的臭豆腐，馬鈴薯．玉米，芝麻粒，芝麻醬

這裡的芝麻醬是店家自己條配的，芝麻香氣濃郁，搭配酥脆的臭豆腐與生菜水果，清爽開胃又好吃

 

麻辣臭豆腐蒸餃 NT -80 

一份有八顆 　一樣只有韭菜口味

美麗的擺盤，一上桌就很吸睛

這一道完全吃不出臭豆腐的味道，因為麻辣香氣蓋過去了　

這裡的麻辣算是小辣，對敢吃很辣的朋友，可能會覺得不太辣，都可以另外再跟店家要辣椒

外面裹著椒麻的香氣麻辣醬汁，一口咬下，內餡帶點肉汁的餡料，美味又好吃　

喜歡麻辣口味的，大推可以點這道來品嘗看看，吃得很過癮

 

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店家/景點資訊

店家名稱 : 梁家臭豆腐店

營業地址 : 545南投縣埔里鎮八德路73號

營業時間 : 12 : 00 – 22 : 00   週一 & 週二公休 

訂購專線 : 04 9242 3955

交易方式 : 現金 / 行動支付 

2022. 01.16 消費 

親子友善 : OX  

寵物友善 : O 不限大小 , 最少牽繩即可 

停車方式 : 路邊停車 

推車友善 : O 

備       註 : 

內用空間不大. 座位與座位之間距離不大 , 如攜帶較大的推車, 建議可以事先致電 ,請店家幫忙安排位置

我們家推車的尺寸為 長67x寬47x高100 (cm)

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