南京復興捷運站有一間雞老闆桶仔雞,2000多個評論有4.3顆星的高評價!桶仔雞肉嫩多汁,藥膳風味加上微甜的外衣確實不錯,可惜皮稍微不夠香脆保留了軟韌,適合喝酒聚餐推薦的豪邁吃肉選擇;但除桶仔雞之外餐點稍微份量少,整體價位稍高一點點。
雞老闆桶仔雞三間分店位置
雞老闆有三間分店,分別在:
- 文山萬隆
- 南京復興
- 士林夜市
今天我們到了南京復興這邊的分店,位置相當顯眼在一個三角窗的位置
當月生日壽星優惠
在店裡很多人都是沖著壽星優惠來的
因為滿1800就可以有一個桶仔雞,現省688元!可能也是因為這樣,除了桶仔雞之外的餐點的價位都有稍微一點點高吧
雞老闆桶仔雞環境
基老闆桶仔雞門口就可以看到許多的鐵懂
裡面都是烤雞阿~
用中藥材去調味,所以烤出來的雞肉嫩又帶著獨特的香氣
店員看起來都滿累的,大熱天又要烤雞要是我也臉臭XD
雞老闆桶仔雞座位
雞老闆桶仔雞的店內環境很像居酒屋
有種中日合璧感覺
氛圍也滿適合喝酒的,重點是不太會被打擾可以盡情吃吃喝喝
除了本店的座位之外,在隔壁也有另外的座位席
這邊就更像日式居酒屋了,我們今天就是坐這邊喔~
雞老闆桶仔雞菜單價格
其實雞老闆也不是每個都貴些,當然也應該會有價格普通平實的
也許是我這次沒點到,就我這次用餐體驗分享給大家
總之我們就先點了一個桶仔雞~688元
建議提前預約唷,今天我們是剛好運氣好現場有,不然可是要等很久的
情人果 80元
Dong跟William都很喜歡情人果,有冰情人果真的眼睛都亮了
但是沒想到這麼小一盤XD
好吃是好吃,也滿開胃消暑,但是兩三口就吃完啦~哭哭
炒水蓮 190元
相較熱炒店來說,這樣分量的水蓮確實有點少
水蓮有一點點粗,纖維感比較明顯
烤花枝 180元
誤以為是一般常見的烤烏賊烤墨魚,原來是小花枝阿
醬烤的風味還不錯,微甜醬烤滿順口,有點吃不爽阿
桶仔雞 688元
雞老闆的桶仔雞是全雞!吃的很爽阿~
皮烤的黃澄澄的看起來就很有食慾
雞老闆的桶仔雞雞皮比較沒這麼脆
稍微有點韌性的口感,肉質很軟嫩多汁!旁邊還有蒜片跟洋蔥可以搭配,是很台味的吃法
旁邊放了小碗跟碟子,分別是雞油跟胡椒鹽,基本上因為肉質很軟嫩多汁,不太需要再沾雞油就不錯了~
肉雞的肉質比較軟,搭配蒜頭或洋蔥吃都可以增加口感很不錯
剛烤好的雞很燙,會附手套
記得小心不要燙傷喔
風味還算不錯有點中藥材的味道,可能也因此就較嫩
但我們還是比較喜歡吃原本桶仔雞那種皮脆肉香的烤雞,之前自己做的紙箱烤雞就很不錯,自己用烤箱烤也很方便~可以點我了解更多
雞老闆的桶仔雞老實說口感還算不錯,但其他餐點可能是為了搭配生日優惠,所以分量跟價格的性價比會稍微高一點點,但是如果你今天是來慶生的話就很推薦可以來吃,送桶仔雞真的很划算喔!
店家/景點資訊
- 店家名稱:起家莊雞老闆 養生藥膳桶仔雞
- 所在地址:105臺灣台北市松山區長春路454號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-02:00
- 店家電話:02 2717 5777
- 評價:★★★★
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Dong:一個有點花癡的聰明小矮胖。數學不太好,天生的大路癡;到了一個新的城鎮,必須先找到城鎮地圖才有辦法繼續前進 William:一個社交障礙常說錯話的高級白目。號稱人體GPS,超乎常人的金錢敏銳度,是個無人能擋財路的金牛座。 D&W最喜歡到處跑來跑去,專門推薦在地人才知道的景點跟美食喔! 喜歡我們可以直接加到『我的最愛』,直接就能看到我們最新介紹的美食跟景點喔! 我們是D&W黑白雙搭,想更了解我們可以到粉絲團找我們! 特別採購GEAR 360拍攝『360度環景影片』,提供大家可以直接觀看360度店家環境 合作邀約事宜:[email protected]
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