我家兩個孩子很愛吃海鮮，今天分享中壢美食–蒸愛炊中壢店，用蒸的新鮮海鮮保留原汁原味

中壢必吃美食 蒸愛炊中壢店 清蒸海鮮超鮮美

蒸愛炊中壢店

電話:03-427-2882

地址:桃園市中壢區大同路99號(生活工場旁)

營業時間:每週一公休，週二到週日中午12:00至晚上9:00

特色:海鮮為主，而且海鮮多從高雄旗津來，新鮮好吃，而且還能搭配主食，讓顧客很有飽足感

中壢吃海鮮就選這一家

這家蒸愛炊，是我第一次吃蒸的海鮮。

之前蒸的海鮮非常夯，但是沒聽過中壢有這樣的餐廳，

這次去生活工場，路過蒸愛炊，兩個孩子看到就一直吵著吃，

所以來吃看看

老闆說，其實他們2017年時原來是在中壢的中平路上以攤位的方式經營，

後來想說有店面的話，客人吃得比較舒服，所以把店面設立於大同路

算是滿多元的付款方式，有Line Pay也有街口支付，這還不錯!

沒帶現金也不是問題

店內的空間還滿大的

價格的部分也沒有想像中的高不可攀，看過實際菜色後覺得算是滿合理的

我們點了6樣，老闆還一直跟我說這樣應該吃不完，因為他們的海鮮都有搭配主食。

但是他沒有想到我家兩個小鬼吃海鮮很厲害，6樣還真的全部吃個精光…

海鮮，真的都是蒸出來的!

一疊疊的蒸籠，突然有那種過年家家戶戶蒸年糕的感覺..

我特意在櫃檯旁看老闆怎麼料理，結果發現，其實也不是就真的蒸一蒸這麼簡單，

食材要翻面、有的也需要另外料理

像這個我兒子最愛的龍蝦，就要先蒸過然後拿出來剖開，再另外加入其他辛香配料

店內還附有洗手台，方便食用前後洗手，很方便

小孩子都很聰明，看到陣陣炊煙，就知道快好了，趕緊來洗手等菜上桌

孩子們興心心念念的蒜味龍蝦$580(限量)，上桌

龍蝦真的是好大隻，這不只是蒸而已，蔥花、蒜泥都有事先另外料理後再放上龍蝦

龍蝦真材實料又新鮮，蝦膏不少，肉質很Q彈厚實

新鮮原味吃得出來，小孩子邊吃邊得意的笑

XO醬扇貝冬粉$180

老闆說它們的特色就是希望大家來消費吃海鮮，也能吃得飽

看看這個扇貝有10顆耶!

冬粉吸了滿滿的鮮味，一口也捨不得剩下啊

而且扇貝的味道鮮美之外，還很大顆，我個人覺得這道非常划算

蛤蜊王子麵$180

這一道，讓我驚豔的是蛤蜊好飽滿，數量也不少

加上王子麵，相當有飽足感

這一道，小孩子幾乎都買帳，因為他們很喜歡吃蛤蜊

王子麵也煮得很有口感不軟爛

綜合海鮮意麵$280

建議大家，如果您沒有特別focus在某個海鮮料理，那很適合點這一道。

因為這一碗幾乎是什麼海鮮都吃得到

魚、蝦、花枝、九孔、蛤蜊通通都有

鮮味十足的一道料理，滿不錯的

海大蝦$280

這海大蝦真的好大一隻，而且一份裡面有4隻，我們一家四口剛好一人一隻

用蒸的就是吃原味，海鮮的新鮮程度會馬上顯現

海大蝦的肉，超Q又結實，好讚

吃一隻就很滿足

花蟹粉絲$280

平常我自己很少買螃蟹，因為我覺得螃蟹料理不難，但是吃，很難

不過，兒子可能是遺傳家族喜歡海鮮，對於螃蟹他實在有難以割捨的感情

因此這是為了兒子點的

花蟹有2隻，滿驚訝的是，打開還有蟹膏

相當鮮美，兒子啃得津津有味

喜歡吃螃蟹的朋友，也能來蒸愛炊中壢店大啖美食一番

美美媽咪來說說:

這次我們兩大兩小在蒸愛炊中壢店，吃了6道海鮮料理。

平心而論料理相當新鮮，也很美味，而且份量也滿多的!

假如您也很愛吃海鮮，我想，這家店還滿不錯的，分享給您。

 

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