我們家的孩子很喜歡吃蝦

市面上販售的蝦仁或者活蝦

絕大部分是人工養殖

市場上也有很多蝦仁都經過硼砂泡發

吃進身體相當不健康

美媽這次在安永鮮物購入的根島生態蝦仁

屬於自然野放的海蝦，吃天然綠藻與綠色浮游生物長大

因此更健康之外，海蝦味道真的好鮮美

安永鮮物 根島生態蝦仁 吃蝦、買蝦的新選擇

假日和家人在Miramar美麗華百樂園的B1逛超市時

看見了安永鮮物

其中的根島生態蝦，只能在安永鮮物入手

安永鮮物是一個著重健康的生鮮品牌

加上我家的孩子們又好喜歡吃蝦，當然就毫不猶豫的下手根島生態蝦

根島生態蝦購入方式

目前根島生態蝦僅能於安永鮮物購入

安永鮮物的直營門市在台北市較多

或者，大家可以直接到安永鮮物的官方網站線上購物

更是簡單又方便

安永鮮物門市據點如下連結: https://www.anyongfresh.com/pages/門市據點

安永鮮物官方網站線上購物連結: https://www.anyongfresh.com/

根島生態蝦的品項

在安永鮮物可以買到的根島生態蝦有兩個品項

一種是草蝦仁，一種是海沙蝦仁

美媽兩種都有買

我自己是認為草蝦仁比較大隻

比起市售一般的蝦仁鮮美味道好幾倍

海沙蝦仁因為是吃綠藻長大

所以鮮味更為濃郁

兩種都是相當扎實且充滿鮮味，建議大家都能入手

根島生態蝦特點

根島生態蝦的生長區域在印尼根島紅樹林復育計畫

利用潮汐的作用，自然海放，生長環境純淨單純

不吃人工飼料、不做餵養，無藥物殘留

使用IQF急速冷凍獨立包裝

拆封就能下鍋，蝦仁的品質非常有彈性

美媽吃過市面上的很多冷凍蝦仁

雖然便宜，卻沒有鮮蝦味道

肉質不Q彈，有的口感還會軟軟不扎實

與根島生態蝦的品質差很多

根島生態蝦烹調方式

蝦仁需要冷凍保存，退冰方式是沖水解凍

或者拆包就能下鍋，相當便利

使用根島生態蝦料理食譜分享

美媽用根島生態蝦-草蝦仁

製作了一道毛豆杏鮑菇草蝦

超級簡單又好吃

毛豆杏鮑菇草蝦備料

根島生態蝦-草蝦仁

毛豆與杏鮑菇

如果擔心會有些許生蝦味的朋友可以事先用一點料理米酒醃一下

杏鮑菇切滾刀塊

毛豆杏鮑菇草蝦作法

鍋中放入適當的油量

加入滾刀塊的杏鮑菇與毛豆中小火炒熟

再把根島生態蝦-草蝦仁放入鍋中一起拌炒

撒上適量的調味料(小磨坊香蒜粒、海鹽)

蝦仁熟後就可以起鍋，超級簡單的全家人好料理

另外一道料理是鮮蝦玉米濃湯

大小朋友都超級喜歡的料理

鮮蝦玉米濃湯備料

玉米濃湯一包、雞蛋兩顆、玉米粒一罐與一包根島生態蝦-海沙蝦仁

鮮蝦玉米濃湯作法

在鍋中放入玉米粒罐頭一罐與放入適量的水開中小火煮滾

將兩顆雞蛋充分打散

鍋中水煮滾後，加入一包玉米濃湯攪拌

等待玉米濃湯煮滾，倒入雞蛋

再次等待湯品煮滾後，開大火讓湯品大滾

加入根島生態蝦海沙蝦仁數隻

煮熟即可關火起鍋

讓全家人品嘗一碗鮮美的玉米濃湯就這麼簡單

推薦安永鮮物根島生態蝦的原因

美美媽咪來說說:

如果您有跟我一樣喜歡吃蝦的家人朋友

非常推薦您到安永鮮物入手這款根島生態蝦

蝦仁鮮美高品質，無汙染的生長環境

對於我們更健康更安心

一樣要吃蝦，當然要吃好的、安全的

給身體最好的，身體也會回饋給你最棒的自己

現在安永鮮物根島生態蝦又優惠活動如下:

根島生態草蝦仁活動時間: 11/4-11/17

門市優惠 2件只要$360，喜歡吃蝦的朋友請把握優惠購入

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