宜蘭南澳火車站.站前美食小吃|每日數量有限!「鄭爺香腸」燒烤攤車 原住民媽媽的手烤風味

南澳車站宜蘭縣境內最南邊的一個大站,這個可愛的小車站對面,有一個燒烤小攤車「鄭爺香腸」,是許多放假玩南澳景點的觀光客,喜愛帶著走的小吃。販售的烤物選項簡單卻美味,用料實在一咬就爆漿。熱門餐點首推烤雞屁股,想買還不一定買的到呢!

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火車抵達南澳車站,一出站我就被眼前美麗的山弧線給吸引了,被綠山環繞彷彿是離幸福最近的小世外桃源。再往前環顧車站周邊,發現車站對面是一家小烤攤,抵達時正好是學生放學時間,很多人買了就帶走去搭火車,於是也吸引我走向前探看。

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烤物攤車由在地原住民媽媽經營,在車站前販售已經有兩年,除了烤物之外,也有提供代客叫車的服務,可以搭火車來玩,使用叫車服務,讓車車載你去看南澳金城武樹唷!

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聞香前來,便先點了烤雞屁股,沒想到闆娘說剛剛有人買很多被他掃光了!看了一看冰櫃內的食材,決定先來一串雞肉捲。

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必點!酥脆鮮嫩爆汁雞肉捲 $40

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「下次再來吃雞屁股,這次你先吃看看我們的雞肉捲,是偏日式的,台北吃不到唷!」闆娘說。

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在我之後也有其他客人點了香腸和雞肉捲,只見闆娘熟練又快速的炭火烤爐上,不斷翻烤著食材,香味頓時四溢,沒過多久很快就烤好了。

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迫不及待一口咬下味覺就驚艷了!這雞肉捲不只烤得外皮酥脆,裡面還鮮嫩多汁,一口咬下肉汁滿溢!

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被外層烤得好吃到不行的雞腿皮,完全包裹住的多汁雞腿肉,是純手工製作的黃金比例雞腿捲,大推好吃!

 

回購率超高!買過都說讚烤香腸$35

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外層油亮油亮的碳烤香腸,也是南澳鄭爺香腸的招牌排隊美食。看似普通的香腸,卻是常客的最愛,吃過都會再來回購。

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趁熱吃了一口,表皮薄脆,內餡吃起來肥瘦比例得宜,肉汁爆多,喜歡原住民媽媽的手烤風味,讓人一吃就愛上!

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原住民媽媽的吃蒜小撇步

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吃香腸你都怎麼剝蒜?闆娘教我一招,可以用大拇指加上食指用力施壓整顆蒜頭,蒜皮就會從中繃裂,能省得手撕蒜皮,且兩端也會變得比較好剝呢!

 

結語

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位在南澳火車站前方的「鄭爺香腸」鮮少有人介紹,卻擁有大批暗暗吃三碗公熟門熟路的老饕客固定購買,原住民媽媽的食材好吃,炭烤功力自然不在話下,其他客人都說來玩要吃到才有來南灣到此一遊的感覺。

這回去的時候,老闆娘手工醃製的雞屁股已經被人掃攤,下回再去一定要點串來吃,這南澳美食小吃到底有多厲害,好吃再來跟大家分享。

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:鄭爺香腸
  • 所在地址:臺灣
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-18:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    南澳火車站出站的正前方,推薦雞屁股、雞肉捲必吃。


交通資訊


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[註]文章內容由網站蜜絲米的散步生活授權提供(原文連結)

關於作者「蜜絲米的散步生活

日本京都、東京、群馬縣、秋田縣等多城市觀光大使、旅行美食作家,是藝術人孔蓋與小眾目的地的收集愛好者。天母人現居基隆,過去狂愛泰國,現在是對日本毫無抵抗力的腦殘粉。擅用獨有眼光觀察在地食旅,帶你走不尋常的路,慢下來細味在地體驗與各種小旅行。 [email protected]

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