人體圓規94他！李師傅功夫麥餅 一週只出現一天 現做麥仔餅超療癒！

 

有吃過大溪老街的李師傅功夫麥餅嗎？在當地是非常知名排隊美食，google評論高達4.9顆星好評

網稱人體圓規94他，李師傅製作麥仔煎時，工整且講究的做法，讓人看了相當療癒！

尤其是在淋黑糖醬時，宛如用圓規畫的圖，更是令人讚嘆呀～

無意中在社團看到，來自大溪老街的李師傅功夫麥餅，每週一會出現在板橋的重慶黃昏市場裡

身為板橋人竟然都不知道，當然要立馬衝來朝聖啦！

 

粉專追起來↓↓↓

 

 

 

李師傅功夫麥餅 位置

李師傅功夫麥餅每星期一在黃昏市場休市時才會來擺攤

攤位是靠近國慶郵局這一頭，走進來約100公尺就會看到

 

 

有如葉問的圖像就是李師傅的招牌 😆

 

 

李師傅功夫麥餅 環境

 

李師傅功夫麥餅的攤位乾乾淨淨，東西也擺放整齊，從他製作麥仔餅的過程就可以看出，有著專注且一絲不苟的職人精神

 

 

李師傅功夫麥餅 製作過程

李師傅製作麥仔煎時，工整且講究，不論是撒粉、淋黑糖醬、翻整麵餅等，都整齊一致且均勻

不得讓人懷疑李師傅應該有強迫症，笑）））

 

 

一般很少能吃到現點現做的麥仔餅，所以需要耐心等候～

 

 

倒入特調麵糊煎到冒泡，等到底部金黃就能撒上配料

在排隊的時候看著李師傅麥仔餅製作過程也是很療癒，一點也不無聊

李師傅在等待空檔時還會跟陪著排隊的小朋友聊天，很親切呢！

 

 

徒手螺旋擠醬超工整，是不是像人體圓規，網友們也太會形容！

現場目擊真的令人讚嘆呀～

 

 

厚厚的麥餅加上超級飽滿的內餡，用料相當實在！

 

 

因為是現做的，最外圍的有很酥脆的餅皮～

 

 

李師傅功夫麥餅 價格

李師傅功夫麥餅有四種口味

手作奶油、萬丹紅豆、芝麻麥餅、花生麥餅

 

 

李師傅功夫麥餅 品嚐

 

買好一定要趁熱吃，等不及回家，先在公園嗑起來了！

 

 

李師傅的麥煎餅滿厚實的，厚厚的麥餅加上超級飽滿的內餡，

一拿到手先立刻咬一口，才可以吃到外皮酥脆的口感，現做現吃就是滿足～

 

 

芝麻麥餅

熱呼呼的厚實麥餅夾入芝麻粉，內餡Q軟，芝麻粉本身沒什麼調味，

加入的黑糖漿更帶出芝麻的香氣，迷人滋味越嚼越香！

 

 

萬丹紅豆麥餅

剛才在看李師傅製作的時候，鋪上厚厚的紅豆泥，一點都不手軟！

吃得時候要小心，因為會爆漿，別不小心掉了～

萬丹不會死甜，軟綿綿的內餡與軟中帶點Ｑ韌度的麵皮，口口滿足！

 

 

花生麥餅

 

花生是我最常買口味，李師傅的花生麥餅除了加入花生粉，還加了花生顆粒，鋪得很滿，每口都吃得到內餡

加入的黑糖漿融合花生，香甜香甜，口感上更豐富，女兒給滿分！

 

 

不想大老遠假日跑到大溪老街人擠人，可以來板橋重慶黃昏市場，買回家當點心，熱的冷的都好吃唷！

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