[苗栗美食]美香花生-後龍在地伴手禮~60年的美香．帶殼紅泥花生鼻祖店家!

紅泥花生的鼻祖『美香食品』創立於1960年，是一家在苗栗後龍超過50年歷史的老字號知名伴手禮店家，主要賣花生、瓜子、堅果、等產品，第一代鄭賢增研發製造出香酥脆且甜鹹回甘，聞名於全台的「紅泥花生」，也成為熱賣商品，喜歡吃花生與堅果類的朋友每到苗栗後龍火車站附近，總會到附近採買幾包紅泥花生回家當伴手禮。

美香花生
地址： 35641苗栗縣後龍鎮中華路61號
營業時間：07:30–21:00
電話：03-772 2639
官網：https://www.037722639.com/

後龍名產伴手禮

美香花生交通資訊：

位於後龍火車站步行3分鐘的距離，離第二市場很近，如果是開車前往可以停在中華路找白線內停放。

位於三角窗的店面相當顯眼，五層樓高的店面也是附近高的建築，遠遠的就能一眼辨認!

美香食品產品選擇多

有各式不同的堅果類產品與花生，花生也有多種口味，記得小時候我爸最愛買這種紅土花生，說是味道最香最濃，有些老兵喜歡搭配著高梁酒一起吃。

美香食品菜單/MENU/價目表

店內的產品可以見到許多種不同，也有不少的包裝可以選擇。

店內享有買10送1，滿千送百的活動，但宅配沒有搭配這活動，宅配未滿2000運費150。

後龍紅土花生起源：

花生普遍以日曬、水煮等方式最普遍，當時因為稻埕以泥地居多，所以曬花生時難免沾到地上的泥土，有一次突然下雨，他曬的花生來不及收，就和地上泥土攪和在一起了，為了避免浪費，他突發奇想，連泥帶土就把花生往火堆烤，沒想到烤出的花生，香味出奇的好，在市場上照成轟動。

也曾受過報章雜誌採訪報導，在店內可以見到剪報，有興趣可以研讀看看。

紅泥花生有各種不同大、小包裝，帶殼的花生也是店內最受歡迎的品項，有許多客人一來就指名要買這大桶裝的吃的過癮!

蒜味花生也是其中的招牌商品，店內就是這二種口味最熱賣。

除了有大量的花生產品，也是果乾、果仁…等系列，在店內都有販售。

春節期間必備的瓜子系列，除了桶裝還有超大包5斤裝，這是要營業用才會買這麼大包吧？

如果想要直接吃花生仁也是沒問題，有各式不同口味的花生調味，已事先剝好的花生更方便享用。

大小包來當比例尺就知道這有多大的差異，大包5斤重差點無法一手拿起，友人叫我拍快一點啦~~

紅泥花生

以前店家有試吃，但後來因為疫情的關係就取消，幸好我們人多就先買小包的來試試口味，我最好奇的就是這紅泥花生，小時候也有吃過，富含鐵質的紅泥也是這紅泥花生好吃的關鍵，特別香，嚐了後口齒留香。

鹹香黑珍珠花生

從花生外看不出來原來這是黑珍珠花生，還以為就是一般的花生~

剝開來一看內層的薄膜是黑色造型，也是俗稱的黑金剛花生，在美香是稱之為黑珍珠，也有著其特殊的香氣，而黑仁種花生的黑色種皮為一種花青素，可溶於水，也是其特殊之處。

離開前也不忘要帶幾包伴手禮，只是不小心就買這麼大包，尤其是我家姐夫特愛吃花生堅果，當然要帶回家分享一下囉!當然如果住比較遠的朋友也可以選擇宅配的方式，滿2000元就可以免運費~

店家/景點資訊

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