宜蘭週三限定清溝夜市.甲子園臭豆腐|國民美食新創意 「水果臭豆腐」、季節限定「檳榔臭豆腐」,五感超顛覆

來到宜蘭旅遊若正巧是週三,一定要去週三限定的清溝夜市,吃那家老是隊伍在等候取餐的「甲子園臭豆腐」,人氣爆棚的程度,讓路過的人都好奇到底在排什麼?原來是為了要吃上一口以水果作為泡菜的「水果臭豆腐」。

位在田邊的清溝夜市

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每週三下午五點起, 夜市位於稻田旁的冬山鄉清溝夜市便是開始忙碌的時刻。這裡是宜蘭縣最大最長的流動夜市,不僅是在地人覓食的好去處,更因為多方報導逐漸開始名聲大噪,湧入觀光客人潮。屬於直路型通到底,總長 1.5 公里,讓我想起清邁走到腳斷的週日夜市。

清溝夜市有好幾家網友推薦必吃的美食,例如炒麵麵包攤車、麻油雞飯、炸雞攤、現煮水果茶,還有接下我來要推薦必吃的甲子園臭豆腐。

 

清溝夜市必吃!甲子園臭豆腐

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店面很好找,除了顯眼的黃色招牌之外,經過門口很難不注意到排隊等候的人潮。

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臭豆腐被列為全球最臭的食物之一,這個台灣特色小吃美食,讓來逛夜市的人,都一定要來上一盤。但甲子園堅持用優質黃豆製成天然臭豆腐,吃起來味道不會太過重過臭,且推出創意「水果臭豆腐」,成為清溝夜市必吃美食

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店家後方的大油鍋不斷炸著臭豆腐,正在因應繁忙的點餐人潮。

 

清溝夜市 甲子園臭豆腐菜單

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臭豆腐餐品多元,竟然還有 6 – 8 月季節限定的「檳榔臭豆腐」!有油炸、水果、泰式各有特色。除了臭豆腐也有部分餐食,但目前因為疫情,只提供外帶和熊貓限定餐點的服務。

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點餐要注意,店家在櫃檯前方有張貼圖樣,如果你想帶回車上吃或逛夜市邊走邊吃,「招牌臭豆腐湯」就比較不適合喔!

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這次來品嘗點了「炸臭豆腐」和「水果臭豆腐」,水果臭豆腐的圖片,看起來就很特別,好像水果沙拉或甜點。

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交付菜單和付款後,店家會撕下菜單最下方的號碼紙條遞交。

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等待期間不要發呆,建議利用時間先逛旁邊的攤位,並且把隔壁好喝的「帥哥水果茶」先買起來!

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甲子園臭豆腐 水果臭豆腐 $55

看似最簡單的臭豆腐,竟加上西式的水果沙拉,化身為「水果臭豆腐」!一般好難想像這兩者的結合。新鮮的水果鮮甜,掩蓋過臭豆腐的味道,卻不減臭豆腐外皮酥脆,內裡豆香香濃滑嫩,好特別唷!

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夾一塊長形的小臭豆腐,配上一種水果,這兩種完全迥異的食材,搭配起來在口中引爆說不出的好滋味,有點像是鳳梨蝦球的吃法。

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炸物加水果、美乃滋,每一種材料都有自己的個性,混合在一起配搭口感很豐富,是我推薦來清溝夜市必買的小吃美食!

 

甲子園臭豆腐 炸臭豆腐 $35

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這碗外表金黃色表皮酥脆的臭豆腐,竟然只要 $35,CP值大爆表又好吃!

臭豆腐要好吃,油炸的功夫要好,像這樣外皮香酥內嫩,就足以讓我一吃驚艷,超級酥很喜歡。

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炸臭豆腐吸飽醬汁,外酥內嫩多汁,加上酸酸甜甜的泡菜除了可以去油膩感,一口豆腐一口泡菜,保證每一口都能感受滿滿的幸福「台味」。

 

結語

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來逛週三限定的宜蘭清溝夜市,推薦一定要吃清溝夜市&甲子園臭豆腐。點一盤用甘甜的蘭陽泉水製作的非基改臭豆腐,吃起來美味健康,口味豐富。

敢嘗鮮的粉絲寶,「水果臭豆腐」、「檳榔臭豆腐」和「臭薯條泰式醬」直接點起來,油炸到外層金黃內軟的臭豆腐,加上夠味的主題附菜,驚豔迷人保證你大呼過癮!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:甲子園臭豆腐
  • 所在地址:臺灣宜蘭縣冬山鄉順安村清溝路371號
  • 營業時間:日 一 二 三 五 六 17:00-21:00
  • 店家電話:0989 047 089
  • 備註資訊:
    可熊貓外送(限定餐點)、限外帶。


交通資訊


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[註]文章內容由網站蜜絲米的散步生活授權提供(原文連結)

關於作者「蜜絲米的散步生活

日本京都、東京、群馬縣、秋田縣等多城市觀光大使、旅行美食作家,是藝術人孔蓋與小眾目的地的收集愛好者。天母人現居基隆,過去狂愛泰國,現在是對日本毫無抵抗力的腦殘粉。擅用獨有眼光觀察在地食旅,帶你走不尋常的路,慢下來細味在地體驗與各種小旅行。 [email protected]