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中壢美食 內壢螺螄粉 潘記柳州螺螄粉 清爽的口感 好吃不油膩

你也喜歡螺螄粉嗎?

潘記柳州螺螄粉是不油膩的口味唷!

不只是店內充滿清新感

就連口味都讓人覺得清爽又好吃

完全顛覆以往對於螺螄粉臭臭又油膩的刻板認知

潘記柳州螺螄粉&雲南米干店內環境分享

是不是! 真的很乾淨又清新感?

挺有韓式風加一點文青的感覺

白色為主的裝潢基底，讓心情特別舒服

店家活動分享

來用餐如果Google五星評論

還有贈送油炸豆腐一份

醬料區除了有兒童餐具之外

還有老闆手炒的辣椒以及自製泡菜

讓大家可以自取

手炒辣椒的辣度足夠，香氣十足

建議大家一次不要拿太多

一點一點加就好

泡菜口感清脆爽口

不會太酸，但是相當好吃

潘記柳州螺螄粉&雲南米干菜單分享

店裡不只有賣螺螄粉，還有米干

下次美媽要來吃看看米干

潘記柳州螺螄粉&雲南米干餐點分享

牛肉螺螄粉(湯)$140

每一碗螺螄粉都有酸豆角、酸筍、油炸花生、油炸腐竹、蔥花與時蔬

這些配料如果有不喜歡的，可以提前告訴店家

但是我個人認為這些配料都是螺螄粉的靈魂之一，缺一不可啊!

牛肉片片有口感，肉香有嚼勁

與一般市面上的螺螄粉都是只用火鍋肉片而言

潘記柳州的螺螄粉真的優異很多，品質實惠

豬肉螺螄粉(湯)$130

豬肉也是片片有厚度，無論是牛肉還是豬肉

店家都有事先將肉醃過，再下鍋炸一下

所以肉肉吃起來是片片有味

特別採用大陸口味的米粉

口感相當Q又滑順

湯汁酸辣的口感比例是辣多於酸

米粉吸飽了湯汁，好吃又入味

別看這一碗好像不大唷! 這可是會讓您肚子很飽的

麻辣鴨血豆腐$50

非常入味的鴨血以及豆腐

我認為最特別的是，口感完全顛覆我對麻辣鴨血豆腐的既有印象

吃起來不過鹹

入口後口感扎實，尾韻辣中帶香

黃金炸蛋$40

這跟坊間的麻油炸蛋完全不一樣唷!

一般在外面看過的幾乎都是一整顆荷包蛋下去炸

黃金炸蛋可是很費工的!

先把蛋清與蛋黃分離，再做出層層酥脆的口感

把黃金炸蛋泡在湯裡

讓炸蛋吸附滿滿的螺螄粉湯汁

酸辣的口感讓炸蛋口感瞬間升級

非常好吃

酸筍炒炸豬皮$40

酸筍開胃，搭上微辣的炸豬皮

解膩又好吃

酒釀冰奶

我想這杯飲料，大家在外面應該是很難買到一樣的!

如果您喜歡酒釀，絕對要喝看看

冰奶不甜膩，搭上一點酸甜的酒釀

好順口，好好喝

這麼清新感的螺螄粉，沒見過吧?

店家風格也很清新! 快來吃看看

美美媽咪來說說:

店家以最大程度來還原柳州口味的螺螄粉

就是希望大家都能吃到與市面上不一樣又道地的螺螄粉

美媽吃過後，覺得這家螺螄粉值得被列入美食清單

可以吃得飽又吃得好，味道爽中帶辣，好吃^^

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