[新竹美食]越南美味~內灣老街公有停車場附近平價越式美食‧夏天吃清爽不油膩好開胃

這次去內灣老街遇到中午用餐時間,朋友推薦這一間『越南美味』,心理在想來這裡都是吃客家菜,誰會想去吃越式料理,用餐過發現出乎意料美味,剛好這幾天天氣炎熱胃口不好,吃這樣重口味料理再適合不過,環境乾淨舒適有涼涼冷氣,餐點主要都是道地越式風味,酸甜沾醬可以自己取用調整,添加大量蔬菜清脆爽口,趕緊來看看當天吃到哪些美味料理。
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越南美味
地址:312新竹縣橫山鄉大同路28號
營業時間: 星期一~四 10:30–17:00;星期六、日 09:00–19:00(星期五公休)
電話:(0988)358-131


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這間店就在內灣老街附近,從公有的鄕立停車場走往老街,都會經過這間『越南美食』,位置還滿容易找到的。
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鐵門上掛滿越式斗笠非常顯眼,上面還有鮮豔的彩繪圖案,要讓人不注意到真的很難。
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門口攤位上面另外有販售外帶菜,有涼拌木瓜絲、越式法國麵包與多種醃製小菜等,夏天吃還滿清爽不油膩。
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越式料理裡最讓我喜歡就是生春捲,可是店裡的熱門販售商品,工作人員正在準備春捲皮忙碌著。
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到訪時才剛接近中午時間,室內已經坐滿用餐客人,可見大家都滿喜歡來這裡用餐。
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室內幾乎沒什麼佈置,只有簡單擺上用餐桌椅而已,但是有涼涼冷氣在夏天還滿重要。
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天氣炎熱店家將食材放在冰箱裡面,保持食物鮮度在夏天滿重要,最上層是生春捲與飲料。
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看到有個很特的調味料區,可以依照自己的可謂做搭配,不是常看到只附上在旁邊而已。
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菜單上都是常見越式料理,有附上菜餚的照片,就算是沒吃過也可以看圖片點餐。
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生春捲 $100

最先送上桌當然是生春捲,這都是已經事先包好在冰箱裡,還用透明塑膠袋裝著,拿在手上吃真的很方便。
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春捲皮裡面所包的配料滿多,有鮮蝦、生菜與米線等,入口很清脆爽口,再沾上酸甜醬汁,炎熱天氣下吃再適合不過。
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涼拌木瓜絲 $50

涼拌木瓜絲可是店內人氣商品,木瓜絲吸收滿滿酸甜醬汁,既清爽又開胃會讓人一吃就上癮,特別是添加了花生與白芝麻,瞬間增加多樣化香氣在其中。
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法國麵包 $70 & 越南咖啡 $50

不想點正餐擔心會吃太飽,所以點了越式法國麵包,還有搭配越南咖啡,這樣的組合最為對味。
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最大特色就是放入大量瓜條,咬起來清爽還會卡茲卡茲,絕對是夏天讓人喜歡的餐點。
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當然還有許多說不出來食材,完美與法國麵包搭配在一起,不突兀又產生豐富與多層次感。
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味道上說不出的美妙,酸甜辣沒有過重感覺恰到好處,份量也很驚人吃完後超飽。
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鮮蝦涼拌米線 $80

越式涼拌米線也很具代表性,食材好豐富有鮮蝦、黑木耳與魚板等,當然最下方就是大量米線,其實本身沒什麼味道,可以依照口味輕重,將調味料給大量淋上,美味程度當然要親自品嚐才能感受到。
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來到內灣總在老街上邊走邊吃,常常不知不覺就吃飽了,很少會想到找個地方吃飯,這次特別挑選『越南美味』,作為午餐選擇感覺還不錯,讓原本食慾不好的一行人,瞬間胃口大開吃的很飽,平價消費可省下不少錢,吃飽才有力氣接下來繼續的旅程,介紹給大家作為用餐參考。

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[註]文章內容由網站VIVIYU小世界授權提供(原文連結)

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