佳元蔥油餅舖 有9種口味的不油膩香酥脆蔥油餅

佳元蔥油餅舖的口味有9種可以選擇，份量有1/4張、1/2張、全張三種，點全張的話還可以一次選擇兩種口味唷！

上次計畫要去麵屋昕家吃拉麵，看到這間蔥油餅生意很好，我們就也跟風的買了一份XD
以前跟家人常吃的蔥油餅大多都是發財車或是餐車那種路邊蔥油餅，佳元蔥油餅則是有獨立店面，明亮的廚房讓整體看起來更乾淨。

佳元蔥油餅舖環境

牆面上有佳元蔥油餅的簡介，包含使用的麵粉、煎製過程等都有介紹。

店內也有各種份量的蔥油餅示意圖，全張的話可以選擇分兩包裝$90或分三~四包裝$100。

全張蔥油餅外觀間的金黃香酥，色澤均勻不焦黑。

點完餐、結完帳號會拿到號碼牌，店門旁設有座位，可以在旁邊等候店家叫號。

佳元蔥油餅舖菜單

佳元蔥油餅舖菜單，點照片可以放大看得更清楚。
這邊除了蔥油餅外還有蔥仔餅和飲料，點蔥油餅和蔥仔餅的話，可以從下方9種口味中挑選喜歡的調味。

點餐實需要自己劃單，畫好單後再交給服務人員即可。

佳元蔥油餅舖餐點

全張蔥油餅 NT.90
我們點了一份全張蔥油餅、一份蔥仔餅，蔥油餅的部份選了芥末和泰檸（泰式檸檬）兩種口味。
蔥油餅店家已經協助切成塊狀、方便大家用叉子食用，如果不想切的朋友記得先跟店家說。

剛拿到手的時候我們吃了幾塊，外皮煎的香酥脆，咀嚼時是帶了點Q度與彈性，吃起來不會油膩。
帶回家涼了以後，則是邊緣為酥、整體吃起來是有嚼勁的口感，用氣炸鍋或烤箱烤一下，則是可以稍微回復酥脆口感。

芥末口味搭配的是芥末椒鹽，吃的出有芥末的香氣、不過味道上是不會嗆辣的，跟我之前在超市買一整包的芥末椒鹽或是居酒屋配串烤物的芥末椒鹽風味相似。

泰檸口味吃起來有點涼涼的口感，味道有比較重的化學香料感，我個人沒有很喜歡，之後再點的話會想試試海苔、梅子或麻辣。

蔥油餅的側面可以看到些許的層次感，剛煎好的蔥油餅外皮是酥脆卡滋、內層就是Q軟的口感。

蔥仔餅 NT.30/5個
蔥仔餅有兩種份量，分別是小份5個$30、大份9個$50，如果喜歡吃的話買大份會便宜一點。
蔥仔餅同樣也可以選擇口味，我們搭配了咖哩粉，吃起來有淡淡的咖哩香，除了咖哩粉外好像還灑了些許椒鹽，整體味道還算足夠。

一個大約2~3口大小的蔥仔餅是以餅皮包蔥餡的方式呈現，吃的到不少的蔥，不過蔥甜度不太明顯。
以蔥仔餅來說我還是比較喜歡蔥之香蔥仔餅，滿滿會爆汁的鮮甜蔥餡讓人意猶未盡。

佳元蔥油餅舖的名片提供給大家參考。

※※※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※※※

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佳元蔥油餅舖營業資訊

佳元蔥油餅舖 東湖店
地址：台北市內湖區康寧路三段217巷11號
電話：0928-076-810
營業時間：星期一~星期六 13:30~21:00、星期日 12:00~20:00
菜單：佳元蔥油餅舖菜單
粉絲團：佳元蔥油餅舖-東湖店
交通：捷運東湖站3號出口步行約2分鐘即可抵達

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