來到宜蘭旅遊若正巧是週三，一定要去週三限定的清溝夜市，吃那家老是隊伍在等候取餐的「甲子園臭豆腐」，人氣爆棚的程度，讓路過的人都好奇到底在排什麼？原來是為了要吃上一口以水果作為泡菜的「水果臭豆腐」。
位在田邊的清溝夜市
每週三下午五點起， 夜市位於稻田旁的冬山鄉清溝夜市便是開始忙碌的時刻。這裡是宜蘭縣最大最長的流動夜市，不僅是在地人覓食的好去處，更因為多方報導逐漸開始名聲大噪，湧入觀光客人潮。屬於直路型通到底，總長 1.5 公里，讓我想起清邁走到腳斷的週日夜市。
清溝夜市有好幾家網友推薦必吃的美食，例如炒麵麵包攤車、麻油雞飯、炸雞攤、現煮水果茶，還有接下我來要推薦必吃的甲子園臭豆腐。
清溝夜市必吃！甲子園臭豆腐
店面很好找，除了顯眼的黃色招牌之外，經過門口很難不注意到排隊等候的人潮。
臭豆腐被列為全球最臭的食物之一，這個台灣特色小吃美食，讓來逛夜市的人，都一定要來上一盤。但甲子園堅持用優質黃豆製成天然臭豆腐，吃起來味道不會太過重過臭，且推出創意「水果臭豆腐」，成為清溝夜市必吃美食。
店家後方的大油鍋不斷炸著臭豆腐，正在因應繁忙的點餐人潮。
清溝夜市 甲子園臭豆腐菜單
臭豆腐餐品多元，竟然還有 6 – 8 月季節限定的「檳榔臭豆腐」！有油炸、水果、泰式各有特色。除了臭豆腐也有部分餐食，但目前因為疫情，只提供外帶和熊貓限定餐點的服務。
點餐要注意，店家在櫃檯前方有張貼圖樣，如果你想帶回車上吃或逛夜市邊走邊吃，「招牌臭豆腐湯」就比較不適合喔！
這次來品嘗點了「炸臭豆腐」和「水果臭豆腐」，水果臭豆腐的圖片，看起來就很特別，好像水果沙拉或甜點。
交付菜單和付款後，店家會撕下菜單最下方的號碼紙條遞交。
等待期間不要發呆，建議利用時間先逛旁邊的攤位，並且把隔壁好喝的「帥哥水果茶」先買起來！
甲子園臭豆腐 水果臭豆腐 $55
看似最簡單的臭豆腐，竟加上西式的水果沙拉，化身為「水果臭豆腐」！一般好難想像這兩者的結合。新鮮的水果鮮甜，掩蓋過臭豆腐的味道，卻不減臭豆腐外皮酥脆，內裡豆香香濃滑嫩，好特別唷！
夾一塊長形的小臭豆腐，配上一種水果，這兩種完全迥異的食材，搭配起來在口中引爆說不出的好滋味，有點像是鳳梨蝦球的吃法。
炸物加水果、美乃滋，每一種材料都有自己的個性，混合在一起配搭口感很豐富，是我推薦來清溝夜市必買的小吃美食！
甲子園臭豆腐 炸臭豆腐 $35
這碗外表金黃色表皮酥脆的臭豆腐，竟然只要 $35，CP值大爆表又好吃！
臭豆腐要好吃，油炸的功夫要好，像這樣外皮香酥內嫩，就足以讓我一吃驚艷，超級酥很喜歡。
炸臭豆腐吸飽醬汁，外酥內嫩多汁，加上酸酸甜甜的泡菜除了可以去油膩感，一口豆腐一口泡菜，保證每一口都能感受滿滿的幸福「台味」。
結語
來逛週三限定的宜蘭清溝夜市，推薦一定要吃清溝夜市&甲子園臭豆腐。點一盤用甘甜的蘭陽泉水製作的非基改臭豆腐，吃起來美味健康，口味豐富。
店家/景點資訊
- 店家名稱：甲子園臭豆腐
- 所在地址：臺灣宜蘭縣冬山鄉順安村清溝路371號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 17:00-21:00
- 店家電話：0989 047 089
- 備註資訊：
可熊貓外送(限定餐點)、限外帶。
交通資訊
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日本京都、東京、群馬縣、秋田縣等多城市觀光大使、旅行美食作家，是藝術人孔蓋與小眾目的地的收集愛好者。天母人現居基隆，過去狂愛泰國，現在是對日本毫無抵抗力的腦殘粉。擅用獨有眼光觀察在地食旅，帶你走不尋常的路，慢下來細味在地體驗與各種小旅行。 [email protected]
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