冷杉咖啡silver tree coffee 北歐簡約 IG網美打卡名單 簡單不平凡肉桂捲

冷杉咖啡silver tree coffee 北歐簡約 IG網美打卡名單 簡單不平凡肉桂捲 @蔣妮の冰斗人生

隱身在巷弄老宅中的冷杉咖啡Silver tree caffee,從開幕以來一直都是IG網美打卡的榜上名單,每每經過總是客滿狀態,趁著疫情趨緩下,趕緊來朝聖一直深藏在我的口袋名單中,獨樹一格又極具個人特色的冷杉咖啡,同時也是間寵物友善咖啡廳喔。 同場加映:台日復古咖啡廳

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冷杉咖啡Silver tree caffee位於拾午gatherdelicious前方1分鐘距離,中壢sogo百貨對面、威尼斯影城後方的巷弄內,周邊有許多停車場可以選擇:

有計時收費、也有計次收費,如後方的停車場,是離冷杉咖啡最近,走路不用1分鐘,採計次收費/100元,喝杯咖啡、看場電影,逛逛百貨就回本了。

這裡一帶新開的咖啡廳,多是由歷史老宅所改建,每一間都有自己獨特風格與韻味,值得慢慢探索。

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冷杉-為高山針葉林,冷字以寶藍色為點綴、杉字代表木質元素,拆解『彡』的形象,傳達一種冷杉針葉的意象。

從店門口一直到內部整體裝潢,以銀色作為高山上霧氣繚繞、不銹鋼的冰冷感,搭配了暖調性的木質元素,中和冷與暖的色調。

高冷而不冰冷,讓每一位來到冷杉咖啡的人,都能夠找到溫暖又舒適的角落。

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每回經過冷杉咖啡,就被它極具個人特色的門前裝飾所吸引,這個地方也是IG打卡熱點之一,相當呼應店名給人的感受-冷‧杉。

不自覺讓人聯想起北歐雪白銀世界的氛圍,有股想在這裡過聖誕節的感覺呢。

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▲冷杉咖啡_暖色座位區

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▲冷杉咖啡_冷色座位區

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室內空間延續冷杉的調性,區分為2種風格的座位區:冷色調(銀色桌椅)、暖色調(木製桌椅),每一個角落都能在IG上窺見熱門打卡程度。

室內空間也相當寬敞,帶嬰兒推車或寵物推車的家長們也覺得很舒心,一點也沒有壅擠感。

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冷杉的室內空間特點之一,運用了大面積的落地窗&玻璃,與鏡面反射,沒有昏黃黯淡的光線,打造舒適明亮又寬敞的空間。

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眾所有感的空間特色,還有整大片的長虹玻璃,是近幾年頗受設計師喜愛的玻璃材質,有透光、透色、半隱蔽3大特點。

拍照時瞬間明白冷杉咖啡為什麼選用了長虹玻璃的原因-其實室外停了很多摩托車、甚至還會拍到電線桿,畢竟是巷弄老宅,很容易將『阿雜』的景物拍進畫面中!

運用長虹玻璃的特性,不僅能保留室內通透明亮感、還有視覺上的整潔度,又有半遮蔽的功能,更呼應了冷杉給人的朦朧美感,可見店家花了許多巧思在整體空間設計上。

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▲店家精選的文具小物、書籍

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店內還提供了店家精選的文具小物、書籍,喝咖啡的同時,或許你也能在這一方小空間裡,挖寶到屬於你的文青小物喔。

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吧檯&點餐區以大地色系配上一抹藍色調,搶眼而獨特。甜點以烘焙類、貝果、司康為主,可直接到櫃檯點餐即可。

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▲冷杉咖啡菜單menu▼

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▲冷杉咖啡菜單menu▲

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司康:黑芝麻&伯爵各80元、抹茶90元

司康是英式下午茶最常見的傳統甜點,也是冷杉咖啡的招牌甜點之一。

目前口味共有5種:原味、伯爵、黑芝麻、花生Q、抹茶。

每款司康皆有附草莓果醬&奶油,微酥的外衣、內層綿鬆,略帶點乾口,搭配抹醬、咖啡或飲品,增加滋潤口感。

冷杉咖啡的黑芝麻採用新竹老品牌-福源花生醬,吃得出濃郁的芝麻香氣;伯爵選用Stash伯爵茶,清香的伯爵茶香,單吃就很好吃!

個人最愛伯爵口味,抹茶也是許多網友推薦,選用小山園若竹抹茶,經過高溫烘焙過的司康,反倒沒留下太多的苦澀味,僅有清新的抹茶香氣縈繞舌尖。

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鮮蝦酪梨醬雞肉堡│290元

早午餐系列的飽餐類,麵包&漢堡都是手工揉製,新品鮮蝦酪梨醬雞肉堡,正好是我喜愛的酪梨與鮮蝦的搭配。

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使用酪梨醬而非整片的酪梨切片,製程酪梨醬後,夾裹在麵包夾層裡,口感滑順如奶油般,搭配時蔬、水煮蛋與新鮮蝦仁,還有附贈烤蔬菜溫莎拉,營養美味又飽足。

值得一提的是,鮮蝦上那一顆一顆紅色小顆粒是紅胡椒,咬碎後會有股淡淡的果香與松木香氣,風味不會太刺激,辛辣味更低於其他胡椒。

紅胡椒除了增加視覺效果,也增加了口感豐富性!

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珍珠糖肉桂捲│90元

身為肉桂控,即便已被鮮蝦飽佔據了胃容量,也得擠出空間來嚐鮮。

冷杉咖啡的肉桂捲不論外觀或口感,都不似我口袋名單TOP.1 我們咖啡那種滋潤口感、與滿滿餡料,反而如同店名給人極簡又俐落的印象。

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看似簡單外觀的肉桂捲,口感一點也不平凡!反而是意外的酥脆,沒有太多的淋醬&配料、也沒有濃厚的肉桂味,還是能吃得出迷人的肉桂香氣!

對於不太敢嚐試肉桂風味的人,這樣的味道大多能被接受。

最上層的白色顆粒,是天然的甜味劑-甜菊糖,取代一般精緻糖,甜度高熱量卻極低,因為白色又成顆粒狀,店家命名為珍珠糖,相當可愛。

僅有發酵奶油、肉桂與珍珠糖交織出脆口的肉桂捲,樸實簡單卻不平凡,收錄口袋推薦名單中。

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拿鐵│140元

口感濃郁的香濃拿鐵,搭配一朵愛心拉花,口感豐厚,喜歡厚重口感的,一定要點熱拿鐵,冰塊或多或少都會稀釋掉咖啡香氣,冷杉咖啡的熱拿鐵表現不錯,維持了濃密順口的絕佳比例。

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覆盆莓冰淇淋泡泡│180元

不喝咖啡的,店內也有茶品、奶茶類、氣泡飲。覆盆莓冰淇淋泡泡,每每看見可愛的命名都會忍不住欽點一杯!

泡泡就是氣泡飲,懸浮在冰淇淋下方,很是療癒,均勻攪拌底層的覆盆莓果醬,吃得到果肉口感,與微量泡泡們相遇的火花,酸酸甜甜又不甜膩的清新口感,讓人身心沁涼舒暢了起來。

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▲冷杉咖啡因應防疫措施,也增設了透明隔板,似乎也有防止狗狗偷吃的功效(?)

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冷杉咖啡在IG上也是榜上歡迎毛小孩的網美咖啡廳,上牽繩即可。門前裝飾除了是IG打卡熱點之外,眼前3盆銀白色系的盆栽格外吸引我注意,總覺得似曾相似,才發現原來是與去年爆紅的田尾『雪白波波草』是同一品種-芙蓉菊,淡淡的銀白色調和冷杉咖啡如出一轍。

來到冷杉咖啡處處都藏著用心打理的小細節,每一個角落都能發覺店家獨有的個性,高冷不冰冷,溫暖藏在細節中~等你來細細品味冷杉咖啡silver tree coffee 北歐簡約 IG網美打卡名單 簡單不平凡肉桂捲

冷杉咖啡Silver tree coffee 粉 專

電      話:(03)425-6020

地      址:桃園中壢區慈惠二街56號

營業時間:10:00-18:00

公休時間:每週一

-低消一杯飲品、不收服務費、平日不限時(人多時限時2小時)

-寵物友善(繫牽繩)

CAFFECOIN職人咖啡通行

冷杉咖啡可使用CAFFÈCOIN職人咖啡APP,裡面集結全台1,000多家咖啡廳名單(會陸續增加)。下載之後,打開CAFFÈCOIN APP,就可以搜尋附近有合作的咖啡廳,可直接輸入店名、關鍵字、路段地址,還可以透過CAFFÈCOIN APP儲值咖啡金、可以寄杯或兌換咖啡飲品,結帳也很方便~咖啡控趕緊下載吧!

✪『這一杯,我請客』,下載APP註冊後,輸入序號:3FF9BVM9,就可以免費獲得50點優惠喔!不無小補耶~點我領取

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同屬IG熱門打卡不退燒的拾午gatherdelicious就在冷杉咖啡旁,走路不到一分鐘,彷彿坐上時光機,重現台灣早年的在日據時代下的生活縮影,餐點表現可圈可點,每一道都很有特色,讓我分不出排名順序,究竟是老宅的味道太迷人、抑或是餐點的美味太誘人?

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以超萌療癒的立體拉花打響名號的理性&感性Cafe’一端上桌保證少女心融化!不限時、不收服務費,就連餐點也算是親民平價,寵物也友善!

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低調不起眼的Canary Coffee有別於純白網美咖啡店,走的是個性內斂的美式復古風,有少見的美式經典甜點、手工肉桂捲,以及平價咖啡&飲品,不限時、不收服務費、寵物友善。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:冷杉咖啡Silver tree coffee
  • 所在地址:臺灣中壢區慈惠二街56號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-18:00
  • 店家電話:
  • 備註資訊:
    ※低消一杯飲品、不收服務
    ※費、平日不限時(人多時限時2小時)
    ※寵物友善(繫牽繩)


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[註]文章內容由網站jiangnilifecom授權提供(原文連結)

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