中壢民族路-國鼎鵝肉飯/玉里麵專賣店(宋俊宏婦產科對面)食記分享

中壢民族路上的國鼎鵝肉飯/玉里麵專賣店，您吃過了嗎?

其實國鼎鵝肉飯，很多中壢的朋友都知道，生意不錯

而且地點也不錯，在知名婦產科-宋俊宏婦產科的對面，還附設停車場

對於車水馬龍的中壢民族路來說，有位子停車吃飯真的超讚

對於產檢要等很久的爸爸媽媽來說，就近就能吃一碗鵝肉玉里麵或者鵝肉飯順便打發時間，真好

國鼎鵝肉飯–玉里麵專賣店

地址:桃園市中壢區民族路202號(宋俊宏婦產科對面)

電話:0968-222-972

營業時間:上午10:30-晚上9:30，中午沒有午休

有附設停車場

店家粉專請按這裡

特色: 每日新鮮從花蓮玉里宅配上來的玉里麵以及每日從雲林宅配上來的鵝肉

(鵝肉為專人挑選)

店內不使用過夜食材

2023/3/3更新，現在總店招牌是紅色的唷^^

謝謝大家，本文獲得2020/9/16本日熱門文章，希望大家常來看美美媽咪的分享給我支持鼓勵

這次經過國鼎鵝肉飯，看起來客人不少，想說來吃看看

店裡客人算多，桌子卻很乾淨沒有油膩感

老闆主攻新鮮好食材

而且用的是花蓮玉里米和花蓮每日新鮮宅配過來的玉里麵

雖然入秋了，但是天氣還是稍嫌炎熱，所以一進店裡，就點了一瓶桃膠

有趣的是，這外標籤上還有SGS驗證的標章，老闆說這個是桃樹自然分泌的膠質，

喝了對身體有益，所以研發出來還送去SGS檢測，小地方可以看出老闆經營的用心

我們選冬瓜口味，喝起來的感覺是微微的甜，

濃稠度剛剛好，像是喝了媽媽家裡做的白木耳湯

而且很順口很解渴，一瓶60元，用餐結束後我又另外帶了兩瓶回家

鵝腿飯NT$160元

看著店內老闆寫上2020/9/1起，飯與麵都各漲價10元

店家的粉專上，也一直有著老闆關於漲價10元的道歉啟事，

說實話，一碗多10元對我來說，是真的還好，

反而是這碗精緻鵝腿飯，就要價160元

迷人之處到底是什麼?漲價了為什麼店裡生意還是絡繹不絕?

吃了一口鵝肉，我發現原因了

這個鵝肉是真的很細緻，肉質可以吃得出來嫩與細，很不同於一般吃到的鵝肉

桂竹筍，店內也只採用苗栗獅潭鄉農會認證販售的桂竹筍，沒有防腐劑、漂白劑與色素

當採購多年的我，其實也知道，這些用料光是成本就真的很高!

店裡雖然有很多客人，但是老闆一樣很大方跟大家分享，

光是這碗玉里麵，麵條本身雖然不貴，但是每天用黑貓宅配的費用卻很高。

國鼎鵝肉飯堅持使用花蓮玉里宅配上來的玉里麵，這個用料真的是很特別，一般店家少有

所以這次飯麵類的漲價真的是不得已

玉里麵的口感，果然不同

乍看之下，好像一般的油麵，但是實際上，

它麵體更細，而且口感入味，麵條滑順卻不黏膩

我很愛吃麵，這碗玉里乾麵80元，一下子就吃光光

心胗湯60元

如果您喜歡喝湯，不怕內臟的話，那我很推這碗湯，湯頭裡有滿滿枸杞的甘甜，

而且這個胗好嫩啊，完全沒有腥味，我連醬都沒有沾就吃完了。這一碗，我個人超愛的

這碗鵝肉飯配上桂竹筍NT$80元，鵝肉一片一片的片好，大人小孩都很適合吃

更是店裡熱銷，每個客人進來幾乎都會點上一碗鵝肉飯，吃一碗就很有飽足感

這個鵝肉切盤是2-3人份的，300元

肉的部分很多，我覺得還滿划算的，而且鵝肉的肉質是真的很細嫩，味道本身也不錯

店裡面光是辣醬就有3種，有老闆自製的辣椒醬，也有專程從屏東宅配上來的辣醬，

小地方都看得出老闆對這家店的用心

我很愛吃辣，選擇老闆自製的雞心辣椒來試看看

果然是很夠味，這不是枸杞唷，是雞心辣椒，辣得很過癮

美美媽咪來說說:

這次吃了國鼎鵝肉飯，其實我能了解老闆對於品質的用心維護和有心想好好經營的想法。

在我用餐的時間已經晚上8點多，客人卻還是一直陸續上門用餐，店裡幾乎都是高朋滿座的情況

或許，飯麵類漲價了10元，是不爭的事實

不過，對於食材品質講究的顧客來說，我想是不足以影響什麼的。

畢竟，國鼎鵝肉飯/玉里麵專賣店的食材，是您吃得出來也看得到的好品質，所以客人絡繹不絕。

 

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