豪記便當〉隱藏在小巷弄的便當店,海吳郭魚每天限量,已撲空好多次

聽說這家海吳郭魚便當很好吃,每天限量,沒有在開始營業就去買,或是用電話預定根本買不到,已經撲空了好幾次

到現場看到魚的大小跟泡在醬汁裡時本來想放棄不要買,結果吃起來意外的像是清蒸一樣口感鮮甜

位於中區巷弄裡的便當,如果不是朋友推薦,對於不常在這區的我完全不知道有這家,感覺都是老顧客來買居多,也有不少是附近公司行號來帶便當

營業時間很短,只賣周一到周六中午,停車位不太好找,附近又是單行道居多,建議騎車來會比較方便一點.

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製作的地方就在門口,可以看見環境整理得算是乾淨

大鍋裡正在拌炒著青菜

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販賣的品項就在牆壁上

沒有紙本菜單,海吳郭魚每日限量,賣完就沒有了,不想吃肉的也有菜飯選擇

價格來說跟一般差不多

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一個便當可以選三樣菜,因為最近蛋價漲價,滷蛋能不能選不太確定

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推薦的朋友說,這家菜色就跟一般便當店差不多,有一些是固定的,有一些是季節性的

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當視覺跟著選配菜來到角落時,看到一尾一尾的海吳郭魚泡在醬汁裡,原本擔心會不會很鹹或是吃起來很軟爛 

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今天看超市賣的海吳郭魚跟這裡差不多大小的,價位大約在一條60-85元上下

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便當用塑膠盒裝,如果可以改用紙盒覺得會更好,一個便當送一碗湯,也可以自備容器前往

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外面有用橡皮圈套起來

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左上的豆棗是店家問吃不吃辣,如果有吃辣似乎會放辣的

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海吳郭魚於不算很大,但很嫩很好吃

盒子的寬度

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長度

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這天拿到的是海帶湯,湯品不定期會做更換

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湯頭喝起來鮮甜帶點薑絲的味道

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魚肉看起來,沒有預設中的鹹或是醬油很黑的樣子,也沒有軟爛的感覺

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青菜炒得味道不錯,保有本來的香氣跟脆甜,調味也不會過重

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帶點厚度的魚肉不會乾乾扁扁的,兩邊都吃得到魚肉

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細緻綿密的魚肉,味道很鮮甜,有點像是清蒸的口感

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店家/景點資訊

店家名稱 : 豪記便當

營業地址 :    400台中市中區成功路202巷15號

營業時間 :    11:00-13:00  賣完就收

公休日    :    星期日

訂餐專線 :   04 2227 1977

交易方式 :  現金

停車方式 : 路邊停車格(位置要找一下)

官方粉專 :  連結

備註        : 此次為外帶式


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[註]文章內容由網站fruitlovetw授權提供(原文連結)

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