大龍峒保安宮必吃美食!會膨風的地瓜球，沒見過這麼大顆的地瓜球，難怪大排長龍，哈密街排隊美食

不是二姊做的膨風球，我可是不吃的哦

今天要介紹一個第一次見到會讓人很驚訝的膨風球!一出爐馬上就像氣球一樣自體膨脹，難怪敢說自己會膨風

不同於一般夜市賣的地瓜球，膨脹後的地瓜球吃起來超Q、超有彈性!

搭配滿滿的芝麻粒，就算買回家吃也不會縮水，來台北保生大帝廟拜拜時，千萬別錯過!

最近因為家人身體微恙，想說爬文看一下台北祈求身體健康的大廟比較推薦哪間

才知道這間於清朝就開廟的大龍峒保生大帝廟

在台北打混這麼多年，到現在才知道原來有一間這麼厲害的大廟

今天因為想要幫家人求身體健康，特地到靠近捷運圓山站附近的保生大帝廟祈求家人身體健康

在附近停好車後，看到路邊有一攤叫做膨風球的小攤販，前面聚集一堆排隊的人潮

想說只是一般的地瓜球，想說有啥好排隊的..

沒想到去保生大帝廟參拜完後，這個攤車前面聚集的人潮更多

身為美食部落客覺得這個真的有卦，就趕緊來排隊~

還好到我排隊的時候，前面只有兩組客人，一起鍋就可以馬上買到，結果才開始排隊，後面就聚集更多的人

【膨風球環境介紹】

這樣一個小小的攤車，就只有兩位姐姐們在經營

一位姐姐很辛苦地在油鍋前勤奮的攪拌鍋內的地瓜球，另一位姊姊就在旁邊備料

看到鍋內的地瓜球，覺得好像就只是比較大顆的地瓜球

【膨風球自體膨脹】

在等候的時候心理OS就想說這到底有啥特別的地方值得大家這樣苦苦等候，不就只是個比較大的地瓜球而已嗎?

しかし..在大姊把球撈出來的時候，出現了讓WILLIAM非常驚訝的畫面

沒想到剛出爐的地瓜球就在我眼前一直變大..一直變大

都沒有特別撥弄它，就直接硬生生地在我面前充血又變大，最後還會噴出一道白色的…煙

這真的是太色了拉><

這麼大又這麼硬~還直接在我面前膨脹起來~這真讓人覺得害羞，到底有多大?

你看看，真的超大超硬的~都不知道要怎樣吃了拉><

膨脹係數大概超過4倍以上，這膨脹係數就連美國人看到都會汗顏

怎可以這麼大拉~膨風成這樣，難怪敢稱自己是膨風球

【膨風球介紹】

這個膨風球我真的是第一次看到，這麼神奇又好玩的東西居然藏身在這麼隱密的巷弄內

DONG說哈密街好像有厲害的美食，沒想到這麼的厲害，真是好吃又好玩

一顆膨風球15元，一次買4顆是50元，這麼大顆的地瓜球裡面還有包紅豆餡，還算是平價

每一顆膨風球上面都有滿滿的芝麻粒，炸完後剛起鍋那芝麻散發出非常香的香味

重點是看起來也不太油膩，這麼大一顆的地瓜球你有吃過嗎?

我真的是第一次吃，真的是台北俗了

一顆膨風球就是這麼大，還真的不知道要怎樣用優雅的姿態吃它

想吃它一定得要張大嘴巴，一時間要把這麼大又這麼硬的東西塞到嘴裡..(羞

而且一咬下去還會噴得讓人滿臉都是……….芝麻

咬下去後還又Q又彈，延展性又很高，真的很不像是在吃地瓜球拉~

 

看看被芝麻噴整臉的DONG~

一口咬下去可以咬到非常Q彈的餅皮，裡面還有一小陀紅豆餡料

其他膨脹起來的地方在溫度下降後就會變硬，靠空氣膨脹起來的地方會產生一個大空洞~餅皮也會變得更堅硬

就算經過4小時再吃，膨風球的餅皮都還是硬的，吃起來依舊非常酥脆

我看以後不要叫膨風球這麼俗的名字了~可以改名叫做【大佑池久】了

可以這麼大，過了4小時還這麼硬，只有膨風球才可以，還是你也可以呢? (笑

 

二姊的膨風球

地址： 103台北市大同區哈密街59巷21弄(近大龍峒保安大帝廟)

營業時間：週五-周日 14:00-20:30

(其餘時間會在台北其他區販售)

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