隱藏青埔的小外圍 彩虹貨櫃屋小吃 純手工肉圓 新鮮溫體豬 蒸的炸的通通有

隱藏青埔的小外圍 彩虹貨櫃屋小吃 純手工肉圓 新鮮溫體豬 蒸的炸的通通有 @蔣妮の冰斗人生

隱藏在青埔小外圍的彩虹屋小吃,若不是本地人,對於這一帶恐感陌生又覺得偏僻。 因為同學住在附近,我們常相約在這吃小吃,這一帶對我來說很熟悉,且肉圓是我從小愛吃的台灣小吃之一,想吃肉圓時更不必跑回市區來解饞,走一趟『小青埔』也能一解口腹之慾喔。同場加映:梁記在地人必吃黑白切5元紅豆餅澎湖QQ餅

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以時下最流行的IG打卡貨櫃屋為主體,結合住家與店面的彩虹屋小吃店,就落腳在小青埔裡。『小青埔』是我自己給的名稱,地址上雖屬於中壢區,在地人多稱為大崙區(因為一頭鄰近大崙國中、另一頭則近青埔棒球場),介於大崙與青埔之間,我自訂為小青埔。從棒球場的方向過來,經過『阿媽ㄟ柑仔店』一直走到底經過7-11路口,左轉很快就到了,不知道的開啟導航肯定到得了的。

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你沒有看錯,這是彩虹屋小吃的外觀,與隔壁的音響是同一業者經營的。

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老闆早期是在中壢市區賣音響兼做小吃,這幾年才搬回老家繼續營業,並且打造了繽紛可愛的貨櫃屋當作住家與店面。營業至今已第四個年頭,從一開幕我就來光顧過了,當時品項較少,只有肉圓、米糕….後來增加了米食、麵湯類等,吃小點、呷粗飽都沒問題。

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彩虹屋小吃營業時間:AM11:00~21:30,暫無公休日(若有公休粉專會發佈)。可內用、外帶,也有做外送喔,滿200元以上就外從店家到青塘園滿200-250元(因為青塘園範圍很大,視遠近而定)、高鐵範圍滿300元、大江滿500元外送,有需要外送者可自行洽詢店家喔。

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宜蘭鴨賞│30元 

因為是現成的不用等,最先上菜當開胃菜,微甜滋味挺唰嘴的。

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香菇雞湯│50元

滿讓我意外的一碗香菇雞湯,內料我覺得不算少,雞肉至少有3塊以上、香菇也不少,至少撈了好幾朵。青埔有不少飲食價堪比台北市,甚至也比中壢市區來的高,而這一碗有香菇、有雞肉,而且是大塊的雞肉,卻只要50元,老實說我個人覺得很平價!

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湯頭清爽不油膩,喝得出香菇氣味,唯獨肉質稍微柴了點。整體來說,這一碗養生又平價,我會再點,畢竟冬天很虛弱,需要來點滋補養生嘛(笑)。

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蒸鮮肉圓│40元

每一顆肉圓都是闆娘手工製作,包含肉餡也是每日到市場採買新鮮溫體豬,肉質鮮嫩扎實,沒有肥肉的油膩感。

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清透軟嫩的手工外皮,綿密軟Q,內餡也是飽滿又扎實。喜歡吃辣也可請闆娘加點辣醬,辣醬也是闆娘自己手工製的喔。香氣十足,提味超加分,害我也想買一瓶回家~闆娘說辣醬因為是手工製,沒有添加防腐劑怕不好保存,但未來會考慮販售喔!

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脆皮肉圓│40元

炸肉圓是現點現炸,等候時間會較長一點。這次比較特別的是,外皮有部分沒有炸均勻,邊緣還看得到蒸肉圓的外皮。可能老闆太忙了,半酥半清蒸也是另一種口感(笑)。

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與鮮蒸肉圓一樣,新鮮溫體豬吃來就是鮮!而且老闆給料也大器,與雞湯一樣,肉餡也是給得大塊又厚實,全瘦肉不膩感。

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金黃得冒泡的脆皮有一種療癒感。

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酥炸過的外皮就是脆!尤其趁熱吃,更能享受酥香脆的口感!喜歡台灣特色小吃,不用跑市區,到小青埔換換口味也不錯唷。 

 

彩虹屋小吃-脆皮肉圓 粉 專

電      話:(03)498-1397

地      址:桃園中壢區月眉路二段338號

營業時間:11:00-21:30

公休時間:無(店家公告為主)

-有外帶&外送

外送金額:青塘園以內200-250元(視遠近)、高鐵滿300元、大江滿500元

-寵物友善

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:彩虹屋小吃店-脆皮肉圓
  • 所在地址:臺灣桃園市中壢區月眉路二段338號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★


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