徐記綜合炒飯 在地人激推的炒飯 粒粒分明鑊氣十足 吃了就回不去了!

徐記綜合炒飯 在地人激推的炒飯 粒粒分明鑊氣十足 吃了就回不去了! @兔貝比的菲比尋嚐

 

在地人激推的炒飯,之前我都傻傻的點炒麵,沒想到他們家的炒飯更厲害!!

某次在板橋人社團,看到有人發問請推薦板橋哪裡有好吃的炒飯,

才發現徐記綜合炒飯榜上有名!

但搜尋網路卻沒有什麼人分享文章,真的太可惜了

我一定要來寫一篇,讓更多板橋人都知道~

因為本身不很愛吃米飯,心想能有多好吃?!

結果吃了之後真的讓人驚豔呀~

炒飯不但粒粒分明,還鍋氣十足,而且他們家的炒飯還挺美的吔!!!

 

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徐記綜合炒飯 位置

 

徐記綜合炒飯位在板橋南雅西路的路上,比較靠近湳雅夜市的方向

最近的捷運是府中站,走過來約要15分鐘吧!

 

徐記綜合炒飯 在地人激推的炒飯 粒粒分明鑊氣十足 吃了就回不去了! @兔貝比的菲比尋嚐

 

徐記綜合炒飯 用餐環境

 

簡單的備餐台,和快炒區

 

徐記綜合炒飯 在地人激推的炒飯 粒粒分明鑊氣十足 吃了就回不去了! @兔貝比的菲比尋嚐

 

有2個火爐在炒,所以等待的時間不會太久~

 

徐記綜合炒飯 在地人激推的炒飯 粒粒分明鑊氣十足 吃了就回不去了! @兔貝比的菲比尋嚐

 

配料都備好好,看起來井然有序,檯面也乾乾淨淨的

 

徐記綜合炒飯 在地人激推的炒飯 粒粒分明鑊氣十足 吃了就回不去了! @兔貝比的菲比尋嚐

 

沒有裝潢的傳統小吃店,內用約有5張桌子

這裡的客人大部份都是外帶居多

 

徐記綜合炒飯 在地人激推的炒飯 粒粒分明鑊氣十足 吃了就回不去了! @兔貝比的菲比尋嚐

徐記綜合炒飯 價格

 

徐記綜合炒飯的菜單很簡單,就是炒飯、炒麵,和湯品

 

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徐記綜合炒飯 菜色品嚐

 

蝦仁炒飯

 

打開蓋子炒飯看起來賣相還不錯,撲鼻而來陣陣鍋氣

一份大約有5-6隻蝦仁

除了主角蝦仁,配料就是蔥、紅蘿蔔、蛋,簡單還能炒好吃才是真功夫!

一口吃下,醬油經過高溫拌炒的鑊氣,相當迷人

飯粒不會太軟挺乾爽,粒粒分明且不會過油,帶有蔥香、蛋香的米飯很是涮嘴,讓人一吃就上癮!

整體表現蠻厲害的,難怪深受是在地人的喜愛!

 

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綜合炒麵

綜合炒麵有魷魚、豬肝、蛤仔、蝦仁,內容挺豐富的

麵條口感濕潤但不會太過軟爛,食材吃得出大火快炒過的鑊氣,

調味也不會太重,喜歡吃辣可以辣,風味更佳!

 

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徐家綜合炒飯整體表現還不錯,推薦給大家

如果大家有厲害的炒飯也歡迎留言告訴我唷!


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[註]文章內容由網站twobabyio授權提供(原文連結)

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