阿堂鍋貼水餃(原阿財鍋貼).台北天母美食|天母最強鍋貼!天龍人最愛巷弄隱藏版鍋貼水餃!現煎鍋貼麵香十足~金黃焦脆!捷運芝山站~中肯‧食記!

阿堂鍋貼水餃(原阿財鍋貼).台北天母美食|天母最強鍋貼!天龍人最愛巷弄隱藏版鍋貼水餃!現煎鍋貼麵香十足~金黃焦脆!捷運芝山站~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

「阿堂鍋貼水餃」其實就是之前阿財鍋貼的分店,後來改名叫做阿堂了~~

在地人的故事我們就不要說太多,畢竟版本有時候很多,包子爸還是單純當個吃客就好!哈哈!

基本上附近沒有捷運站,事實上一整個天母,最接近的捷運站就是「芝山站」!

走過來也不是不行,差不多20-30分鐘吧,其實也還OK~~

不然開車過來停在棒球場附近也挺方便,也不貴。

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阿堂鍋貼水餃|地址、店家資訊

  • 店家名稱:阿堂鍋貼水餃
  • 所在地址:111臺灣台北市士林區天母東路8巷21-5號
  • 營業時間: 11:30-20:00(週二店休)
  • 店家電話:02 2874 0789

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阿堂鍋貼水餃|店內用餐環境

恩,就是一間很鍋貼水餃店的風貌,台灣像這樣的店太多了,包子爸也不知道為什麼,麵店清一色都長這樣,該不會老闆約好了吧~XD

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醬料區,算是應有盡有,但是只有辣椒醬沒有辣油,稍稍可惜。

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阿堂鍋貼水餃|菜單

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基本上在這個時代,鍋貼一顆7元算是很剛好的價格了!

另外酸辣湯、玉米湯、魚丸湯都是30元,來十顆鍋貼搭配一碗湯,剛好一百元,在天龍國也是很可以了啦~~~

 

阿堂鍋貼水餃|料理口味介紹

 

玉米濃湯

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還蠻有味道的玉米湯,就是很傳統的那種康寶濃湯,打上蛋花,吃的到玉米粒,濃稠度恰恰好,挺不錯喝!

 

酸辣湯

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阿堂的酸辣湯料算多!而且口味也不錯,酸酸的,胡椒粉可以自己多加,喝起來更過癮!

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現煎鍋貼

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包子爸住在汐止,要知道,汐止最夯的一間鍋貼就叫「阿財」,據說就跟天母阿財鍋貼有關係!

事實上,阿堂鍋貼吃起來也真的87%像阿財!

畢竟之前是分店關係,無論在尺寸、內餡、鍋貼皮、口味上都有類似。

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阿堂鍋貼的尺寸稱不上大,但也是標準尺寸,鍋貼皮走的是稍微有些厚的風格!底部煎到金黃焦脆,沾點辣椒醬和香油、烏醋、醬油,太對味了~~~

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包子爸喜歡吃皮厚帶著麵香的鍋貼!

而天母阿堂就是這樣的路數,因為皮厚,所以鍋貼可以煎到更脆,咬起來也帶些脆硬的口感,這一味才是鍋貼的經典!真心~~~

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韭黃豬肉內餡,韭黃很香,搭配油潤多汁的內餡特別對味,剛煎好一咬下去是會爆漿的!所以吃的時候要小心,不然還真的會被燙到……

 

阿堂鍋貼水餃 評價|包子爸食後心得

唯一的缺點就是辣椒醬稍微差了一些,感覺配起鍋貼有些過鹹,少了辣油少少可惜。

跟汐止阿財比較的話,阿財給的辣醬油也是一絕,別的地方吃不到~~~

但單論鍋貼的話,這兩間可以說是不相上下,畢竟都是出自同一門派,招式路數都無限的類似!包子爸認證是好吃的鍋貼無誤!

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿堂鍋貼水餃
  • 所在地址:111臺灣台北市士林區天母東路8巷21-5號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 11:30-20:00
  • 店家電話:02 2874 0789
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:30–20:00 (週二店休)


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