桃園平鎮美食-阿鐵妹-雲南特色料理!!道地的手抓簸箕飯、牛干巴、牛扒烀菜餚/鄰近忠貞市場

桃園平鎮美食-阿鐵妹-雲南特色料理!!道地的手抓簸箕飯、牛干巴、牛扒烀菜餚/鄰近忠貞市場 @靜兒貪吃遊玩愛分享

龍崗忠貞是充滿滇緬泰的文化風情與特色小吃的地方,這間阿鐵妹超級特別,從傳統市場小攤搬到現在的店面

雖然賣雲南料理,卻沒有賣米干,獨家販售的是讓人看不懂名稱的菜色,像是手抓簸箕飯、牛干巴、牛扒烀等都是雲南獨有的特色料理,相當特別

菜單有湯麵類、飯類、涼拌類,價位落在$35~$260之間,想品嚐不一樣的雲南料理可以試試

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阿鐵妹 在哪?

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阿鐵妹鄰近忠貞市場,附近有癮食聖堂阿含thaiYUM YUM泰式涼拌燒烤等店,都是滿有特色的店家

開車的話附近周邊都有收費停車場可以停放,停車相當便利,店外裝潢以老宅紅磚瓦牆為主,沒有過多的裝潢,不說還以為是中式熱炒店

  • 店家名稱:阿鐵妹
  • 所在地址:臺灣桃園市平鎮區中山路21號後段

店內環境

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趁著人潮較少趕緊拍了一下室內空間,到用餐時間人潮幾乎快8成滿,也有不少外帶客,店內空間不大,桌與桌之間相對擁擠一些,不過比當初在市場小攤車好很多,店內還有冷氣

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半開放式的吧檯可以清楚看到店員忙碌的身影,也有販售真空包裝的雲南料理,有興趣都可以購買

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店內餐具、醬料等有需要都可以自由取用

菜單MENU

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菜單有湯麵類、飯類、涼拌類,價位落在$35~$260之間,上面很多看不懂的菜餚名稱,真的不清楚可以詢問店員唷!!

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餐點

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原味牛干巴切片

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很好奇吧台上的牛干巴口感,牛肉先經過醃製在烤過,有點像牛肉乾的做法,是雲南人的牛肉乾,吃起來有點乾,帶點咬勁,不過越咀嚼越香,帶有鹹度,感覺滿適合當下酒菜

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牛趴呼

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牛趴呼這名字真奇妙,是雲南當地有名的特色料理唷!!可以選擇粑粑絲或米線,有點像台灣的清燉牛肉湯,裡面除了牛腱肉還有牛肚,牛肚沒有事先滷過,加入蔥花,湯頭喝起來清甜不油膩,可以加點檸檬汁更有層次口感唷!!

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涼拌木瓜絲

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雲南的開胃菜肯定要嚐嚐,與泰式的涼拌青木瓜口感不太一樣,泰式口感偏酸辣,不過雲南口味走的是清爽,青木瓜的脆度加上花生碎粒增添口感,整體吃起來相當開胃

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阿鐵妹特製簸箕飯

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這道可是雲南超道地的手抓飯,有蘿蔓生菜、黃瓜條、手撕涼拌檸檬牛干巴、紫糯米等,使用現代竹編耐皿取代傳統的竹編籃,更加乾淨衛生好清洗,整個份量相當大,適合3人左右一起共食,可以單吃,正統吃法則是生菜當成容器,上面放上牛干巴絲、紫糯米飯、生黃瓜等一起享用增添口感層次,整體相當清爽美味,比單吃牛干巴美味唷!!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿鐵妹
  • 所在地址:臺灣桃園市平鎮區中山路21號後段
  • 營業時間:週一~週五 7:00am-14:00pm | 17:00pm-19:00pm
    週六~週日 7:00am-15:00pm | 17:00pm-19:00pm
    週二公休
  • 店家電話:03-4567772
  • 備註資訊:

交通資訊

 

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關於作者「jing0419tw

Hi~我是小靜 我是旅遊美食穿搭部落客 我的興趣不變的是喜歡旅行,也喜愛各種不一樣變化的自己,更樂於分享生活日常