蚵仔之家 主打鮮蚵料理 顆顆肥美 根本是蚵仔控的天堂呀!

蚵仔之家 主打鮮蚵料理 顆顆肥美 根本是蚵仔控的天堂呀! @兔貝比的菲比尋嚐

 

板橋湳雅夜市美食,大家有沒有必吃的名單

比較知名的不外乎有王記好吃麻油雞、板橋小籠包、三杯鐵板燒、懷念排骨酥湯、眼鏡仔豬血湯等

當然還有蚵仔之家啦!

板橋人白天吃無名乾蚵,晚上吃蚵仔之家,真的大家很愛呀!

蚵仔之家是超過40年的老店,主打蚵仔料理,深受蚵仔控的喜歡

選用嘉義東石鄉鮮蚵,顆顆肥美,吃起來就是爽啦~

蚵仔之家在湳雅夜市也是人氣排隊美食,每到用餐時段,門口總是長長的人龍

這天我們5點多到,因為下雨關係,人潮明顯少很多!

不過外送訂單是響個不停呢~

 

蚵仔之家 位置

 

蚵仔之家位在湳雅夜市的尾端這邊,靠近館前西路這一頭

如果是開車來的人,夜市旁有計費停車場再走過來,很方便的

搭乘捷運至府中站走過約10分鐘的腳程

 

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蚵仔之家 用餐環境

 

一邊是煮麵區,一邊是煎台及炸物區

 

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整鍋的蚵仔酥很吸睛!

 

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裡面還有小菜熱炒區

有需要可以跟服務人員說,不過當天小菜端出來的選擇不多

 

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1,2樓都有用餐區,當天只開放1樓

至於小吃店的環境都是這樣,也別太強求!

無法接受的朋友就外帶吧~

 

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蚵仔之家 價格

蚵仔之家是幾乎都是賣蚵仔料理,入座劃菜單,吃完才買單

 

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蚵仔之家 菜色

 

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蚵仔餃

全台獨一無二的蚵仔餃當然也是必點!

看起來像是蚵仔包的感覺,又像是大顆的炸水餃,只是麵皮較厚一點~

 

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炸到金黃的麵皮,咬下去相當酥脆,吃起來ㄎㄧㄠㄎㄧㄠ的,還帶有嚼勁!

 

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蚵仔餃像是百寶袋一樣

裡面除了蚵仔還絞肉、芹菜、洋蔥、青蔥

絞肉有醃製過,有獨特的香氣,搭上蔬菜的鮮甜,口感反而很清爽

沾著附上特製的醬汁,甜甜辣辣的,風味更佳!

一份有4大顆真的很有飽足感,只是蚵仔少了點~

 

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蚵仔煎

他們家的蚵仔煎表面看得到被蛋液覆蓋,

我很怕那種勾芡粉皮太厚,吃起來軟軟糊糊會怕怕的

蚵仔也給得蠻多的,配上獨特醬汁還不錯!

 

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魯肉飯

魯肉飯是兒子必點,看起來一般般,

但其實魯肉燉得非常軟爛,配上帶有強烈魯肉香氣的魯汁,淋在白飯上完全把這道小吃料理得淋漓盡致!

表現非常稱職!

 

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蚵仔湯

天氣冷想喝著熱湯,怕點麵食會吃太飽,所以就點了一碗蚵仔湯,

這碗蚵仔湯裡的蚵仔真的爆多吔!

隨便撈起都是滿滿的蚵仔,至少有20來顆吧,CP值相當高

而且顆顆渾圓飽滿,一口咬下會爆漿那種!

蚵仔新鮮自然甘甜,只加了薑絲跟九層塔,湯頭就醇香鮮美,好喝極了!

蚵仔之家,推薦必點呀~

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:蚵仔之家
  • 所在地址:新北市板橋區南雅東路79號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:00-02:00
  • 店家電話:02 2960 1089


交通資訊


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[註]文章內容由網站twobabyio授權提供(原文連結)

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