佳佳園桶仔雞 台20線隱藏版的美味 碳烤跑山雞酥脆薄皮有夠香的啦!

佳佳園桶仔雞 台20線隱藏版的美味 碳烤跑山雞酥脆薄皮有夠香的啦! @兔貝比的菲比尋嚐

 

這次過年帶著一家大小到台南一遊,計劃第一站的景點是臺南左鎮化石園區

在家做功課先找好中午用餐的地方,原本是要吃南霸天-丹丹漢堡,可惜當天初四還沒開工

只好趕快再找備案,就在附近google還有什麼好吃的

便找到這家-佳佳園桶仔雞,等店家營業時間一到馬上電話預訂(如果沒預訂是吃不到的唷)

等我們一抵達,桶仔雞剛烤好出爐,時間抓得剛剛好

馬上就能吃到香貢貢的烤雞啦!!

 

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佳佳園桶仔雞 位置

 

佳佳園桶仔雞位在台20線公路28.5公里處,我們是先看到往”化石園區”的指標再繼續直走,

經左鎮化石博物館後約5分車程,前往玉井路上

佳佳園就在馬路邊,獨門獨戶不太起眼的鐵皮搭建的小棚子,很容易就不小心錯過!

 

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佳佳園前方就是烤爐區,總共有6個,這裡的桶仔雞是以煤炭為燃料,採最原始的烤法

這邊大部分都是預約外帶為主,每隻雞得要烤一個小時左右

所以生意好的時候,根本來不及應付上門的客人,所以沒預訂是吃不到的唷!

 

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佳佳園桶仔雞的雞隻都是放山土雞,所以每隻看起來都頭好壯壯的呢!

 

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佳佳園桶仔雞 用餐環境

 

因為佳佳園桶仔雞都是外帶居多,店內用餐只有四張簡單的桌子

天氣好的時候,坐在露天座椅,有著暖暖的陽光,手扒著桶仔雞大口品嚐,感覺還挺愜意的呢!

 

佳佳園桶仔雞 台20線隱藏版的美味 碳烤跑山雞酥脆薄皮有夠香的啦! @兔貝比的菲比尋嚐

佳佳園桶仔雞 價格

 

佳佳園桶仔雞的菜單很簡單,就只有桶仔雞、雞油麵線、炒高麗菜,另外還有販售有機番茄

 

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隨桌附上手套、胡椒粉,裝雞骨的盤子

 

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佳佳園桶仔雞 菜色品嚐

 

桶仔雞

店家選用的是放山土雞,在烤之前已經先抹醃料醃過

烤好的桶仔雞直接就送上桌,還在冒煙呢,金黃色澤看起來相當誘人!

 

佳佳園桶仔雞 台20線隱藏版的美味 碳烤跑山雞酥脆薄皮有夠香的啦! @兔貝比的菲比尋嚐

 

看得出來雞皮被烤到油都逼出來了,又薄又酥脆的感覺,有夠香的,已經忍不住想大塊朵頤啦!

 

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一旁附上剛才烤雞滴的雞油,可以沾著烤雞吃,更香醇唷!

 

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剛出爐的烤雞外表金黃酥脆,香氣四溢,一邊扒著雞一邊流口水了啦!!

 

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佳佳園桶仔雞,雞皮超香的,而且酥酥脆脆的,光是皮就深得我心

桶仔雞本身肉質不乾澀也不柴,口感Q彈飽滿又扎實,

放山土雞果然不一樣,尤其沾上雞油和胡椒粉後,更是特別美味讓人驚豔!

 

佳佳園桶仔雞 台20線隱藏版的美味 碳烤跑山雞酥脆薄皮有夠香的啦! @兔貝比的菲比尋嚐

 

炒高麗菜

佳佳園的蔬菜是自家栽種的天然無農藥,當天是清炒高麗菜

簡單調味就能吃到原始的鮮甜滋味,多汁爽脆,一下子就吃光光了!

 

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雞油麵線

雞油麵線,就是簡單加入了雞油及青蔥,吃起來一般般

麵線偏濕不是帶Q彈的那種,就配著烤雞墊墊肚子囉!

 

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佳佳園桶仔雞雖然位置比較偏僻,內用環境又不大

冬天天氣好的話感覺還不錯,

但如果是夏天的話,可能蚊蟲會有點多,若介意的話就選擇外帶囉!

現點現烤的桶仔雞,外皮金黃酥脆,肉質扎實且非常入味,好吃沒話說!

除了桶仔雞之外也有店家自己栽種的無農藥蔬果

蔬果種類的話,要依當天供應為主囉!

特別提醒!去之前最好是先打電話預定,不然可能要等候30-40分鐘唷~

店家/景點資訊

  • 店家名稱:佳佳園桶仔雞
  • 所在地址:臺灣
  • 營業時間:日 三 四 五 六 10:00-18:00
  • 店家電話:0922 192 683


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[註]文章內容由網站twobabyio授權提供(原文連結)

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